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Casamento na Itália

A Itália é uma terra deslumbrante e cheia de peculiaridades! Paisagens românticas, praias, pequenos vilarejos e construções seculares, que a tornam um destino cobiçado para as promessas eternas de casais enamorados. E a Toscana tem despontado como uma das regiões preferidas para quem quer realizar este sonho. Pudera, a região abriga desde famosas cidades de arte até elegantes castelos e charmosos burgos com cenários cinematográficos. Já imaginou realizar o seu casamento aqui? Você pode optar por uma festa bonita, elegante e econômica.

Esta é uma villa medicea, um deslumbre!!! Este é um dos locais que aconselho (foto divulgação)

Eu visitei villas, castelos e hotéis e participei de alguns eventos para poder ajudar na indicação

Arredores de Florença- Adoro encontrar beleza na simplicidade!

Foto de Olga, fotógrafa de casamentos parceira do Grazie a te blog

Como são os casamentos aqui na Itália?

Em comparação com as festanças que a gente vê no Brasil, de forma geral, os casamentos aqui são bem mais simples. O que adoro aqui na Itália é que a própria location já quer dizer muito! Nem sempre aqui os ambientes são transformados. Em locais históricos e elegantes, o legal é poder desfrutar da beleza e dos elementos do dècor original dos espaços. Pra vocês terem uma ideia, a quantidade de flores ( geralmente) não chega nem a 1/3 do que vejo usar no Brasil! Em todos os casamentos que fui, nada de exageros e nem extravagâncias.

A Toscana lidera a preferência como destination wedding na Itália. E para começar a planejar uma festa geralmente são definidos o local e o cardápio

A comida tem uma importância primordial nos buffets!!! Os convidados querem comer e beber bem. Principalmente comer! O cardápio é escolhido com produtos sazonais; todo o menu da festa será com produtos frescos e genuínos. A lembrancinha é o confetti, muito parecido com nossas amêndoas,que são entregues em sacolinhas numa confecção com 5 unidades, simbolizando saúde, felicidade, riqueza, longevidade e fertilidade.

Ao final da cerimônia os convidados jogam arroz no casal. A chuva de arroz sifinifca . sposa bagnata, sposa fortunata (noiva molhada, noiva com sorte) 😉

E cada estação tem suas belezas e encantos

Entre em contato caso tenha interesse apenas em um shooting fotográfico no estilo trash the dress. São muitas locations excelentes, seja pelas ruas do centro histórico como em paisagens rurais da Toscana

Caso você tenha interesse em se casar na Itália, favor entrar em contato pois posso te auxiliar na organização junto a excelentes profissionais que falam português. Este é um novo serviço prestado pelo blog Grazie a Te. Estive visitando diversos locais, seja em Florença que arredores. Fiz visitas técnicas na companhia de profissionais do setor e posso te ajudar na organização do seu evento. Pode parecer complicado, mas com a ajuda de uma wedding planner que vive aqui, tudo fica muito simples e prático. Com experiência e know-how, a wedding planner vai poder te orientar da melhor forma possível em relação a todos os detalhes do evento, seja ele uma renovação de votos, um mini casamento ou uma grande festa com centenas de convidados!

Precisa de ajuda para organizar um pedido de noivado, festejar seu casamento ou renovar votos aqui na Toscana? Eu posso te ajudar! Escreva um email para grazieateblog@gmail.com.

Quer dicas de hotéis em Firenze? Confira o postDicas de hotéis em Firenze.

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A colheita de uvas na Itália

17 respostas

O mês de setembro é um dos mais importantes e esperados aqui na Itália: é o momento de darmos as boas-vindas ao outono e é também o período da tão esperada vindima, a colheita de uvas para a produção de vinho, um dos costumes mais enraigados na cultura deste país. E este ano eu participei pela primaria vez de uma vindima, a convite da Villa Medicea di Lilliano, que fica nos arredores de Firenze.

