A feira de Ciompi, em Firenze

A Itália tem uma forte tradição na comercialização de artigos de antiquariado e peças de colecionadores. Não apenas nas elegantes e tradicionais lojas das cidades é possível perceber esse elo forte com objetos de outros tempos. Diversas praças de inúmeras cidades promovem feirinhas e eventos de rua. E eu adoro me distrair passeando pelas barraquinhas apreciando os produtos em exposição. Hoje eu mostro um pouquinho do Mercato delle Pulci, a feira de Ciompi, uma das mais importantes de Firenze, que acontece na Piazza dei Ciompi. A praça é circundada de lojas que vendem e restauram móveis e objetos antigos.

Acho muito válido visitar uma feirinha de rua não apenas pelas compras mas também devido à descontraída atmosfera desses locais, com clima meio undergound. E vejo sempre pessoas super interessantes revirando as bancas em busca de um objeto único, de peças decorativas ou de obras literárias, em meio a uma bagunça ordenada (se é que vocês me entendem), que costuma caracterizar as feirinhas de rua aqui da Itália.

O local é conhecido pelos admiradores de móveis e objetos antigos pois ao redor da praça existe uma série de lojas históricas que vendem e restauram móveis e objetos de antiguidades e decoração. E no último domingo de cada mês outros 70 expositores ajudam a colorir o espaço com os mais variados produtos como discos, livros, móveis, moedas, cristais, gravuras, brinquedos, bijuterias, quadros, roupas e objetos de decoração.

Esta é uma das feiras prediletas da cidade para colecionadores e amantes de objetos antigos

Com paciência e olho clínico podemos encontrar peças valiosas muitas vezes misturadas à uma quantidade grande de quinquilharias. Claro, precisa revirar muito porque nem tudo exposto é digno de ser comercializado. Mas se der sorte, vai encontrar muita peça linda a preço baixo. Fato é que a crise econômica está forçando muita gente a se desfazer de objetos pessoais, de decoração e utensílios de cozinha .

A feira existe há exatos 50 anos e a novidade é que o local onde funciona ganhará um restyling, com novas bancas, pavimentação da praça e restauração da Loggia del Pesce, o espaço que abriga os arcos. A obra deve começar em breve e a previsão é que termine no início do ano que vem. Durante o trabalho os antiquários do local estarão atendendo na piazza Annigoni, bem perto da piazza dei Ciompi. Para ficar por dentro do calendário desta e de outras feiras que acontecem na Toscana, clique aqui.

Obs: Desde 2016 o mercado não acontece mais na Piazza dei Ciompi mas as lojas ao redor da praça oferecem artigos vintage, móveis e ateliês de restauração. A feira acontece na Piazza Annigoni (Largo Pietro Annigonsi).

Bombolone do Cucciolo, em Firenze

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E quando você acha que já experimentou todas as maravilhas da culinária toscana, já percorreu os restaurantes que te foram recomendados e degustou aquela lista de vinhos com os queijinhos irresistíveis que existem por aqui, eis que aparece uma outra tentação que você não pode deixar de provar na hora do seu snack no meio da tarde, o bombolone. Este é um doce toscano bem parecido com o nosso sonho.

O bar é discreto e provavelmente você nem daria bola a um local como esse se não soubesse que ali é preparado o mais gostoso e tradicional bombolone da cidade

Hoje conto também sobre o Cucciolo, um bar de Firenze fundado em 1943, que parece muito insignificante mas que produz o melhor bombolone da cidade. Eu conheci o histórico Cucciolo e seu irresistível bombolone há cerca de dez anos num passeio pelo centro histórico com meu marido. Ele me explicou que aquele lugar lhe remetia à sua infância, pois era parada obrigatória quando há cerca de 40 anos passeava pelas ruas do centro com seu avô. Para ele, a parte mais gostosa do tour era o pit-stop naquele endereço, de onde ele observava encantado o seu bombolone que chegava quentinho lá de cima.

O cilindro de vidro de onde caem as delícias…

…E aterrissam neste recipiente cheio de açúcar… as crianças ficam encantadas!!!!

Como o doce é preparado no andar de cima, eles fizeram uma espécie de cilindro transparente por onde a delícia vem passando até cair num recipiente cheio de açúcar, que encobre o doce. E voltamos ali esses dias, dessa vez com nosso filho que tem cinco anos (a sua idade na época) para mostrar como funciona a produção dos apetitosos bombolones, que lembra o nosso sonho, só que aqui o fazem bem mais macio. Passei no local pela manhã para conseguir fotografar tudo pra vocês com calma, pois depois das 15 h, quando iniciam a liberar do alto os bombolones, o movimento é grande!

