Happy-hour aqui na Itália é chamado de aperitivo. Seja para papear com amigos, relaxar após um dia de trabalho ou marcar um encontro, os bares costumam registrar um grande vai e vem no horário que precede o jantar.
A hora do aperitivo pode variar de acordo com a região da Itália, mas geralmente é entre as 18h30 e 21 h que os italianos – seguidos de muitos turistas que admiram esse costume – se reúnem para papear em torno de uma taça de vinho ou cocktail e beliscar os petiscos oferecidos pelos fartos buffets, onde você pode se servir à vontade. Você paga pela bebida e a comida é de graça. Alguns capricham tanto no buffet que já vale por um jantar. Aí você vai escutar o termo apericena, pois os comes e bebes poderão substituir o seu jantar. 😉
Eu adoro essa mania dos italianos e hoje divido com vocês alguns dos meus locais prediletos em Firenze e points que valem uma passadinha:
Soul Kitchen – o Soul Kitchen é um mix perfeito entre cozinha, bar e música. A decoração é inspirada no cinema da Broadway dos anos 70 e a fórmula é a seguinte: você paga 15 euros para um drink e 3 “tapas” do menu aperitivo. A carta de vinhos com opções de vinhos orgânicos e naturais e uma seleção de cervejas artesanais. Fica bem pertinho da praça de Santa Croce, na via de Benci, 34 r.
Odeon Bistrò – localizado em uma parte mais tranquila de uma das mais elegantes praças de Firenze, a Piazza Strozzi, o Odeon Bistrò é um espaço aconchegante com staff simpático e ótimo buffet, com grande variedade de petiscos. Possuem uma varanda externa de onde podemos observar o movimento dos passantes. Os drinks custam 10 euros . Pizza degli Strozzi, 8r
Fusion Bar – Caso você prefira um local mais intimista e contemporâneo, a proposta que não decepciona é o Fusion Bar. Ambiente super cool e requintado. Apesar de funcionar para almoço e jantar, todas as vezes em que estive, foi no final de tarde, para curtir a companhia de amigos e experimentar os cocktails da casa. Cada drink custa 13 euros e qualquer outra coisa que queira é preciso escolher no cardápio e pagar separadamente (não fazem os aperitivos onde os petiscos são cortesia do local). Um sanduíche custa 10 euros. Longe de ser um local típico toscano, o cardápio é ultra variado, podendo agradar os que preferem ousar com sabores de países exóticos como Tailândia e China. O local pertence à tradicional família Ferragamo e não é difícil encontrar com algum deles por ali. Fusion Bar – Viccolo Dell’Oro, 3 (próximo à Ponte Vecchio)
Colle Bereto – é um lounge bar frequentado principalmente por jovens e gente do mundo fashion. No final da tarde servem o “aperitivo”, onde paga-se 10 euros por uma bebida com direito a várias delícias como tira-gosto. O menu é em constante renovação e aperfeiçoamento, com propostas mediterrâneas come opções como mariscos, referências internacionais como o sashimi. Colle Bereto -Piazza degli Strozzi, 5 r (ao lado da Louis Vuitton)
Chiaro Scuro – No Chiaro Scuro o aperitivo custa 9 euros e é um dos buffets mais fartos e gostosos que pude experimentar. Talvez você nem precise jantar depois de expeimentar todas essas maravilhas. Boa opção para ir no inverno. Tem apenas área interna. Via del Corso, 36
La Loggia – De todos os locais, este é o unico que não serve aperitivo com petiscos mas quero acrescentá-lo como uma opção para um drink no final do dia para quem busca um pouco de tranquilidade e exclusividade. Este café histórico existe desde 1876 e fica bem em frente ao Piazzale Michelangelo, de onde temos uma vista maravilhosa de toda Firenze. O spritz custa 10 euros. Um local lindo e elegante para quem quer assistir ao pôr do sol e contemplar o panorama. Fica na Piazzale Michelangelo, 1
Buca 10– Entre o Duomo e a piazza Santa Croce fica este wine-bar, inaugurado em novembro de 2017, com proposta de ser um local não apenas para drinks , mas também arte e música. A casa que oferece cerca de 70 rótulos selecionados pelo sommelier Daniele. E os drinks? Provei alguns e posso dizer que são especialíssimos, preparados por Francesca com destilados de alta qualidade. Dentre os coquetéis que adorei, Mandarino Mojito, Almond Grenada e Extreme Moscow Mule, que custam 7 ou 8 euros. O aperitivo do Buca 10 não é buffet. Para acompanhar os drinks, a enoteca propõe 5 tábuas, ricas e variadas, com presunto cru, queijos, compotas da estação e também com possibilidade de petiscos também à base de peixe. Buca 10 fica na via Fiesolana, 8 /r.
