Aperitivo, happy hour à italiana

Happy-hour aqui na Itália é chamado de aperitivo. Seja para papear com amigos, relaxar após um dia de trabalho ou marcar um encontro, os bares costumam registrar um grande vai e vem no horário que precede o jantar.

aperitivo

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A hora do aperitivo pode variar de acordo com a região da Itália, mas geralmente é entre as 18h30 e 21 h que os italianos – seguidos de muitos turistas que admiram esse costume – se reúnem para papear em torno de uma taça de vinho ou cocktail e beliscar os petiscos oferecidos pelos fartos buffets, onde você pode se servir à vontade. Você paga pela bebida e a comida é de graça.  Alguns capricham tanto no buffet que já vale por um jantar. Aí você vai escutar o termo apericena, pois os comes e bebes poderão substituir o seu jantar. 😉

aperitivo Firenze blog

O legal do aperitivo é que você paga apenas pela bebida (cerca de 9 euros) e tem o direito de fazer uma boquinha podendo comer o quanto quiser

 

aperitivo

 

Eu adoro essa mania dos italianos e hoje divido com vocês alguns dos meus locais prediletos em Firenze e points que valem uma passadinha:

Soul Kitchen – o Soul Kitchen é um mix perfeito entre  cozinha, bar e música. A decoração  é  inspirada no cinema da Broadway dos anos 70  e a fórmula é a seguinte:  você paga 15 euros para um drink e 3 “tapas” do menu aperitivo. A carta de vinhos com opções de vinhos orgânicos e naturais e uma seleção de cervejas artesanais. Fica bem pertinho da praça de Santa Croce,  na via de Benci, 34 r.

 

No Soul Kithcen os bartenders, a cada temporada, estudam e propõem uma nova lista de coquetéis,  que levam nomes de personagens malvados do cinema

Odeon Bistrò – localizado em uma parte mais tranquila de uma das mais elegantes praças de Firenze, a Piazza Strozzi, o  Odeon Bistrò é um espaço aconchegante com staff simpático e ótimo buffet, com grande variedade de petiscos. Possuem uma varanda externa de onde podemos observar o movimento dos passantes.  Os drinks custam 10 euros . Pizza degli Strozzi, 8r

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Fusion Bar – Caso você prefira um local mais intimista e contemporâneo, a proposta que não decepciona é o Fusion Bar. Ambiente super cool e requintado. Apesar de funcionar para almoço e jantar, todas as vezes em que estive, foi no final de tarde, para curtir a companhia de amigos e experimentar os cocktails da casa. Cada drink custa 13 euros e qualquer outra coisa que queira é preciso escolher no cardápio e pagar separadamente (não fazem os aperitivos onde os petiscos são cortesia do local). Um sanduíche custa 10 euros. Longe de ser um local típico toscano, o cardápio é ultra variado, podendo agradar os que preferem ousar com sabores de países exóticos como Tailândia e China. O local pertence à tradicional família Ferragamo e não é difícil encontrar com algum deles por ali. Fusion Bar – Viccolo Dell’Oro, 3 (próximo à Ponte Vecchio)

 

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A varanda do Fusion é bastante disputada, principalmente no período da primavera e do verāo

 

Colle Bereto – é um lounge bar frequentado principalmente por jovens e gente do mundo fashion. No final da tarde servem o “aperitivo”, onde paga-se 10 euros por uma bebida com direito a várias delícias como tira-gosto. O menu é em constante renovação e aperfeiçoamento, com propostas mediterrâneas come opções como mariscos, referências internacionais como o sashimi. Colle Bereto -Piazza degli Strozzi, 5 r (ao lado da Louis Vuitton)

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Chiaro Scuro – No Chiaro Scuro o aperitivo custa 9 euros e é um dos buffets mais fartos e gostosos que pude experimentar. Talvez você nem precise jantar depois de expeimentar todas essas maravilhas. Boa opção para ir no inverno. Tem apenas área interna. Via del Corso, 36

 

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La Loggia – De todos os locais, este é  o unico que não serve aperitivo com petiscos mas quero acrescentá-lo  como uma opção para um drink no final do dia para quem busca um pouco de tranquilidade e exclusividade. Este café histórico existe desde 1876  e fica bem em frente ao Piazzale Michelangelo, de onde temos uma vista maravilhosa de toda Firenze. O spritz custa 10 euros. Um local lindo e elegante para quem quer assistir ao pôr do sol  e contemplar o panorama. Fica na Piazzale Michelangelo, 1

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Buca 10–  Entre o Duomo e a piazza Santa Croce fica este wine-bar, inaugurado em novembro de 2017, com proposta de ser um local não apenas para drinks , mas também arte e música. A casa que oferece cerca de 70 rótulos selecionados pelo sommelier Daniele. E os drinks?  Provei alguns e posso dizer que são especialíssimos, preparados por Francesca com destilados de alta qualidade. Dentre os coquetéis que adorei, Mandarino Mojito, Almond Grenada e Extreme Moscow Mule, que custam 7 ou 8 euros. O aperitivo do Buca 10 não é buffet.  Para acompanhar os drinks, a enoteca propõe 5 tábuas, ricas e variadas, com presunto cru, queijos, compotas da estação e também com possibilidade de petiscos também à base de peixe. Buca 10 fica na via Fiesolana, 8 /r.