Os proprietários são os irmãos Alberto Berardi (foto) e Alessandro Levi, que aprenderam com a mãe, fundadora do local, a receita da consistência perfeita

É um doce frito (help!!!) servido geralmente no lanche da tarde. Muita gente também gosta para o café-da-manhã. No Brasil é chamado de sonho, na França de beignet e nos Estados Unidos de donuts. Feito com a mesma massa do bombolone é a ciambella, da foto abaixo, que não tem recheio.

A receita do bombolone é simples. Farinha, manteiga, fermento biológico fresco, leite, açúcar, ovo, uma pitada de sal, essência de baunilha e açúcar para polvilhar, praticamente a mesma do nosso famoso sonho. E dentre as opções de recheio estão chocolate, geleia e creme

Faz parte da decoração do bar este recorte de jornal que noticia os 60 anos do local, que este ano completa 71 anos

Ignore essa coisa de calorias e gorduras e se jogue nessa delicia. Afinal, você vai precisar de muita energia para caminhar pela cidade… Será que vocês me perdoam, rsrsrs???

Cucciolo, Via del Corso 25 r (Firenze)

Streetstyle, Firenze

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Depois te ter passado uma curta temporada no Brasil eu já estava saudosa de sair com a minha câmera para fotografar os looks de rua em Firenze. Temos recebido muitos pedidos sobre o que as pessoas estão usando neste inverno italiano. Com esses clicks vocês ficarão a par de como os turistas e os fiorentinos estão se vestindo para driblar o frio.

Espero que vocês tenham um final de semana cheinho de momentos alegres e agradáveis perto de pessoas especiais. Un abbraccio forte!!!

O estilo de Consuelo Blocker

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“Quem é que realmente precisa de alguma coisa hoje em dia? Os armários estão abarrotados!”. A autora dessa frase com a qual você também se identifica – apesar de dificilmente assumir – é a blogueira de bem com a vida Consuelo Blocker . Hoje ela nos encanta com looks preparados com peças que já estão em seu armário há pelo menos cinco anos. Acredito que muitos de vocês já conhecem esta brasileira radicada em Firenze que empresta seu charme aos maiores eventos de moda do jet set internacional. Mas se (ainda) não ouviu falar dela e quiser saber um pouquinho mais sobre sua vida e lifestyle, pode conferir aqui a entrevista que fiz com ela na época em que a conheci, há quase três anos.

Engana-se quem pensa que o foco do seu papo limita-se à moda. Óbvio que ela tem uma bagagem invejável quando em pauta estāo questoes do universo fashionista, mas ela encara com muita propriedade discussões sobre economia e política, por exemplo

Ser humano de coração enorme, inteligente, cativante, culta, segura e com uma energia que contagia, é uma dessas pessoas com a qual eu passaria horas conversando. E como se não bastasse tudo isso, outra qualidade que admiro em Consuelo é a capacidade de reunir e promover encontros para compartilhar momentos agradáveis com amigos. Percebi isso na primeira vez em que estive em uma festa promovida por ela e seu namorado Roberto Leone, na Villa Tantafera, na convivência de amigos antigos e novos conhecidos, num ambiente acolhedor e divertido, cheio de pessoas interessantes: este vulcão de simpatia anda de um lado para o outro cumprimentando, papeando e apresentando as pessoas umas às outras, buscando conectar seus amigos com assuntos em comum, promovendo assim novas amizades. Dom de poucas pessoas, que ela carrega com uma elegância nata e muita desenvoltura.

Consuelo é muito autêntica, brincalhona e preza demais por suas amizades. Driblando a correria e os compromissos que ela tem em vários cantos do mundo, a gente consegue esporadicamente agendar um café no meio da tarde, um almoço ou um jantar, em companhia de outras amigas, onde dedicamos algumas horinhas do dia a momentos prazerosos de boa conversa e muitas risadas.

Desde que a exposição com looks do dia ganharam destaque nas redes sociais percebo a rapidez com que as pessoas trocam de roupa e propõem constantemente novos looks como se as peças fossem descartáveis. Resolvi preparar um post justamente para contrabalancear essa euforia consumista de fast-fashion. Eu adorei quando a Consu -assim ela é chamada pelos amigos, fãs e leitores de seu blog – respondeu que sim à minha proposta de fotografá-la usando peças que já estão em seu armário há no mínimo cinco anos e que ainda são bacanas e atuais. Ninguém melhor do que ela, que repete sem constrangimento as suas roupas – e faz questāo de frisar isso –, para nos fazer refletir e dar dicas preciosas de como ela lida e resiste a tantas tentações a cada estação. Ou vai dizer que principalmente nesse período de promoções você não compra por impulso?

