Posts em Destaque
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Como pedir um café na Itália
O café é uma grande paixão dos italianos e é impressionante como existem tantas maneiras de prepará-lo! Depois da agua, é a segunda maior…
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O pão toscano
Depois de um percurso de 15 anos, o pão toscano conquistou a Denominação De Origem Protegida e o Consorzio del…
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Carro Matto, uma festa tradicional fiorentina
A Itália é um país que perpetua as suas tradições. Seja de cunho religioso, cultural ou social, de norte a sul…
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Restaurante Vitique, no Chianti Classico
A imagem que nos vem em mente quando pensamos nos restaurantes no Chianti é sem duvida a de locais rústicos com toalhas xadrez com um barril de vinho sobre a mesa. A Toscana pode ser assim, mas pode também ser modernidade e requinte. E é a Toscana elegante e contemporânea que quero apresentar pra vocês:…
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Rimini, requisitado litoral da Emília Romanha
Rimini, na costa romanhola, é um dos mais cobiçados balneários do leste da Itália! É uma cidade divertida, com muitas opções para todas as idades e meta muito requisitada por famílias com crianças e adolescentes, pois apresenta excelente estrutura para os pequenos em seus estabelecimentos balneares. E à noite as festas animam jovens seja nas…
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Manifattura Tabacchi, renascimento urbano em Firenze
Renascimento urbano – Florença acaba de ganhar um novo pólo de atrações que mescla arte contemporânea, moda, coworking, concertos artesanato e gastronomia: a Manifattura Tabacchi, uma área industrial de 100 mil metros quadrados, onde funcionava uma fábrica de tabacos construída nos anos 30 pelo engenheiro Pier Luigi Nervi. A área de 6 hectares, nas proximidades do…
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Jantar nas vinhas do Chianti
Jantar sob as estrelas em meio às vinhas do Chianti. Essa é uma experiência única e surpreendente que tive o privilégio de vivenciar no encantador cenário da vinícola orgânica Querceto di Castellina, que organiza pelo 4 º verão consecutivo a Cena in Vigna, com menu preparado pelo estrelado restaurante La Tenda Rossa. Portanto, acredito que…
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As joias do artista Alessandro Dari
Florença é uma cidade efervescente e berço de artistas contemporâneos. No bairro de San Niccolò, no Oltrarno, fica o ateliê do artista Alessandro Dari, ourives, escultor e músico. Mas é de suas joias que vou falar aqui no post. Impossível não se encantar ao adentrar em seu museu-bodega, um lugar mágico, num prédio histórico do século 15, onde…
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Buchetta del vino, a janelinha do vinho
Quem é atento e gosta de observar a arquitetura das cidades já deve ter notado em Florença uma espécie de janelinha bem perto das entradas dos prédios, a buchetta del vino. São os pequenos buracos do vinho, aberturas que foram feitas nas fachadas de casas e palácios que remonta aos anos 1500. Através dessas janelinhas eram…
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Vinhos de agricultura biodinâmica
A fazenda Cosimo Maria Masini fica nas colinas da antiga vila medieval de San Miniato, ao longo da Via Francigena, no coração da Toscana. A estrutura foi adquirida pela família Masini no ano 2000, que desde passou a cultivar vinhedos com método de agricultura biológica e que tornou-se biodinâmica alguns anos depois. À convite da…
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A Torre de San Niccolò de Firenze
Que tal admirar Firenze do alto de uma torre medieval? Essa é uma das mais gratificantes experiências que podemos vivenciar aqui na cidade! Durante o verão, a Torre de San Niccolò é aberta para visitação, numa iniciativa da Mus.e, que está promovendo visitas guiadas diariamente, até o dia 30 de setembro. Superados os 160 degraus,…
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A arte dos mosaicos
A poucos passos da Catedral Santa Maria del Fiore, uma bodega artesanal produz verdadeiras obras de arte: mosaicos com pedras semipreciosas feitos com a técnica do “Commesso Fiorentino”. Como a própria palavra diz, em italiano, arte de commettere significa a arte de unir, de colocar peças juntas. E essa atividade, que começou em época renascentista em Florença,…
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Fattoria Lavacchio em Pontassieve, na Toscana
Florença tem dessas coisas: você pega o carro deixando pra trás o ritmo frenético da cidade e em menos de 30 minutos encontra-se circundado do verde da natureza num esplêndido cenário constituído por vinhedos e oliveiras. Participei de um press-tour para conhecer a Fattoria Lavacchio, uma fazenda adquirida pela família Loretto em 1978 que dedica-se ao cultivo…