Sophia Loren Restaurant– Inaugurado em 2021, o Sophia Loren é resultado de um ambicioso projeto de cadeias que escolheu a cidade para Florença para o pontapé inicial, com restaurante, cafeteria, pizzaria e bar. La location tem 60 lugares na área externa e 200 na parte interna e é dividido em vários ambientes, com um lindo cocktail bar onde voce poderá pedir seu drink , que vem acompanhado de alguns petiscos. Fica na via dei Brunelleschi, 11
Cibrèo Ristorante e Cocktail Bar, Helvetia & Bristol – muitos hotéis de alta categoria também são excelentes opções para aperitivo, como o Cibrèo, que funciona no hotel Helvetia & Bristol, com maravilhoso ambiente interno e também confortável aérea externa, com dehors com vista para a fachada do Palazzo Strozzi. O Cibrèo fica na via dei Pescioni, 2.
Para admirar Florença no final do dia e brindar!
Existem alguns locais bacanas de onde você pode admirar a cidade do alto no final do dia. Confira no post 7 rooftops de Firenze:
Hotel Continentale – Fazer um aperitivo no rooftop do hotel Continentale, que fica a 2 minutinhos da Ponte Vecchio, é uma beleza pois o local te presenteia com uma vista incrível de Firenze! O aperitivo não é farto, servem apenas alguns petiscos e as bebidas custam praticamente o dobro que na maioria dos locais da cidade (cerca de 19 euros), mas lembre-se que este é um endereço de prestígio, afinal, ver o dia terminar tendo toda Firenze para admirar, vale a pena! Fica no Vicolo dell’Oro, 6r.
Outros endereços imperdíveis em Firenze:
Cafè de Paris, Piazza Dalmazia
Caffè Dogali, Viale Malta, 5/r
Kitsch, Viale Antonio Gramsci, 1
Kitsch 2, Via San Gallo, 22
Soul Kitchen, Via de’ Benci, 43/r
Sei Divino – Borgo Ognissanti
Gostaria de nominar também alguns locais bem bacanas aqui de Firenze que servem drinks excelentes, mas não fazem aperitivo: Manifattura , na Piazza S. Pancrazio e MadSouls & Spirits, em Borgo San Frediano e o Habitat, em San Lorenzo.
Habitat Firenze – Uma super novidade acaba de aterrissar no descontraído Habitat Firenze: o Raw Bar, um Italian Fusion Restaurant. Como o próprio nome diz, o cru é protagonista dos pratos, com diferentes preparações de sabores de países como México, Peru, Hawai e Japão, ma cozinha que agora é chamada de fusion. A lista de coquetéis pude experimentar alguns realmente deliciosos, como o Chianti Spritz , Yeallow Ginger e o Green Zen. O Habitat fica nas proximidades das Cappelle Medicee, em San Lorenzo, e a poucos metros da estação SMN. Via Del Giglio, 59 r
- Atualizado em outubro de 2022
Posts que podem interressar:
Enoturismo, para os apreciadores de vinho
Vino sfuso, o vinho da casa
3 clássicos da cozinha Toscana
Quanto se gasta por dia para visitar Firenze
Refeições ao ar livre em Firenze
'Aperitivo, happy hour à italiana' have 31 comments
3 de janeiro de 2014 @ 21:56 Joelma De Riz
Ah,que delícia! Drinks, comidinhas, amigos, o charme italiano! Tudo de bom!!! Bjus
4 de janeiro de 2014 @ 20:38 Denya Pandolfi
Isso mesmo Jô, um programa super prazeroso… curto demais! E dou a dica para mts amigos que nāo conheciam esse esquema (de se servir à vontade no buffet, rsrs). Bacione, D
20 de março de 2015 @ 18:05 Maria Glória D'Amico
Eu conheci este sistema de pagar somente a bebida em Milão.