 

buca10

Com objetos de design industrial, O Buca 10 tem 2 espaços distintos, com uma saleta mais intimista para quem quer mais tranquilidade. Estive no local à convite da casa e dos amigos Mad, Erika e Marco, que estão à frente da proposta #aperiblogger, mostrando locais bacanas para happy hour em Firenze

Sophia Loren Restaurant– Inaugurado em 2021, o Sophia Loren é resultado de um ambicioso projeto de cadeias que escolheu a cidade para Florença para o pontapé  inicial, com restaurante, cafeteria,  pizzaria e bar.  La location tem 60 lugares na área externa e 200 na parte interna e é dividido em vários ambientes, com um lindo cocktail bar onde voce poderá pedir seu drink , que vem acompanhado de alguns petiscos. Fica na via dei Brunelleschi, 11

No Sophia Loren, perto da praça da Republica

Cibrèo Ristorante e Cocktail Bar, Helvetia & Bristol – muitos hotéis de alta categoria também  são excelentes opções para aperitivo, como o  Cibrèo, que funciona no hotel  Helvetia & Bristol, com maravilhoso ambiente interno e também confortável aérea externa, com dehors com vista para a fachada do Palazzo Strozzi. O Cibrèo fica na via dei Pescioni, 2.

Dehors do Cibrèo, perto da praça Strozzi

Para admirar Florença no final do dia e brindar!

Existem alguns  locais bacanas de onde você pode admirar a cidade do alto no final do dia. Confira no post  7 rooftops de Firenze:

aperitivo-Florence

Hotel Continentale – Fazer um aperitivo no rooftop do hotel Continentale, que fica a 2 minutinhos da Ponte Vecchio, é uma beleza pois o local te presenteia com uma vista incrível de Firenze! O aperitivo não é farto, servem apenas  alguns petiscos e as bebidas custam praticamente o dobro que na maioria dos locais da cidade (cerca de 19 euros), mas lembre-se que este é um endereço de prestígio, afinal, ver o dia terminar tendo toda Firenze para admirar, vale a pena! Fica no Vicolo dell’Oro, 6r.

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Do Continentale você pode admirar as principais atrações da cidade, como a ponte, o Palazzo Vecchio e o Duomo, além de todas as construções que beiram o rio Arno.

 

Outros endereços imperdíveis em Firenze:

Cafè de Paris, Piazza Dalmazia
Caffè Dogali, Viale Malta, 5/r
Kitsch, Viale Antonio Gramsci, 1
Kitsch 2, Via San Gallo, 22
Soul Kitchen, Via de’ Benci, 43/r
Sei DivinoBorgo Ognissanti

 

Gostaria de nominar também alguns locais   bem  bacanas aqui de Firenze que servem drinks excelentes,  mas não fazem aperitivo:  Manifattura , na Piazza S. Pancrazio  e MadSouls & Spirits, em Borgo San Frediano e o Habitat, em San Lorenzo.

 

Habitat Firenze –  Uma super novidade acaba de aterrissar no descontraído  Habitat Firenze: o Raw Bar, um Italian Fusion Restaurant. Como o próprio nome diz, o cru é  protagonista dos pratos, com diferentes preparações de sabores de países como México, Peru, Hawai e Japão, ma cozinha que agora é chamada de fusion.  A lista de  coquetéis   pude experimentar alguns realmente deliciosos, como o Chianti Spritz , Yeallow Ginger e o Green Zen.  O Habitat  fica nas proximidades das Cappelle Medicee, em San Lorenzo, e a poucos metros da estação SMN. Via Del Giglio, 59 r

Habitat Firenze, em San Lorenzo, é aberto diariamente das 7 da manhã às 2h



About

A minha paixão pela comunicação e pelo turismo é herança dos meus pais. Adoro viajar para observar e vivenciar as diversidades culturais. Depois que me formei em Jornalismo, passei longa temporada em Londres, um curto período nos Estados Unidos e atualmente vivo em Florença, com meu marido e nossos dois filhos. Desde 2005 sou retail na Ermenegildo Zegna. Busco sempre ver o lado positivo em todas as coisas e prefiro ter por perto aqueles que, como eu, dão mais valor às pessoas do que às coisas materiais.


'Aperitivo, happy hour à italiana' have 31 comments

  1. 3 de janeiro de 2014 @ 21:56 Joelma De Riz

    Ah,que delícia! Drinks, comidinhas, amigos, o charme italiano! Tudo de bom!!! Bjus

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    • 4 de janeiro de 2014 @ 20:38 Denya Pandolfi

      Isso mesmo Jô, um programa super prazeroso… curto demais! E dou a dica para mts amigos que nāo conheciam esse esquema (de se servir à vontade no buffet, rsrs). Bacione, D

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  2. 20 de março de 2015 @ 18:05 Maria Glória D'Amico

    Eu conheci este sistema de pagar somente a bebida em Milão.
    É muito bacana mesmo.
    Gostei de todas as suas indicações Denya, iria em todas com certeza.
    Un bacio e un abbraccio tesoro!

