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O açafrão das colinas fiorentinas

Vocês gostam de pratos com açafrão? Pra ser sincera eu conhecia apenas o tradicional risotto allo zafferano (da região da Lombardia) e estava super empolgada em participar de um almoço todo à base dessa especiaria. Isso mesmo, vocês podem imaginem um almoço – desde  a entrada até a sobremesa – tendo o açafrão como ingrediente principal? Essa era a proposta do…