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Agroturismo, uma forma simples e autêntica de hospedagem

O agroturismo é uma forma de hospedagem turística numa estrutura agrícola que vem devagar despertando o interesse dos brasileiros.  Bastante difundida e amada pelos europeus, essa modalidade de hospedagem charmosa  e mais econômica, que entrou em vigor na Itália nos anos 70, costuma atrair quem busca um lugar em meio à natureza e longe do caos das cidades muito turísticas.

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Slow travel – Para quem viaja sem pressa e é amante da natureza e da simplicidade, o agroturismo é uma excelente opção de hospedagem na Itália

 

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Algumas estruturas oferecem piscina e churrasqueira

 

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Turismo rural – existe um grande comprometimento com a natureza e conservação ambiental. Essa modalidade de hospedagem está relacionada à valorização da natureza, ambiente rural e hospitalidade

 

Agroturismo

Agriturismo em italiano – é uma empresa rural, geralmente de gestão familiar, que recebe os hóspedes em suas propriedades permitindo que desfrutem não apenas da natureza local mas também de alguns benefícios ligados à terra, tudo de forma simples e genuína.

Nos últimos anos tornou-se a minha melhor opção de hospedagem pois as crianças têm mais liberdade para brincar e se divertir em meio à natureza. Muitas estruturas possuem fazendinhas, com carneiros, galinhas, porcos, ovelhas, bois e cavalos.

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Circundadas de muita natureza, em contato com a agricultura e tradições do local

 

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Alguns groturismos oferecem os próprios produtos locais, como azeite e vinho, geleias, conservas e produtos lácteos

 

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Agroturismo Km 0 – O agroturismo Andreini tem restaurante. Aqui o “antipasto” toscano: presuntos, salames e queijo pecorino com mel. Em seguida, carne de javali acompanhado do vinho tinto, tudo produzido pela família

 

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A Toscana, cenário perfeito para você vivenciar uma experiência assim, você encontra diversas excelentes estruturas

 

Serviços

Algumas estruturas oferecem cafe-da-manhã, mas na maioria das vezes é você mesmo que tem que preparar as suas refeições. Aliás,  já  vou logo informando: agroturismo não é a melhor opção para quem gosta de mordomia total!

Mas para uma imersão na cultura local,  é uma excelente opção. A limpeza durante a hospedagem também é feita pelos hóspedes. A menos que você combine com os responsáveis e solicite o serviço.  Nem sempre essas estruturas tem recepção.  Nesse caso, no momento do check-in, você  precisa informar aos proprietários ou com quem administra a estrutura, o horário de sua chegada.

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Agroturismo na Toscana com o conceito do Km 0

Este inverno aqui na Itália foi longo e de muita chuva. A gente esperava com muito entusiasmo por dias de sol neste início de primavera. E para celebrar a estação mais florida do ano escolhemos passar um final de semana em um agroturismo no Chianti. Estivemos no Andreini, que fica sobre as colinas de Siena, a cerca de uma hora de Firenze. E sabem o que mais despertou o nosso interesse, além do cenário exuberante da natureza local? Que todos os alimentos oferecidos pela família são produzidos no local: do vinho aos presuntos!

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Os Andreini são agricultores seneses que possuem um casarão colonial que foi reestruturado no final dos anos 80. Desde então criaram o agroturismo, um local ideal para quem busca tranquilidade em meio à natureza, passeios a pé, em bicicleta ou a cavalo. (Quem nos acompanha já deve ter lido sobre o conceito desse tipo de hospedagem aqui no blog).

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Mas o que nos chamou a atenção foi a proposta da família de oferecer todos os produtos preparados por eles, dentro do conceito “km 0”. Este movimento que começou aqui na Itália com o apoio dos apreciadores do slowfood busca a proximidade entre o produtor e o consumidor. Dessa forma ajuda a resgatar a dignidade do pequeno agricultor valorizando as práticas tradicionais. Isso significa que você vai consumir aquilo que a terra te oferece naquela região. Mais uma vez palmas para os que defendem suas tradições e prezam pela qualidade em detrimento à quantidade.

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A nossa viagem foi bem agradável. Mas também pudera, com um panorama desses!!!

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A dona Giulia em sua casa no momento de nossa chegada

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Cantinho charmoso na área externa da casa onde ficamos

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A família possui 80 hectares de terra onde desenvolvem uma agricultura peculiar e cultivam vinhedos e oliveiras, diversas plantas, frutas e verduras. Criam animais e são reconhecidos principalmente pela criação da carne chianina.

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O casal Andreini tem 3 filhas e quem nos recebeu tão carinhosamente foi a Mônica, um doce de pessoa!

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O senhor Gianfranco Andreini, incansável, trabalha de segunda a segunda. Ele planta, colhe, limpa o terreno, alimenta os animais e por aí vai…. Aqui nesta foto ele em meio ao seus vinhedos. Amor e paixão à sua terra e às tradiçoes

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Ah, espalhado pela grama: brinquedos e mais brinquedos…. Depois a gente recolheu tudo, rsrsrsrs

A simplicidade que encanta: a nossa refeição do domingo foi um piquenique improvisado gentilmente preparado pela Mônica, com os tradicionais crostini toscanos, queijos, presuntos e salames. Momentos assim onde você percebe que precisa de muito pouco para experimentar a felicidade! E olhem quem apareceu para nos fazer companhia!