É muito bacana mesmo.
Gostei de todas as suas indicações Denya, iria em todas com certeza.
Un bacio e un abbraccio tesoro!
22 de março de 2015 @ 07:32 Denya Pandolfi
Ciao cara!!! Adoro a proposta do aperitivo… e agora nessa temporada em que podemos aproveitar nas mesinhas e nos ambientes externos fica ainda mais gostoso. Se for conferir depois nos conte o que achou. Beijos e um maravilhoso domingo pra vcs! Denya 😉
1 de fevereiro de 2016 @ 14:38 Grazie a te / Dicas de Firenze
[…] Programa delícia para o final do dia por aqui é o happy-hour, chamado de aperitivo. Veja aqui os locais que a gente aconselha. Temos outras dicas bem interessantes de 3 amigas bloggers que […]
12 de fevereiro de 2016 @ 19:36 Grazie a te / Dicas de restaurantes em Firenze III
[…] do setor de design e artistas das redondezas. Quero agora voltar para um aperitivo, ou melhor, happy-hour, como chamam aqui na Itália. Eles oferecem degustação de tapas para quem compra uma bebida. […]
19 de fevereiro de 2016 @ 14:39 Grazie a te / Um passeio por Borgo Ognissanti, em Firenze
[…] na Italia é bem comum que lá pelas 18 horas as pessoas busquem os barzinhos para um aperitivo. E nessa parte da cidade tá cheio de endereços legais para quem tomar aquele drink! E claro, […]
28 de fevereiro de 2016 @ 22:17 Grazie a te / Quanto se gasta por dia para visitar Firenze?
[…] E para os que não fazem questão de jantar uma pedida super interessante – para quem busca também locais mais badaladinhos e da moda – é o “apericena” , que seria um aperitivo com jantar (em italiano, cena), que acontece lá pelas 19h, 19h30. Desembolsando cerca de 10 euros você escolhe uma bebida e pode se servir à vontade no buffet. Alguns locais capricham tanto nas comidinhas que você pode tranquilamanete substituir o jantar pelos petiscos oferecidos. Já listei alguns locais bacanas na cidade, confira aqui. […]
6 de junho de 2016 @ 09:25 Grazie a te / Hábitos alimentares dos italianos
[…] presunto e melão, saladas, queijos e presuntos. E com essa onda de fazer aperitivo (saiba mais aqui), a gente percebe algumas mudanças de hábito na ultima refeiçao do dia, pois depois de […]
13 de abril de 2017 @ 23:00 Grazie a te / A primavera em Florença, como é a cidade na estação das flores
[…] Programa que sugiro para quem visita a cidade nessa época é escolher um local bem bacana para um aperitivo (deixei uma lista dos meus locais […]
3 de junho de 2017 @ 16:28 Grazie a te / O Negroni, um dos drinks mais pedidos na Itália, surgiu em Florença
[…] das bebidas que mais fazem sucesso aqui na Itália durante o happy hour – aqui chamado de aperitivo, é o Negroni, geralmente tomado antes das refeições. Vou contar pra vocês um pouco sobre […]
10 de junho de 2017 @ 19:00 Lucas
Oi novamente rsrs
Esse lugares tem que fazer reserva?
Vou agora em agosto (2017) sei que é loucura, mas vou passar o niver da esposa (dia 10) em Roma e vamos da um pulo em Firenze.
