unnamed-2

Onde comer panino em Firenze

Sua viagem não será completa se vier à Toscana e não experimentar um panino!!!  Claro que nem sempre um panino na hora do almoço substitui uma refeição completa. Mas para os quem não têm muito tempo ou não querem gastar muito em restaurante, o panino acaba sendo uma opção irresistível.  É muito comum por aqui comer um panino na hora do almoço, afinal, alguns são tão caprichados que você não vai sentir falta de mais nada!

due-fratellini

Fui em busca dos melhores endereços de Firenze para ajudar quem quiser saborear um panino de primeira , com ingredientes tipicamente toscanos.  Aqui estão os meus prediletos:

Due Fratellini – Já escrevi um post sobre o local, que é apenas uma portinha em local estratégico na cidade, e o pessoal come  em pé ou sentado na calçada – e todo mundo adora!!! Valor médio de um panino 4 euros. Fica perto da piazza della Signoria, na Via dei Cimatori, 38 r

due-fratellini

Ino– Dentre as opções que sugiro, este é o local mais aconchegante e digamos, descolado, apesar de ser um ambiente bem simples, com  barris de vinho espalhados  na saleta que servem de mesinha.  Esta simpatica esquina que fica pertinho da galeria Uffizi  é uma espécie de bottega gourmet onde você pode inclusive adquirir alguns produtos. Oferece panino de excelente qualidade (fornecido pelo famoso “Cirri”), servido quentinho e um pouco maior comparado ao Mariano e ao Fratellini. Um panino sai em torno de 8 euros. Esta semana experimentei o Toscanino, com salame, pecorino envelhecido e geleia de figo, divino! Quem comanda o espaço é Alessandro Frasca. Via de’ Georgofili, 3

panino-Ino
Mariano– numa portinha discreta que pode passar despercebida fica este característico e luxuoso local, de gestão familiar. O acesso é por uma escadinha que te conduzem ao subsolo, uma espécie de cantina onde presuntos, queijos e vinhos conferem uma deliciosa sensação de uma Bottega de outros tempos. Não é um local econômico, pois um panino pequeno com carciofini e presunto cozido custa 4 euros. Para se saciar apenas um não basta.Mas os ingredientes são de primeira e o atendimento bastante cordial, inclusive você pode aceitar os sabores do seu panino. Dentre os ingredientes, carciofini, língua, molhos caseiros a base de azeitona e  salmão, tudo de primeiríssima qualidade.
Via del Parione, 19 r
unnamed-1
Gustapanino– o local não serve apenas panino mas oferece opções de encher os olhos. Caso esteja passeando no Oltrarno, vale um stop por aqui. Fica na piazza Santo Spirito, local boêmio da cidade e é bastante frequentando por jovens e estudantes. Se der sorte você poderá degustar dessa delicia sentado em uma das praças mais lindas de Firenze. Você vai desembolsar cerca de 7 euros para um panino e uma taça de vinho em um dos cantinhos mais charmosos e interessantes da cidade.
Piazza Santo Spirito
Gustapanino
 All’antico Vinaio – O local é bem pequeno e vive sempre cheio. Comum ver uma multidão que  espera na fila para ser servido e que depois se acomoda nos banquinhos que são colocados nas calçadas para saborear a iguaria acompanhado de uma taça de vinho. Existem dois locais, um de frente ao outro, sendo que o mais recente funciona como restaurante.  Mas é do local menor e que oferece o mais famoso panino da cidade que vamos falar.  Possuem uma primorosa seleção de queijos e presuntos. Um panino custa cerca de 5 euros. Fechado às segundas. Via de’ Neri , 65 r

antico-vinaio

 

prosciutteria

La Prosciutteria – Fica bem pertinho do All’Antico Vinaio (que certamente vai estar com uma fila quilométrica na hora do almoço). Não se desespere. A poucos passos dali fica La Prosciutteria que serve um panino e vinhos excelentes! Ali você encontra também pastas e outros pratos semi-prontos.  A agua é grátis, cada um se serve na pia mesmo onde estão disponíveis copos de plástico. Este é um franchising com alguns outros locais espalhados pela Itália. Oferecem tábuas com presuntos e queijos de qualidade, além de uma focaccia divina! O local é rustico e o decòr é divertido (nas gaiolas muitas bonecas Barbie presas penduradas no teto, rsrs!), com pegada vintage e elementos cheios de ironia, inclusive os cartazes são muito engraçados. Via dei Neri, 54 r

panino-Italia

Este é o aviso à cliente do La Prosciutteria… nada de ketchup pessoal, per favore!