Não quero ser mal interpretada, per favore, até porque confesso que sou fã de uma compritcha e me distraio horrores conferindo as araras das lojas. A ideia do post é apenas mostrar que não precisamos de roupas novas o tempo todo para nos vestirmos bem e com looks interessantes.

Pois bem. Marcamos a sessão de fotos em sua gostosa em Firenze numa manhã ensolarada deste inverno. Imaginem a responsa? Povera me! Detalhe que recebi até alguns toques sobre fotografia seja da própria que de sua cara-metade, que apareceu por lá depois do seu jogging diário. O Roberto Leone, que é fotografo profissional, é autor de quase todos os clicks lindíssimos da Consu. Inclusive ele assina também a campanha publicitária de lingeries que ela protagonizou com fotos em seu blog.

Passamos uma manhã deliciosa em sua casa nas colinas de Firenze, onde fizemos as fotos. Os looks que ela usou para as fotos foram escolhidos na hora mesmo. Ela foi pescando em seus cabides suas roupas, sapatos e joias, improvisando as lindas combinações que fez

E aqui vai uma mini-entrevista onde ela conta como é a sua relação com a moda e os critérios que usa quando vai às compras:

1)Qual o critério para você adquirir uma nova peça?

Quando compro uma peça sempre estudo bem no espelho se ficou bem em mim, se é de qualidade para que possa usar por muito tempo, se segue o meu estilo e se vai combinar com o que tenho no meu armário em casa.

2)Muitas pessoas acabam comprando produtos na promoção por impulso. Qual conselho para evitar erros e arrependimentos?

O melhor conselho que ouvi quanto a isto é este: “Nunca compre em liquidação o que não compraria a preço total”. Se não é uma peça que você faria um sacrifício para comprar, ela não pertence ao teu armário!

3)Qual a peça ou roupa você tem no armário que jamais usou e se arrependeu de ter comprado?

Comprei um meio suéter/echarpe que era para usar sobre um casaco. O vendedor era ótimo e me convenceu, mas nunca usei… Guardei por anos na esperança que usasse, mas nunca deu certo…Eu não gosto de coisas complicadas, e esta era…

4) Você sabe resistir bem às novidades fashion? Qual a sua relação com as novas propostas lançadas?

Sei sim. Hoje só uso o que é meu estilo. Não me sinto bem tentando ser algo que não sou… Sempre experimento a novidade, pois até você não colocar no corpo, não dá para entender se funciona para você ou não. Às vezes uma novidade pode dar um total “lifting” no teu armário, outras vezes simplesmente não combina com você.

Este lenço foi presente de casamento do próprio marquês Emilio Pucci. Reparem que com criatividade ele enfeita a cintura se transformando em um cinto

Calça Banana Republic, malha BP Studio, lenço Pucci e sapatilha Prada. Ah, essa sapatilha que foi recuperada depois de ter perdido a sola tem muita história pra contar… imaginem que a Consu embarcou com ela numa viagem que fez ao Brasil e devido a alguns imprevistos ela precisou pernoitar em Paris, onde estava nevando. O relato completo, que vale a pena conferir, você lê neste post aqui.

Calça Banana Republic, mocassin Gucci, suéter BP Studio, jaqueta Top Shop, colar em pedras de artesā fiorentina

“Só compro quando me apaixono pelo produto. Chego a levar 20 peças para o camarim e só comprar uma. É assim que gosto de fazer shopping, sem exageros!”

No último dia 4 essa capricorniana comemorou 50 anos numa festança animada reunindo em Firenze toda a família e muitos amigos. Alguns inclusive vieram de outros países para abraça-la. Tudo, claro, documento em seu Consueloblog

Nesta produção, calça e suéter das fotos anteriores, blazer com aplicações Prada, sandália Prada e brincos H Stern (os brincos sāo herança da avó Gabriella e a designer é sua mãe, Costanza)

Consuelo cuida com muito carinho de seus pertences. Estes sapatos, guardados numa confecção, foram recentemente reacomodados pois ela havia perdido algumas pedras. A Prada consertou e devolveu numa embalagem como se fossem novos

Vestido Jill Sander, sapato Prada, brinco H. Stern e bracelete Mauboussin

Consu, obrigada pela disponibilidade! E grazie mille por dividir diariamente a sua alegria de viver através do seu diário virtual. A gente adora te acompanhar!