 

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O restaurante fica na casa próxima, localizada aos pés da colina. Tudo ali é preparado com muito carinho e atenção. Desde a primeira refeição pela manhã com pães, tortas e geleias até os salames, presuntos, vinhos e azeites, produzidos no local. A senhora Giulia é a responsável pelas gostosuras: bolo de limão com azeite extravirgem e geleias de fruta nos mais variados sabores. Tudo baseado no conceito Km zero, e preparado no fogão à lenha.

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E para estimular o convívio e fazer novos amigos, a proposta é esta: condividir uma mesa enorme onde todos os hóspedes se sentam lado a lado. Nós fomos com um casal de amigos com dois filhos pequenos e ali conhecemos pessoas queridas, principalmente graças aos momentos de confraternização em volta da velha e boa mesa.

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O dia começa muito bem!!! Aqui a nossa “colazione” com uma crostata de geleia de amoras e as diversas geleias preparadas por dona Giulia

 

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Energias renovadas!!!Lugar que deixou saudade. Desculpem pelas fotos em baixa resolução mas devido a um imprevisto precisei fazer as fotos com o meu celular. Algumas fotos foram gentilmente cedidas por uma hóspede romana, Micaela Imperatori, que estava com a sua adorável família passeando na região e outras foram tiradas do site do agroturismo

 

Montechiari, em Montalcino, na Toscana

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Na estrada do agroturismo Montechiari, perto de Montalcino

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Estive no agroturismo Podere Montechiari com meus pais, quando vieram nos visitar. Sempre que eles vêm à Itália procuramos um lugar perto de Firenze para passarmos um final de semana.
Como meu pai aprecia vinhos e já havíamos passado um final de semana em Montalcino (são degustações atrás de degustações!), a terra do famoso vinho Brunello, dessa vez buscamos uma experiência diferente: a tranquilidade de um agroturismo nas colinas de Torrenieri, que fica bem pertinho de Montalcino, na província de Siena. Não é bem o tipo de turismo com que os brasileiros estão acostumados. Pra vocês terem uma ideia, segundo a proprietária do local, éramos os primeiros hóspedes da América do Sul.

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O agroturismo Montechiari possui duas casas sobre as colinas de Torrenieri

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Agroturismo é uma empresa rural que acolhe os hóspedes em suas propriedades rurais  onde podemos ter contato com a natureza e com o estilo de vida local.

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Desfrutar da paz que reina no local e da simplicidade do campo, além de conhecer o processo que envolve a produção do azeite e do vinho da região é uma experiência enriquecedora

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Montalcino

O Montechiari  está localizado em Vergelle a San Giovanni D’Asso, tendo aos arredores Montalcino, San Quirico d’Orcia e Pienza. O acesso ao agroturismo não é tão simples, mas nada impossível para quem  tem um carro com GPS. Parte da estrada não é asfaltada, mas é aí justamente que você vai vivenciar essa experiência única de contato com a simplicidade com a vida do campo.

O valor do aluguel de um apartamento que acomoda quatro pessoas varia dependendo da estação entre 450 e 550 euros para um período de uma semana.

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O agroturismo possui cinco apartamentos. Este foi o que ficamos: “La casa di Maria”, que possui dois quartos, dois banheiros e duas entradas, em um espaço de 110 metros quadrados. A sala é enorme e tem até lareira, que contribui para um toque bem charmoso ao local

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O Montechiari é de propriedade de três irmãos, que cuidam com o maior carinho e amor dos cinco apartamentos diferentes herdados, que estão distribuídos em dois casarões. Todos são charmosos, aconchegantes e espaçosos. Quase todos os apartamentos possuem dois quartos e dois banheiros, podendo acomodar confortavelmente no mínimo quatro pessoas. Cada hóspede é responsável pela sua refeição, inclusive o café-da-manha.  Mas em menos de dez minutos de carro é possível chegar a bares e restaurantes que ficam na região.

Claro que muita gente prefere  esquecer da cozinha já que a proposta é descansar e relaxar. Mas sugiro que ao menos uma refeição seja feita em casa, até porque você não vai precisar de muito para organizar um típico banquete toscano à base de queijos, salames e produtos locais.  E se o tempo permitir, acender o fogo para preparar uma deliciosa grigliata (churrasco) com verduras frescas da região é uma experiência imperdível. Ah, e sem contar que tudo numa paisagem de sonhos acompanhado por uma bela taça de Brunello. Será que tá bom pra você?

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Pelas estradas bem pertinho do agroturismo você pode observar essa beleza: plantação de uvas sangiovese, usadas na produção do Brunello di Montalcino. Todos os vinhedos têm uma roseira no início de cada fileira, que servem para identificar antecipamente uma possivel patologia, parasitas e carencia de minerais na plantação. Elas nao só encantam, mas ajudam a fazer a monitoragem e controle