Semel –  O que me desanimava é que passava na frente e estava sempre cheio. E o lugar é minúsculo, talvez com uns 4 bancos dentro e um na calçada. Até que uma amiga me chamou pra ir e eu simplesmente virei fã. O panino é pequeno, portanto, peça 2. Custa 4 euros cada um. Os sabores são maravilhosos e mudam de acordo com a estação! Tem de peixe e carne inclusive exóticas, como javali. Fica em Sant’Ambrogio.

semel

Procacci – Aqui você vai degustar um delicioso panino com tartufo. E que panino! Esta delicatessen fica em uma das ruas mais elegantes de Firenze, a Via Tornabuoni. A casa tem uma seleção de vinhos super especial. E se você busca um ambiente sofisticado , com um delicioso drink e ambiente mais intimista, super recomendo. O local é pequeno, acredito que uns 10 lugares para se sentar.  Fica na via Tornabuoni , 64r  

DSC_0841

Da Vinattieri–  Demorei para experimentar e adorei!  Bem pertinho da casa di Dante Alighieri, num bequinho tranquilo, fica este local que vende paninos deliciosos!  Ah, e se  quiser experimentar o tradicional  panino al lampredotto, pode  ir sem medo de ser feliz!  Bem pequenino mas aconchegante, com bancos do lado de fora, oferecem 19 sabores (4,00 euros).  Outro ponto a favor? Quase não tem fila. Fica na Via Santa Margherita, 4/R

vinattieri



About

A minha paixão pela comunicação e pelo turismo é herança dos meus pais. Adoro viajar para observar e vivenciar as diversidades culturais. Depois que me formei em Jornalismo, passei longa temporada em Londres, um curto período nos Estados Unidos e atualmente vivo em Florença, com meu marido e nossos dois filhos. Desde 2005 sou retail na Ermenegildo Zegna. Busco sempre ver o lado positivo em todas as coisas e prefiro ter por perto aqueles que, como eu, dão mais valor às pessoas do que às coisas materiais.


'Onde comer panino em Firenze' have 15 comments

  1. 11 de março de 2015 @ 15:38 Fernanda

    Olá!!
    Estou montando meu roteiro para Itália e estou aproveitando dicas do blog!
    Tenho uma dúvida e talvez vocês possam me ajudar: estou indo pra Itália em Maio e por uma questão de logística reservei um domingo (03/05) para visitar Florença. Vocês acham que vale a pena? Tem muitos lugares que fecham aos domingos??
    Obrigada!!

    Reply

    • 12 de março de 2015 @ 06:28 Denya Pandolfi

      Oi Fernanda, td bom? Claro que vale a pena visitar Firenze! Pena que vc vem apenas para 1 dia. Temos aqui mts lugares para visitar e como vc tem apenas 1 dia disponivel acredito que vai querer conhecer apenas a parte externa das atraçoes. Veja aqui neste post para saber um pouco mais a respeito: http://grazieate.com.br/o-que-visitar-em-2-dias-em-firenze/ Beijo e bom passeio! Denya

      Reply

  2. 8 de maio de 2015 @ 17:53 João Borsani

    All’antico Vinaio é muito bom, pena que fiquei sem conexão na Itália para ver as outras dicas das outras cidades.

    Reply

    • 9 de maio de 2015 @ 19:02 Denya Pandolfi

      Oi João, Firenze tem muitos bons locais para se degustar um panino… Abs e ate a próxima, Denya

      Reply

  3. 14 de setembro de 2015 @ 17:59 Grazie a te / Dicas úteis para quem visita a Itália

    […] dei a relação com os melhores endereços sobre onde um excelente panino em Firenze. Entre aqui para dar uma olhada. Pizzicheria – poderia ser um “alimentari” só que mais […]

    Reply

  4. 22 de novembro de 2015 @ 14:15 Guilherme

    Olá Denya, tudo bem? Estou adorando seus “Snaps”!!!
    Estou preparando o nosso (eu e minha esposa) roteiro de 7 dias na Italia, onde tenho como cidade base Roma. Abaixo segue meu
    roteiro para um bate-volta a Firenze na quinta-feira dia 10 de março.
    Gostaria muito de saber sua opinião:

    09:00 Estação Santa Maria Novella
    09:15 Piazza di Santa Maria Novella
    09:30 Cappelle Medicee
    09:50 Piazza Basílica de S. Lourenço
    10:00 Galleria dell’Accademia
    11:00 Piazza del Duomo
    11:30 Piazza della Signoria
    11:45 Palazzo Vecchio
    12:30 Almoço – La Trattoria il Bargello
    13:45 Museu Bargello
    14:40 Basilica of Santa Croce
    16:00 **** Uffizi ****
    17:30 Ponte Vecchio
    18:00 Piazza della Repubblica
    18:30 Jantar – Perto do Mercato de San Lorenzo
    20:33 Santa Maria Novella – Trem para Roma

    Agradeço sua atenção e aguardo seus comentários.

    Reply

    • 24 de novembro de 2015 @ 14:28 Denya Pandolfi

      Oi Guilherme, O tempo para visitar tantos locais incuindo 2 museus está meio apertado. Geralmente bom deixar umas 3 hrs para a Uffizi (a menos que vcs tenham já selecionado as salas/ artistas que querem ver). Acho que podem substituir o almoço ou o jantar por um bom panino 😉 Aproveitem bastante! Abs e obrigada, Denya

      Reply

      • 24 de novembro de 2015 @ 22:07 Guilherme

        Olá Denya, obrigado por seu comentário! Sim, fiz uma seleção para de artistas e obras para os museus. Adorei sua ideia e acho que vou trocar o jantar por um bom Panino, que provavelmente vai ser no Due Fratellini, que estará no meu roteiro, quando estiver voltando para a estação de trem ou você teria alguma boa opção também da região de San Lorenzo? De toda forma, se Firenze ficar com gostinho de quero mais, posso ainda fazer um outro bate-volta no dia livre que estou deixando para decidir na Italia no ultimo dia de viagem. Grazie

        Reply

  5. 12 de dezembro de 2015 @ 12:47 Guilherme

    Olá Denya,
    Numa visita de apenas um dia a Florença, e você precisa escolher entre visitar o Museu Nacional do Bargello ou o Palazzo Pitti, qual você escolheria, e por quê? Obrigado e aguardo seu comentário.

    Reply

    • 17 de dezembro de 2015 @ 22:22 Denya Pandolfi

      Oi Guilherme, td bem? Prefiro o Palazzo Pitti mas vc acha que irá conseguir visitá-lo em um passeio de apenas 1 dia na cidade? Digo isso pq existem mts atraçoes interessantes (vc já esteve em Firenze?). abs e bom passeio, Denya

      Reply

  6. 14 de janeiro de 2016 @ 17:45 Grazie a te / Dicas de Firenze

    […] e bem gostoso).  E claro que não podia deixar de elencar os locais que servem o famoso panino…  não deixe de prová-lo em sua visita à cidade! Programa delícia para o final do […]

    Reply

  7. 1 de junho de 2016 @ 20:19 Grazie a te / Hábitos alimentares dos italianos

    […] optando ou pelo primo ou pelo secondo. E sem contar que alguns substituem o almoço por um panino. Todo o tradicional ritual fica reservado para o almoço em família de domingo. O italiano adora e […]

    Reply

  8. 24 de março de 2017 @ 23:53 Grazie a te / Uma relação sobre onde comer bem e barato em Firenze

    […] para quem quiser um delicioso panino pode pegar a relação neste post onde informo onde comer panino em Firenze.  Tenho certeza que você vai […]

    Reply

  9. 25 de março de 2017 @ 00:42 Grazie a te / Como é morar onde as pessoas passam férias - Grazie a te

    […] No centro histórico não tem muito dessa coisa de restaurante apenas frequentado por locais, portanto, até mesmo aquelas trattorias mais tradicionais, reduto dos florentinos, vão estar cheias de turistas. E se na sua pausa de almoço você se depara com fila de espera no restaurante o jeito é partir para o plano b: mangiare un panino al volo (comer um panino rapidinho). […]

    Reply


Would you like to share your thoughts?

Your email address will not be published.