Vino sfuso

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A Itália tem uma variedade enorme de vinhos que podem ser adquiridos em restaurantes, supermercados ou nas várias bodegas espalhadas por todo o território. Mas existe uma outra forma de adquirir o produto que eu não conhecia até vir morar aqui: comprando praticamente direto do consumidor, nas lojas especializadas que representam diversos rótulos, com um toque artesanal e a um preço bem mais acessível. Este é o vino fuso (vinho não engarrafado).

Funciona da seguinte maneira: você leva a sua própria garrafa, escolhe o vinho de sua preferência entre a infinidade de possibilidades armazenadas nos barris e paga um valor muito mais em conta do que se fosse comprar o produto engarrafado em outras prateleiras. Uma maneira interessante e econômica de experimentar os vinhos da regiāo e uma boa pedida para acompanhar as refeições do dia-a-dia.

Vinhos a um preço mais baixo. O vino sfuso é vendido a “granel”

O vinho sfuso é tradicionalmente conhecido como o que vem de uvas de qualidade inferior, para serem consumidos frescos e mais rapidamente, pois não contêm conservantes. O melhor da seleçāo das uvas vai, sim, para as garrafas, mas isso nāo significa que você nāo vai encontrar excelentes vinhos nas casas que oferecem sfuso.

O vinho armazenado é retirado dessas máquinas que lembram aquelas de chopp

A forma de conservaçāo é um fator importante e em todos os estabelecimentos existem máquinas que ajudam a manter o vinho nas temperaturas ideais.

Ecologicamente correto – o cliente leva as suas próprias garrafas, de 1, 2 ou 5 litros e escolhe o vinho que quiser para levar pra casa. Mas os estabelecimentos também disponibilizam embalagens descartáveis de papel e de vidro

Atualmente existe uma enorme variedade de sfuso, incluindo prosecco sfuso e rosé sfuso, todos a preços bem acessíveis

Muito comum encontrarmos o vino sfuso sendo vendido como o vinho da casa (house wine ou vino della casa) nas trattorias e pizzarias locais.

Geralmente os locais vendem também produtos típicos toscanos como as saborosas geleias que podem ser combinadas aos diversos queijos italianos, conservas e os patês para preparar os famosos “crostini” – delícia pura!

O italiano Andrea Dellacasa do blog Gli Amici del Bar expõe o seu ponto de vista que nos ajuda a compreender a paixāo dos apreciadores deste costume: “São tradições que não se perdem no tempo, aliás, muito frequentemente vêm reforçadas. Sempre me pergunto o que leva as pessoas a comprarem vinhos para serem engarrafados ao invés de preferir a cômoda, prática e já pronta garrafa. Certamente o aspecto econômico é o fator determinante, pois alguns frascos custam cerca de um euro. Mas me convenci que não é apenas isso, acredito que tenha algo implícito que vá além do contexto financeiro. Talvez a vontade de continuar ligado às lembranças, a um tempo que passou ou à ideia genuína de engarrafar o vinho de forma caseira. E precisamos considerar que o vinho que você mesmo engarrafa pode ser considerado muito mais o teu próprio vinho”.

Aperitivo, happy hour à italiana

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Happy-hour aqui na Itália é chamado de aperitivo. Seja para papear com amigos, relaxar após um dia de trabalho ou marcar um encontro, os bares costumam registrar um grande vai e vem no horário que precede o jantar.

A hora do aperitivo pode variar de acordo com a região da Itália, mas geralmente é entre as 18h30 e 21 h que os italianos – seguidos de muitos turistas que admiram esse costume – se reúnem para papear em torno de uma taça de vinho ou cocktail e beliscar os petiscos oferecidos pelos fartos buffets, onde você pode se servir à vontade. Você paga pela bebida e a comida é de graça. Alguns capricham tanto no buffet que já vale por um jantar. Aí você vai escutar o termo apericena, pois os comes e bebes poderão substituir o seu jantar, mas esta fórmula está cada vez mais rara.

O legal do aperitivo é que você paga apenas pela bebida e recebe alguns petiscos

Eu adoro essa mania dos italianos e hoje divido com vocês alguns dos meus locais prediletos em Firenze e points que valem uma passadinha:

Soul Kitchen – o Soul Kitchen é um mix perfeito entre cozinha, bar e música. A decoração é inspirada no cinema da Broadway dos anos 70 e a fórmula é a seguinte: você paga 15 euros para um drink e 3 “tapas” do menu aperitivo. A carta de vinhos com opções de vinhos orgânicos e naturais e uma seleção de cervejas artesanais. Fica bem pertinho da praça de Santa Croce, na via de Benci, 34 r.