Esta é a segunda vez que visito a elegante propriedade, que já pertenceu à poderosa família Medici e que tem como proprietários desde 1830 a família Malenchini, que há mais de um século se dedica à produção de vinho e azeite

A área abrange 70 hectares, circundada de videiras e oliveiras a perder de vista, um cenário verde deslumbrante. E é aqui nas colinas do Chianti fiorentino que a renomada vinícola Malenchini, convertida em empresa biológica desde 2014, produz Chianti DOCG, Chianti Colli Fiorentini DOCG, Vin Santo DOC e o Super Tuscan IGT Bruzzico e produz degustações de vinho e de típicos produtos toscanos.

São 17 hectares de vinhedos, onde são cultivadas uvas Sangiovese, Canaiolo, Merlot e Cabernet Sauvignon

Durante o verão as uvas ganham forma, cor e sabor… e dependendo das condições climáticas e do território, geralmente no início do outono é quando acontece a colheita.

A vindima se modernizou em muitos aspectos mas ainda é realizada em clima de festa e confraternização. Nesta foto os blogueiros convidados junto ao pessoal que estava realizando a colheita, um grupo de amigos constituído basicamente por rapazes (tinha apenas uma mulher com eles nesse dia)

Quem nos acompanhou até os campos onde estava sendo realizada a colheita foi Diletta Malenchini, proprietária da vinícola, e o gerente, o simpaticíssimo e divertido Eric Veroliemeulen . A vindima dura cerca de 3 semanas e geralmente acontece no mês de setembro, mas o dia exato depende antes de mais nada das condições climáticas. Para saber se é o momento certo de começar a colher, Diletta nos explicou que utilizam um refratômetro, aparelho que permite medir a quantidade de açúcar da uva. Baseado no resultado, um agrônomo e um sommelier decidem se é hora de colher os frutos, de acordo com o tipo de vinho que esperam produzir.

Munidos de luvas e tesouras, o nosso grupo de blogueiros participou da colheita das uvas, que por sinal, estavam super doces e saborosas!

Parece diversão, mas é trabalho. Uma coisa é passar uma horinha passeando entre as videiras e fazendo fotos, outra coisa é encarar todo o período da vindima. Falo isso porque algumas pessoas me escreveram dizendo que queriam participar. Para mais detalhes, entrem em contato direto com a administração da Malenchini pois eles oferecem degustações com possibilidade de visitar as plantações

A vindima é uma tradição que faz parte da cultura italiana, que comemora a cada ano o momento da colheita das uvas, que consiste num trabalho manual onde são utilizadas tesouras. É preciso ter bastante atenção para colher apenas as uvas sadias (me falaram para observar se as uvas não tinham mofo na parte interna dos cachos. As uvas secas também são descartadas já no momento da colheita).

Diletta e Eric no caminhão carregadinho de uvas, que são super mocinhas e saborosas

Logo após a colheita, o transporte para a adega é imediato pois o calor que costuma fazer nesse período pode levar a uma fermentação prematura das uvas.

Num primeiro momento, uma máquina exclui os pequenos ramos e amassa as uvas, que depois é transportado para a “cantina”, local onde é feito o vinho. Ali acontece a prensagem (pressionam a polpa da uva delicadamente para extrair o sumo). Depois o líquido, chamado mosto, deve fermentar em tanques de aço inox à temperatura controlada. Ali começa a primeira etapa do processo, que dura cerca de 10 dias e é conhecido como rimontaggio, onde o suco e a casca (que costuma ficar na superfície) são misturados três vezes por dia. Este processo serve para dar cor ao vinho, já que é a casca que dá cor à bebida. Portanto, saibam que é impossível obter vinho tinto a partir de uvas brancas, pois suas cascas não apresentam pigmentação necessária para dar cor a um vinho tinto.

Em seguida, acontece o segundo processo de fermentação, que dura cerca de 3 meses e é quando o vinho é é “svinato”: é o momento de separar o líquido da casca, que são prensadas até que se extraia todo o líquido. As cascas são prensadas mais uma vez e seguem para a destilaria para se tornar grappa, uma bebida italiana de alto teor alcoólico, feita por destilação de resíduos de bagaço de uva. Depois desta segunda fermentação, o vinho pode seguir caminhos diferentes, dependendo do resultado que querem obter. Depois do envelhecimento em barris especiais de madeira e que podem durar anos (essa etapa é a mais interessante e complexa), a bebida está pronta para o consumo.