Bacio
11 de junho de 2017 @ 15:02 Denya Pandolfi
Lucas, depende muito da época e se o local aceita reserva. Escolha o seu local preferido e telefone pedindo para reservar pois agosto costuma ser bem cheio! Bom passeio e um feliz aniversário para a tua esposa! Saluti, Denya
29 de junho de 2017 @ 12:30 Grazie a te / Food tour na boemia região do Oltrarno, em Florença
[…] Nuvole – Nosso stop no bar Le Nuvole foi para abordar sobre a cultura do aperitivo aqui na Itália, o tão famoso e difundido happy hour. Aprendemos a fazer 2 drinks que são […]
7 de agosto de 2018 @ 23:35 Grazie a te / Uma festa tradicional dedicada ao peixe azul na Costa Etrusca, na Toscana
[…] Aperitivo, happy-hour à italiana […]
8 de agosto de 2018 @ 00:02 Grazie a te / A cidade medieval de San Leo, perto da República de San Marino
[…] Aperitivo, happy-hour à italiana […]
31 de agosto de 2018 @ 19:26 Grazie a te / A estação Santa Maria Novella (SMN), a principal de Firenze
[…] Aperitivo, happy-hour à italiana […]
6 de setembro de 2018 @ 22:08 Grazie a te / Comer pelas calçadas de Firenze pode gerar multas de até 500 euros
[…] Aperitivo, happy-hour à italiana […]
2 de novembro de 2018 @ 14:52 Grazie a te / O que fazer em Firenze num dia de chuva?
[…] Aperitivo, happy-hour à italiana […]
24 de janeiro de 2019 @ 12:23 Grazie a te / Existem cerca de 450 gondoleiros na cidade de Veneza
[…] Aperitivo, happy-hour à italiana […]
3 de fevereiro de 2019 @ 15:51 Grazie a te / O artista Michelangelo, suas obras, segredos e curiosidades
[…] Aperitivo, happy-hour à italiana […]
27 de fevereiro de 2019 @ 23:01 Grazie a te / Palazzo Medici Riccardi, riqueza do patrimônio arquitetônico, histórico e artístico de Firenze
[…] Aperitivo, happy-hour à italiana […]
1 de março de 2019 @ 08:18 Grazie a te / A papelaria Il Papiro de Firenze, uma boutique de papel
[…] Aperitivo, happy-hour à italiana […]
1 de março de 2019 @ 09:56 Grazie a te / Dicas sobre como aproveitar Firenze com as crianças
[…] Aperitivo, happy-hour à italiana […]
12 de março de 2019 @ 15:04 Grazie a te / A beleza das janelas e sacadas da Emilia Romanha
[…] Aperitivo, happy-hour à italiana […]
27 de março de 2019 @ 09:58 Grazie a te / Para um casal de nacionalidades diferentes não é nada simples enfrentar as diferenças culturais. Casais com criações e culturas distintas precisam encontrar um equilíbrio que pode significar um importante desafio a ser superado para um
[…] Aperitivo, happy-hour à italiana […]
29 de março de 2019 @ 09:11 Grazie a te / Na Toscana, a cidade de Vinci, do gênio Leonardo
[…] Aperitivo, happy-hour à italiana […]
5 de abril de 2019 @ 10:36 Grazie a te / Elegância e sofisticação: as As lojas de luxo de Firenze
[…] Aperitivo, happy-hour à italiana […]
10 de maio de 2019 @ 08:58 Grazie a te / O Negroni, um dos drinks mais pedidos na Itália, surgiu em Florença
[…] poderá se servir a vontade com os quitutes que encontrar sobre o balcão. Este é o sistema do aperitivo aqui na Itália: você paga a bebida e pode comer o que a casa oferecer, num serviço de buffet. A bebida é […]
13 de fevereiro de 2022 @ 11:24 Grazie a te / 7 locais de onde podemos ter uma vista 360º de Firenze
[…] nessa época do ano é assistir ao pôr do sol de um local estratégico! Melhor ainda é fazer um aperitivo no final de um lindo dia tendo a cidade histórica de Florença como pano de fundo! Neste […]
28 de novembro de 2023 @ 19:50 Grazie a te / 4 amici al bar: em busca dos melhores bares de Florença
[…] Aperitivo, happy hour à italiana […]