No Soul Kithcen os bartenders, a cada temporada, estudam e propõem uma nova lista de coquetéis, que levam nomes de personagens malvados do cinema

Giunti Odeon – localizado em uma parte mais tranquila de uma das mais elegantes praças de Firenze, a Piazza Strozzi, desde 2023 , com a reestruturação do local, o antigo bistrô agora é cafeteria e restaurante, mas sempre com excelentes drinks, mas não mais com buffet. Pizza degli Strozzi, 8r

Fusion Bar – Caso você prefira um local mais intimista e contemporâneo, a proposta que não decepciona é o Fusion Bar. Ambiente super cool e requintado. Apesar de funcionar para almoço e jantar, todas as vezes em que estive, foi no final de tarde, para curtir a companhia de amigos e experimentar os coquetéis da casa. Longe de ser um local típico toscano, o cardápio é ultra variado, podendo agradar os que preferem ousar com sabores de países exóticos como Tailândia e China. O local pertence à tradicional família Ferragamo e não é difícil encontrar com algum deles por ali. Fusion Bar – Viccolo Dell’Oro, 3 (próximo à Ponte Vecchio)

A varanda do Fusion é bastante disputada, principalmente no período da primavera e do verāo

Colle Bereto – é um lounge bar frequentado principalmente por jovens e gente do mundo fashion. No final da tarde servem o “aperitivo”, onde paga-se 10 euros por uma bebida com direito a várias delícias como tira-gosto. O menu é em constante renovação e aperfeiçoamento, com propostas mediterrâneas come opções como mariscos, referências internacionais como o sashimi. Colle Bereto -Piazza degli Strozzi, 5 r (ao lado da Louis Vuitton)

La Loggia – De todos os locais, este é o unico que não serve aperitivo com petiscos mas quero acrescentá-lo como uma opção para um drink no final do dia para quem busca um pouco de tranquilidade e exclusividade. Este café histórico existe desde 1876 e fica bem em frente ao Piazzale Michelangelo, de onde temos uma vista maravilhosa de toda Firenze. Um local lindo e elegante para quem quer assistir ao pôr do sol e contemplar o panorama. Fica na Piazzale Michelangelo, 1

Sophia Loren Restaurant– Inaugurado em 2021, o Sophia Loren é resultado de um ambicioso projeto de cadeias que escolheu a cidade para Florença para o pontapé inicial, com restaurante, cafeteria, pizzaria e bar. La location tem 60 lugares na área externa e 200 na parte interna e é dividido em vários ambientes, com um lindo cocktail bar onde voce poderá pedir seu drink , que vem acompanhado de alguns petiscos. Fica na via dei Brunelleschi, 11

No Sophia Loren, perto da praça da Republica

Cibrèo Ristorante e Cocktail Bar, Helvetia & Bristol – muitos hotéis de alta categoria também são excelentes opções para aperitivo, como o Cibrèo, que funciona no hotel Helvetia & Bristol, com maravilhoso ambiente interno e também confortável aérea externa, com dehors com vista para a fachada do Palazzo Strozzi. O Cibrèo fica na via dei Pescioni, 2.

Dehors do Cibrèo, perto da praça Strozzi

Para admirar Florença no final do dia e brindar!

Existem alguns locais bacanas de onde você pode admirar a cidade do alto no final do dia. Confira no post 7 rooftops de Firenze:

Hotel Continentale – Fazer um aperitivo no rooftop do hotel Continentale, que fica a 2 minutinhos da Ponte Vecchio, é uma beleza pois o local te presenteia com uma vista incrível de Firenze! O aperitivo não é farto, servem apenas alguns petiscos e as bebidas custam praticamente o dobro que na maioria dos locais da cidade (cerca de 19 euros), mas lembre-se que este é um endereço de prestígio, afinal, ver o dia terminar tendo toda Firenze para admirar, vale a pena! Fica no Vicolo dell’Oro, 6r.

Do Continentale você pode admirar as principais atrações da cidade, como a ponte, o Palazzo Vecchio e o Duomo, além de todas as construções que beiram o rio Arno.