Alguém ai a fim de uma tacinha direto da fonte? 😉

Depois dessa inesquecível experiência, fomos recebidos na villa, onde nos esperava um almoço especial com delícias da cozinha toscana. Como é bom confraternizar ao redor da boa mesa!!!

E não podia faltar a tradicional schiacciata con l’uva, preparada com todo carinho pela senhora Marina Malenchini

A minha amiga Valentina Danielli, que também participou da colheita, conta em seu ótimo blog Too Much Tuscany sobre a essa experiência, confira aqui o texto dela.

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Villa Medicea di Lilliano

6 respostas

No início deste verão participei de um almoço na magnífica Villa Medicea di Lilliano em companhia de algumas blogueiras. Havia recebido um convite deles para participar de um evento promovido em abril e infelizmente na época não pude comparecer. Mas dessa vez fiquei feliz em poder aceitar o convite para conhecer o local e participar de uma cooking class capitaneada por Emiko Davies, que é food-blogger e fotógrafa, e apresentou seu livro e preparou um almoço regado de pratos típicos da cozinha toscana. A Villa di Lilliano fica perto de Bagno a Ripoli, a 20 Km ao sul de Firenze. E imaginar que em apenas 15 minutos a gente deixa o centro de Firenze e de repente se encontra num lugar tão tranquilo, romântico e pitoresco. Nada mais prazeroso do que iniciar a temporada de verão assim! Vou contar aqui sobre a minha experiência neste lugar de sonhos:

Esta foi uma das villas que pertenceram à uma das famílias mais influentes da Toscana, a Médici, família de banqueiros que patrocinou escritores e artistas marcando o início do movimento renascentista. A villa já foi de propriedade de outras famílias tradicionais e desde 1830 pertence à família Malenchini. Desde o início desde ano o local funciona como resort para os que buscam hospedagem exclusiva em uma das villas do complexo e principalmente despontando como cobiçado location para a realização de festas de casamentos, além de desfiles e eventos.

Cenário encantador para festas de casamento!

Fomos recebidas pelo gerente da villa, o simpático Eric Veroliemeulen, e pela proprietária Diletta Malenchini, que nos acompanharam por um tour à villa principal, a La Corte, que tem 5 quartos, elegantes salões, biblioteca e uma capela.

A sala oriental

A capela da villa. Olhem o piso como é divino, é maiólica de Cantagalli original

Ao fundo a fonte realizada pelo arquiteto Giovan Battista Foggini. Esta é a obra-gémea da fontedo Giardino di Boboli de Firenze

Os jardins são esplêndidos, com plantas e vasos de frutas cítricas simetricamente colocados na passarela que conduzem até a fonte. Todo o território abrange uma área de 70 hectares, com oliveiras e videiras que integram a paisagem das colinas do Chianti, onde são cultivadas uvas para a produção do Chianti, Chianti Colli fiorentini, o Super Tuscan Bruzzico e Vin Santo del Chianti (inclusive o local oferece degustações de vinho mesmo para os visitantes que não estão hospedados nas villas), além do azeite de oliva. Uma horta com diversas espécies de ervas e legumes complementam o cenário. Tudo de acordo com a agricultura orgânica.

Depois de um passeio pelos jardins fomos até o terraço, de onde é possível contemplar uma vista da cidade de Firenze de tirar o fôlego! E Emiko nos presentou com uma saborosa torta de maçã.

Depois da degustação da torta de maçã com essa vista privilegiada, fomos para a cozinha da villa começar a preparar o nosso almoço. Apenas chegamos à cozinha, suspiros de “ohhh”, tamanha beleza do ambiente.

Fiquei maravilhada com essa cozinha!

