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Il Borro

Voltar no tempo não é possível. Mas alguns lugares te dão sensação de poder senti-lo escorrer mais lentamente. É assim no burgo medieval Il Borro,  no Valdarno, um vilarejo na Toscana de propriedade  da família Ferragamo que conjuga de forma harmoniosa a simplicidade da natureza, o luxo de suas instalações e a excelência nos serviços. Um estilo de hospedagem pra lá de peculiar!

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Vivenciar momentos neste burgo secular é uma experiência única e inesquecível!  Imaginem que é possível se hospedar em uma das 3 luxuosas villas ou escolher entre os 30 exclusivos quartos distribuídos pelo vilarejo. Fui convidada para conhecer as instalações e os serviços oferecidos pelo Il Borro, que desde 2013 ganhou a assinatura Relais&Chateaux. Vou contar aqui essa maravilhosa experiência junto a outras 3 amigas blogueiras.

 

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Nosso grupo era formado por Alice Cheron, do Ali di Firenze, Georgette Jupper do blog Girl in Florence, e Alexandra Korey, do Art Trav. Fizemos um passeio pelos cinematográficos jardins onde ficam as 3 mansões, a área da piscina e a capela. O lugar exala romantismo. Fiquei imaginando um casamento naquele cenário de sonhos!

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O local já pertenceu à famílias prestigiosas como os Medici e os Savoia. Em 1993 a família Ferragamo adquiriu o burgo e a partir de então, Ferruccio, com a ajuda do filho Salvatore (neto do fundador da marca e CEO do Il Borro),  começaram ali trabalhos de restauração e melhorias, já que o local havia sofrido ataques durante a 2 ª Guerra Mundial.  A proposta era de resgatar tradições e a história do lugar em total respeito à natureza, utilizando o conceito da sustentabilidade.

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A capela da casa principal onde são realizadas cerimônias religiosas

O Il Borro fica a 20 Km de Arezzo e a 55 Km de Firenze.  É nessa área de 700 hectares, com natureza exuberante, que possibilita os visitantes de desfrutarem dias inesquecíveis  num espaço que conserva sua arquitetura medieval em modernas e confortáveis instalações.

 

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Vista para o burgo medieval , que é do ano 1000. A família Ferragamo transformou o burgo em um destino de luxo, em ambientes elegantes e discretos ao mesmo tempo contemporâneo, sem exageros, refletindo o perfil da própria família

Wellness– Nossa programação matinal foi na área do spa e começou com aula de yoga com a querida Hanna, num salão espetacular, de frente para uma piscina de borda infinita com toda a exuberante natureza que circunda o local. Em seguida fomos para a Suite Spa,  com jacuzzi e banho turco.  Ali é possível vivenciar uma completa experiência de beleza e bem-estar, com ginástica e massagens relaxantes. Mesmo quem não está hospedado no complexo pode agendar para desfrutar da academia e do spa.

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A área do spa. Jacuzzi, bate-papo agradável em excelentes companhias, um delicioso coquetel e muito relax… a gente acaba finando mal acostumada!

Revigoradas depois de uma manha na área spa passamos para conhecer a boutique que fica em anexo.

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A boutique da área wellness com maravilhosos artigos. Bom gosto em bijuterias, home-decor e vestuário

 

Gastronomia –  o local possui 2 restaurantes, a Osteria del Borro e o Vin Cafè, ambos sob o comando do chef Andrea Campani. A osteria conta com 2 espaços distintos:  no subsolo fica o Tuscan Bistrot com uma adega e espaço para degustação com alguns rótulos que levam a assinatura Ferragamo enquanto que a Osteria del Borro, que fica no primeiro andar e conta com um terraço com vista para o vilarejo. O Vin Cafè fica localizado na área ao redor da piscina infinita, num ambiente moderno e refinado, ideal para um snack e aperitivo.Produzem 3 vinhos tintos e um branco. Nas proximidades da osteria a gente pode ver a bem cuidada horta que produz alimentos orgânicos que abastecem as cozinhas do complexo.
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O ambiente do Vin Cafè é mais descontraído e o local e ideal para um happy-hour no final do dia, alguns dos vinhos produzidos no local e os nossos antipastos da Osteria del Borro

Nosso almoço foi na Osteria del Borro, que oferece cozinha gourmet.
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O chef Andrea veio nos receber. Ele explicou sobre a escolha e proveniência dos ingredientes utilizados em sua cozinha, com pratos rigorosamente preparado com alimentos frescos e da estação

 

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Como antipasto uma variedade de gostosuras propostas pelo chef Andrea: queijos com mel, tomate e mozzarella, carpaccio e tortinha de legumes. Depois escolhi polvo com batata e para finalizar, torta de maçã que veio acompanhada de gostosuras como cheesecake e um saboroso e delicado creme de ovos.
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Il Borro Relais & Chateaux oferece 2 tipos de acomodação, que pode ser em seus luxuosos casarões ou nos charmosos e exclusivos quartos que ficam no burgo,  onde cada apartamento tem um nome e uma história. Os quartos ficam espalhados pela cidadezinha medieval, circundado de uma grande área verde, onde  vinhedos e oliveiras  emolduram a paisagem.
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Charmoso hotel em estilo de vila medieval

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E pensar que no século 12 o local era um castelo fortificado

O vilarejo, que é uma cidade em miniatura, conta com muitas lojas de artesãos distribuídas próximas aos apartamentos : cerâmica, jóias, pinturas e como não podia deixar de ser, a gente encontra também o serviço de sapatos sob medida.

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Um dos locais imperdíveis é a sala Pinocchio, que apresenta um presépio com personagens que se movem. Além de representar algumas passagens do conto do mentiroso rapazinho, reproduzem de forma fiel algumas casinhas e personalidades que fazem parte da história do vilarejo

Dentre as atividades na área externa estão passeios a cavalo e golf.

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Mesmo quem não está hospedado pode visitar o local e se quiser usufruir dos serviços e atividades, favor entrar em contato diretamente com o resort

Agradeço o convite e o carinho de toda a equipe do Il Borro!  Foi uma maravilha desfrutar de um dia tão prazeroso nesse pedacinho de paraíso!

 

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