Gostaria de elencar outros locais bem bacanas aqui de Firenze que servem drinks excelentes, mas nem todos fazem aperitivo, mas certamente te oferecerão alguma coisinha para acompanhar a bebida:

Cafè de Paris, Piazza Dalmazia

Caffè Dogali, Viale Malta, 5/r

Kitsch, Viale Antonio Gramsci, 1

Kitsch 2, Via San Gallo, 22

Soul Kitchen, Via de’ Benci, 43/r

Sei Divino – Borgo Ognissanti

Locale – via delle Seggiole, 12

Gucci Giardino – Piazza della Signoria, 37 , r

Atrium Bar, hotel Four Seasons – Borgo Pinti, 99

Santa Cocktail Club– Piazza Santa Maria Novella,1

Giacosa – Via della Spada, 15

Caffè Gilli – Via Roma, 1

Caffè Paszkowski – Piazza della Repubblica, 6

Artemisia, Hotel Savoy – Piazza della Repubblica

Harry’s Bar The Garden, hotel Sina Villa Medici – Via Il Prato, 40 r

Manifattura – Piazza S. Pancrazio

MadSouls & Spirits – Borgo San Frediano 36, r

Atualizado em maio de 2025

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10 motivos para visitar a Toscana

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A Toscana dispensa muitos apresentações. É o coração da Itália que entusiasma e encanta seja pela gastronomia, arte, cultura, artesanato e beleza. E tudo no superlativo!

Enumerei 10 motivos para você visitar a Toscana. Tenho certeza que você vai chegar na metade da lista já sonhando e com vontade de fazer as malas e vir correndo pra cá.

1) Porque preserva burgos medievais

2)Porque a cozinha toscana é recheada de pratos típicos saborosos e saudáveis, feita com ingredientes simples e genuínos

3) Porque Firenze, capital da Toscana, seduz com seu charme e beleza que sāo únicos. A cidade que é o berço do Renascimento tem obras de arte a céu aberto e um passeio por suas ruelas nos proporciona uma surpresa atrás da outra. Esta é a terra que herdou óperas de Dante, Botticelli, Michelangelo e Brunelleschi

4) Porque as colinas toscanas abrigam campos repletos de oliveiras, responsáveis pela produção de excelentes azeites, e vinhedos que produzem entre tantos outros os famosos Brunello di Montalcino, o Chianti Classico e o Rosso di Montepulciano, inclusive disponíveis para degustaçāo (no local onde sāo produzidos). Aqui produtos como azeites, queijos e vinhos estāo por todas as partes

5) Porque é romântica e sua paisagem mais parece uma pintura

6) Porque você pode ver e perceber as novidades do setor da moda seja nas ruas que nas famosas lojas de grife. Terra de tradição artística, são daqui as renomadas marcas Gucci, Ermano Scervivo, Salvatore Ferragamo, Roberto Cavalli, Patrizia Pepe e Emilio Pucci

7) Porque tem praias lindas e localidades balneares badaladas como Viareggio e Forte dei Marmi

8) Porque você pode aproveitar e vivenciar intensamente as particularidades das 4 estações do ano.

Primavera

Verão

Outono

Inverno

9) Porque você pode visitar a cidade de Carrara. O que pouca gente sabe é que ali pertinho também tem praia, a de Marina Di Carrara. Você vai se surpreender com a beleza do mar que contrasta com os Alpes Alpuanos com as pedreiras do mármore mais famoso do mundo

10) Porque no inverno as montanhas do Abetone são o verdadeiro paraíso para quem gosta de praticar o esqui

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Hoje tenho o prazer de dividir com vocês dicas preciosas sobre onde comer bem em Milão. Quem elaborou para o Grazie a Te um roteiro gastronômico foi a Manuela Andrade, jornalista que trabalha na área de moda e adora desvendar barzinhos e restaurantes charmosos na badalada Milão. Se esta é uma das cidades que você vai visitar em breve, anote no seu caderninho as preciosas dicas. Agora é com ela:

Há algum tempo a Denya me pediu dicas de restaurantes em Milão para os amigos que estavam visitando a cidade e recentemente ela me convidou para dividir com vocês alguns endereços interessantes na cidade e eu fiquei muito feliz. Deixa eu me apresentar! Eu sou a Manu e virei uma carioca à milanesa há 9 anos. Desde então, descobrir os ângulos enogastronômicos da cidade virou minha paixão!

A querida Manuela Andrade que tem sempre excelentes dicas de roteiros gastronômicos em Milāo. Esta foto foi tirada no Nobile, um de seus points favoritos na cidade

Como na maioria dos roteiros, Milão é uma cidade de passagem -o que é uma pena, tem tanta coisa legal por aqui! O circuito turístico acaba, quase sempre, se concentrando ao Duomo, Castelo Sforzesco, Teatro Scala e Quarteirão da Moda.