Emiko Davies é filha de japonês e australiano e depois de ter vivido em diferentes países, escolheu a Toscana para viver. Ou a Toscana a escolheu? Aqui ela conheceu seu atual marido, que é sommelier e dá sempre aquele apoio e assistência para preparar suas receitas. Na ocasião Emiko, que é um doce de pessoa, apresentou sua mais nova obra, o livro Florentine: the True Cuisine of Florence. O livro é um deleite, com fotos espetaculares dos pratos típicos da cozinha toscana, com foco na culinária florentina.

Hora de começar a cozinhar: Emiko distribuiu a materia- prima e dividiu as tarefas para os participantes do evento: Nardia Plumridge, do blog Lost in Florence, Valeria Necchio, do Life Love Food, Julia Spiess, do Dinners with Friends, Ilaria Gori, do Tuscany Buzz e Irene Berni, do Valdirose,

Para começar, crostini com lardo di Colonnata e mel, para ir abrindo o apetite da turma! ,)

A querida Nardia começando a preparar a massa

O processo para preparar a massa para o ravioli é simples mas exige paciência. Emiko apresentou ravioli com pera e queijo. Super delicados e deliciosos!!!

Na sequência, panzanella, um prato típico do verão, que é feita com pão toscano dormido amolecido na água, tomate, pepino, manjericão e cebola roxa. Eu torcia o nariz porque não conseguia entender essa coisa de pão velho amolecido na água, até que experimentei esse prato, que é geralmente servido com o um primo, e adorei! Ja estou preparando um post sobre os pratos toscanos e tem a panzanella como uma das especialidades aqui da terrinha.

Irene, eu, Valeria, Emiro e Julia

E para sobremesa, bombolone e Vin santo. Comi apenas um bombolone e sonhei com ele por alguns dias… é impressionante como apesar de ser fritura, apresentava uma massa tão leve e delicada.

Os jardins preparados para uma festa de casamento… uma beleza! (foto divulgação, por weddingmusicandlights)

A piscina da villa, indispensável nesses dias de calor intenso aqui na Toscana (foto divulgação)

Grazie Emiko, Nardia, Eric e Diletta pelo carinho e dedicação em nos apresentar a villa e as maravilhosas receitas.

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Casamento no Vêneto

33 respostas

Imagine você visitar um lugar do outro lado do mundo, se apaixonar, sonhar em se casar ali e realizar este desejo? Participei do casamento da Isa, minha amiga do coração que viveu esta felicidade ao lado do italiano Mattia Bellan, la sua dolce metà. Não sei se através das fotos vocês poderão perceber quão especial e descontraído foi o casamento, que aconteceu em Treviso, na região do Vêneto, apenas para poucos amigos e familiares. Eu fui madrinha junto com a irmã da Isa!! Uma festa emocionante, simples e super linda!

A igreja de Santa Maria Assunta, em Carbonera, pertinho de Treviso, onde aconteceu a cerimônia religiosa

A Isa chegou num Fiat 500 antigo branco todo florido, enfeitado com girassóis, uma fofura!

Isabela e seu pai, senhor Geraldo da Fonseca, feliz e orgulhoso

Geralmente nas cerimônias aqui da Itália não costumam fazer a entrada oficial do noivo com a mãe e nem o cortejo com os padrinhos. Todo sorridente e feliz, Mattia emocionado observa a chegada da noiva

A sobrinha Mariana, uma boneca, entrou com as alianças e com a imagem de Nossa Senhora Aparecida, da qual Isa é devota

A cerimônia foi realizada por Don Luca Discacciati, primo da Isa, que mora em Pieve del Cairo, província de Pavia

Os noivos com os pais. Maria Estela e Geraldo, pais da Isa e Franca e Walter, pais do Mattia

A família da Isa que veio do Brasil para prestigiá-la: irmã,cunhado, sobrinha,as tias Ligia e Suely,primas,primos,amigos….quanta gente!!!…..