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    • 22 de março de 2015 @ 07:32 Denya Pandolfi

      Ciao cara!!! Adoro a proposta do aperitivo… e agora nessa temporada em que podemos aproveitar nas mesinhas e nos ambientes externos fica ainda mais gostoso. Se for conferir depois nos conte o que achou. Beijos e um maravilhoso domingo pra vcs! Denya 😉

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  3. 1 de fevereiro de 2016 @ 14:38 Grazie a te / Dicas de Firenze

    […] Programa delícia para o final do dia por aqui é o happy-hour, chamado de aperitivo. Veja aqui os locais que a gente aconselha.  Temos outras dicas bem interessantes de 3 amigas bloggers que […]

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  4. 12 de fevereiro de 2016 @ 19:36 Grazie a te / Dicas de restaurantes em Firenze III

    […] do setor de design e artistas das redondezas. Quero agora voltar para um aperitivo, ou melhor, happy-hour, como chamam aqui na Itália.  Eles oferecem degustação de tapas para quem compra uma bebida. […]

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  5. 19 de fevereiro de 2016 @ 14:39 Grazie a te / Um passeio por Borgo Ognissanti, em Firenze

    […] na Italia é bem comum que lá pelas 18 horas as pessoas busquem os barzinhos para um aperitivo. E nessa parte da cidade tá cheio de endereços legais para quem tomar aquele drink! E claro, […]

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  6. 28 de fevereiro de 2016 @ 22:17 Grazie a te / Quanto se gasta por dia para visitar Firenze?

    […] E para os que não fazem questão de jantar uma pedida super interessante – para quem busca também locais mais badaladinhos e da moda – é o “apericena” , que seria um aperitivo com jantar (em italiano, cena), que acontece lá pelas 19h, 19h30. Desembolsando cerca de 10 euros você escolhe uma bebida e pode se servir à vontade no buffet. Alguns locais capricham tanto nas comidinhas que você pode tranquilamanete substituir o jantar pelos petiscos oferecidos. Já listei alguns locais bacanas na cidade, confira aqui. […]

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  7. 6 de junho de 2016 @ 09:25 Grazie a te / Hábitos alimentares dos italianos

    […] presunto e melão, saladas, queijos e presuntos.  E com essa onda de fazer aperitivo (saiba mais aqui), a gente percebe algumas mudanças de hábito na ultima refeiçao do dia, pois depois de […]

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  8. 13 de abril de 2017 @ 23:00 Grazie a te / A primavera em Florença, como é a cidade na estação das flores

    […] Programa que sugiro para quem visita a cidade nessa época é escolher um local bem bacana para um aperitivo (deixei uma lista dos meus locais […]

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  9. 3 de junho de 2017 @ 16:28 Grazie a te / O Negroni, um dos drinks mais pedidos na Itália, surgiu em Florença

    […] das bebidas que mais fazem sucesso aqui na Itália durante o happy hour – aqui chamado de aperitivo, é o Negroni, geralmente tomado antes das refeições. Vou contar pra vocês um  pouco sobre […]

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  10. 10 de junho de 2017 @ 19:00 Lucas

    Oi novamente rsrs
    Esse lugares tem que fazer reserva?
    Vou agora em agosto (2017) sei que é loucura, mas vou passar o niver da esposa (dia 10) em Roma e vamos da um pulo em Firenze.
    Bacio

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    • 11 de junho de 2017 @ 15:02 Denya Pandolfi

      Lucas, depende muito da época e se o local aceita reserva. Escolha o seu local preferido e telefone pedindo para reservar pois agosto costuma ser bem cheio! Bom passeio e um feliz aniversário para a tua esposa! Saluti, Denya

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  11. 29 de junho de 2017 @ 12:30 Grazie a te / Food tour na boemia região do Oltrarno, em Florença

    […] Nuvole –  Nosso stop no bar Le Nuvole foi para abordar sobre a cultura do aperitivo aqui na Itália, o tão famoso e difundido happy hour. Aprendemos a fazer 2  drinks que são […]

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  12. 7 de agosto de 2018 @ 23:35 Grazie a te / Uma festa tradicional dedicada ao peixe azul na Costa Etrusca, na Toscana

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  13. 8 de agosto de 2018 @ 00:02 Grazie a te / A cidade medieval de San Leo, perto da República de San Marino

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  14. 31 de agosto de 2018 @ 19:26 Grazie a te / A estação Santa Maria Novella (SMN), a principal de Firenze

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  15. 6 de setembro de 2018 @ 22:08 Grazie a te / Comer pelas calçadas de Firenze pode gerar multas de até 500 euros

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  17. 24 de janeiro de 2019 @ 12:23 Grazie a te / Existem cerca de 450 gondoleiros na cidade de Veneza

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  26. 13 de fevereiro de 2022 @ 11:24 Grazie a te / 7 locais de onde podemos ter uma vista 360º de Firenze

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