E como em qualquer outro lugar, essas áreas turísticas são cheias de ciladas gastronômicas (quem nunca?). Por aqui, a dica fundamental para não cair em um restaurante-roubada, comer mal e gastar muito é não se deixar levar pelas mesinhas floridas dos restaurantes do Corso Vittorio Emanuelle, elas até te oferecem uma vista privilegiada mas a comida… hummmm… vai deixar a desejar!

Quer almoçar observando o Duomo? Existem duas ótimas opções. Uma é o Obikà Mozzarella Bar, no sétimo andar da La Rinascente. O menu traz receitas simples e genuínas com a Mozzarella de Bufala Campana como protagonista, além de massas e pizzas. Outra, é o SignorVino, uma enoteca 100% italiana, um dos meus lugares preferidos ever! Comida ótima com especialidades das diferentes regiões italianas, ampla proposta de vinho servido em taças e garrafas com preços super honestos (você paga o mesmo valor se consumir no local ou levar para casa) e tudo isso em um ambiente super agradável com vista para o Duomo. Eles ficam abertos de 8 da manha à 1h da madrugada, então é também uma opção legal seja para o café da manhã como para a tacinha de vinho do happy hour…

Aqui as maravilhas do Nobile, que oferece também café da manha

Se você estiver no Corso Venezia, dando umas voltinhas pelo parque Palestro ou pelo parque do Museu de Artes Contemporânea (meu preferido), minha sugestão é o Nobile Bistrot! O ambiente é muito agradável, comida excelente com preços bem bacanas. No jantar, quem cuida do menu, é ninguém menos que o Claudio Sadler, chef duas estrelas Michelin e apesar da proposta de pratos mais elaborados e fantasiosos, a relação qualidade x preço continua sendo o forte do local!

Agora, se você estiver fazendo compras ou olhando as vitrines do quadrilatero della moda, dá para aproveitar o tema “fashion” para dar uma relaxada no “jardim” do Martini bar Dolce & Gabbana e ainda comer bem! No cardápio sanduíches, massas e carnes, além de especialidades sicilianas, já que a ilha é a terra natal dos designers. E a dupla é vista com frequência na casa. Caso você queira conhecer o local, sugiro reservar uma mesa na área externa (foto acima).

Drinks do Martini Bar Dolce & Gabbana

Se a idéia for aproveitar a visita na cidade e ir em um restaurante histórico, a minha sugestão é o Salumaio di Montenapoleone. O Salumaio faz parte da vida milanesa desde 1957. A sede atual fica no Palazzo Bagatti Valsecchi, um ícone neorenascentista milanês, o que o torna uma atração por si só. O contexto fica ainda mais interessante na primavera/verão, quando é possível almoçar/jantar no pátio super florido ou tomar um café na varanda do bistrot. Se vocês forem lá, aproveitem pra experimentar um prato da tradição milanesa: a cotoletta deles é incrível e o risotto giallo também! (fotos divulgação)

Obikà Mozzarela Bar – Via Santa Radegonda, 1 | 02.8852453

SignorVino – Piazza del Duomo, 1 | 02. 89092539

Nobile Bistrot – Corso Venezia, 45 | 02 49526592

Martini Bar Dolce &Gabbana – Corso Venezia, 15 | 02.76011154

Il Salumaio di Montenapoleone – Via Santo Spirito,10 / Via Gesù 5 | 02.76001123

Grazie Manu, adoramos a sua companhia e o roteiro de restaurantes!

Como receber com charme

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E as confraternizações de final de ano estão a todo vapor! Seja para jantar ou mesmo um lanche entre amigos, os anfitriões estão caprichando e investindo na roupa de mesa e em acessórios cheios de charme que rendem mais pomposo o momento entre os amigos em torno da boa mesa. E já que estou no Brasil para as festas de final de ano, fui conferir de perto as propostas da Mesa Posta, da minha amiga de infância Alessandra Lopes, que está há um ano no mercado atendendo todo o Brasil.

Alessandra Laguardia Lopes Pereira, proprietária do Mesa Posta. Ela concilia todas as tarefas do dia a dia entre casa, marido, dois filhos e suas paixões: a arquitetura e a criação de mesas personalizadas e de muito bom gosto

Ela resolveu investir neste setor porque sentiu falta no mercado de roupa de mesa personalizada. “Eu adoro tecido, textura e cor. A formação em arquitetura é muito completa e está ligada à criatividade, proporções e emprego das cores . Essas duas atividades estāo de certa forma associadas. Estou realizada”, relata Alessandra, que me recebeu em sua linda casa para uma tarde super agradável em companhia do marido Jairo e dos filhos Vitor e André. Enquanto colocávamos o papo em dia escolhíamos em seu ateliê – dentre as infinitas possibilidades de estampas, cores e objetos – as composicões para as mesas que ela produziu para o Grazie a Te. Você vai poder se inspirar para a arrumaçāo da mesa da ceia de Natal, para um chá entre amigos ou um refeiçāo à beira da piscina.

Centro de mesa lindo! Uma guirlanda invertida muito charmosa

“Uma mesa bem posta tem seu lugar, é convidativa, revela o carinho no qual o anfitrião teve ao montá-la e traz alegria aos olhos de quem senta e desfruta daquele momento”

Eu pedi para Alessandra dar uma dica sobre como obter um resultado satisfatório na arrumação das mesas. Segundo ela, depois de saber as regrinhas básicas sobre como dispor a quantidade de talheres (que depois de um pouco prática é possível fazer tudo automaticamente), pratos e copos, é o momento de harmonizar as louças aos acessórios, como souplats, toalhas, jogos americanos e porta-guardanapos. E o toque especial fica por conta de plantinhas ou flores naturais e das velas, que conferem muito charme.

Fã de viagens, para ela é outra grande fonte de inspiração, seja pela possibilidade de admirar a arquitetura de outros países que para visitar as inúmeras lojas que oferecem produtos para a casa.

Você pode colocar elementos naturais, como o alecrim, para enfeitar a mesa e os pratos

As velas dão um toque super charmoso!

Arranjo com frutas e rosas

Adorei essa proposta com azul!

A guirlanda que ela faz para a casa dela este ano: “Juntei os restos de natais passados, fitas e pronto!”

Para quem tem alguma dúvida pode recorrer a um manual que ajuda no momento de disponibilizar os copos e os talheres. Fotos (divulgação)

“A mesa de casa é o nosso apoio incondicional. Em torno dela nos sentamos e nos alimentamos diariamente, servimos o café da manhā, almoço e jantar. E preparamos tudo com prazer para podermos desfrutar de momentos felizes e de aconchego junto à família e amigos”.

E você, já pensou em como dar um toque de charme à sua mesa? Para verem outras propostas do Mesa Posta, sigam o Instagram @mesaposta.

Negroni

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Uma das bebidas que mais fazem sucesso aqui na Itália durante o happy hour – aqui chamado de aperitivo, é o Negroni, geralmente tomado antes das refeições. Vou contar pra vocês um pouco sobre esse cocktail que surgiu num bar aqui de Firenze, em 1919, e que é o mais internacional dos drinks italianos e um dos mais famosos do mundo.

A bebida foi inventada por acaso pelo conde Camillo Negroni nos anos 20 (alguns dizem que foi em 1919), no bar Casoni, hoje chamado de Caffè Cavalli (ou Giacosa), no centro da cidade, ao lado da loja do estilista florentino. O nobre Cavou havia morado nos Estados Unidos e em Londres e conhecia bem a mixologia de drinks. Cansado do seu habitual Americano, o conde pediu que o barman Fosco Scarselli acrescentasse um pouco de gin à sua bebida. E eis que ali surgia um dos drinks mais famosos do mundo super apreciado não apenas aqui mas em bares e restaurantes de todo o planeta: o negroni!

Preparar um Negroni é super fácil e rápido. Ele é feito com três doses iguais de três tipos de bebida. Aqui vai a receita pra você surpreender seus convidados em casa com um bebida tipicamente italiana:

Encha um copo com pedras de gelo. Depois misture as três doses (gin, campari e vermute tinto italiano) num recipiente e mexa bem com uma colher. O toque final fica por conta de uma rodelinha de laranja.

E caso você esteja visitando Firenze não deixe de experimentar a bebida, que custa cerca de 8 euros. Nos bares que fazem aperitivo, se você escolher a faixa horária das 18 até 20 horas para experimentar a bebida, poderá se servir a vontade com os quitutes que encontrar sobre o balcão. Este é o sistema do aperitivo aqui na Itália: você paga a bebida e pode comer o que a casa oferecer, num serviço de buffet.

A bebida é refrescante e apesar de um pouco amarga devido ao campari, casa super bem com o sabor do vermute e do gim.

Giacosa – Via della Spada, 10 r

Firenze

O bar Giacosa encerrou suas atividades em julho de 2017 e abriu em novo endereço (na via della Spada 15 r) em 2023

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