Um dos pontos mais tocantes da cerimônia foi protagonizado pelo senhor Geraldo, pai de Isa, que improvisou um lindo discurso e emocionou toda a igreja, começando assim “io non parlo italiano molto bene…ma io mio cuore si”. Ele lembrou também que a família Discacciati, da esposa Maria Estela, saiu da Itália e atravessou o oceano para iniciar nova etapa de vida no Brasil. E agora é a vez da Isa fazer o contrário, voltando ao país de origem da família e aqui iniciando uma nova família, ao lado de Mattia.

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Em click de Regina Rangel, a bela igreja e seus afrescos

A chuva que caiu em nada atrapalhou o brilho e a alegria do momento. E teve tambem chuva de arroz, claro!

Preparar um casamento em outro país não é uma tarefa simples, devido às diferenças de costumes, gostos e exigências. Mas Isa estava muito segura do que queria: uma festa simples, animada e sem exageros. A recepção foi no agroturismo Vedova, em Valdobbiadene, nas colinas do prosecco, em meio ao verde, num cenário de cinema…

A Isa é apaixonada pela região de Valdobbiadene e pelas colinas do prosecco, que têm um ar bucólico e atmosfera rústica e simples e a população é orgulhosa em defender suas tradições e costumes. “Queria muito que a festa fosse lá. Afinal de contas, Valdobbiadene foi um dos motivos que me fizeram vir pra cá, por causa do master….tem uma importância grande no fato de eu estar aqui.”

Fizemos um aperitivo sob o pergolado. Foram servidos quitutes italianos e queijos. E muito prosecco e vinho, tudo produzido na região de Valdobbiadene pela Vedova, que além de agroturismo, é uma vinícola

A decoração fica por conta da própria natureza e do ambiente. Não existe por aqui transformar um espaço num ambiente super decorado. Nos casamentos de italianos predominam um décor mais clean, sem exageros e sem extravagância. Aqui prezam pela simplicidade dos detalhes, com foco na comida e na bebida, exatamente como a Isa gosta (ela é avessa a tudo que é muito opulento).

Cachos carregados de uvas. O perfume que a fruta exalava era delicioso

Tenho certeza que tem muita gente curiosa em relação ao vestido maravilhoso que a Isa usou. Na verdade não é propriamente um vestido de noiva pois ela queria algo bem prático e simples e não queria gastar uma fortuna. O seu foi comprado numa boutique no bairro de Lourdes em BH (e não em um atelier que confecciona exclusivamente vestidos de noiva). Com criatividade e bom gosto, a Isa fez algumas alterações no vestido. Ela substituiu a telinha transparente por organza e acrescentou uma cauda com o tecido que sobrou do comprimento. E o toque todo especial ficou por conta de um cinto bordado que veio da Irlanda, adquirido numa loja virtual do site Etsy. Ela queria um sapato lilás, mas não conseguia encontrar. Ate que quando havia desistido, conseguiu encontrá-lo por acaso numa lojinha escondida em Veneza. No cabelo, um coque elaborado com uma flor de tecido que a Isa comprou na H&M.

E a gente nao podia deixar de mostrar o look de alguns dos convidados:

Gravidinha – Regina Rangel era uma das mais lindas. E nada de salto alto; ela foi de ballerina e mesmo assim estava um charme

As amigas de Isa que vieram do Brasil Jaqueline Ferreira e Isabela Borsani com Maise

O look das italianas…

Posso dizer que participei da história do casal desde o início, há três anos, e acompanhei todas as etapas da relação de Isa e Mattia, quando ela ainda morava no Brasil e dividia comigo as dúvidas e inseguranças sobre uma mudança tão radical, que na época era a de vir morar aqui na Itália. E participar desse outro passo tão importante que é o casamento, foi pra mim uma emoção muito grande (nossa, quanto eu chorei!). Obrigada Isa pelo convite para ter sido a sua madrinha!

Depois do happy-hour na área externa fomos conduzidos ao restaurante do agroturismo, onde foi servido o jantar. Os brasileiros ficaram admirados com a quantidade de pratos servidos. Claro que foi seguida à risca o ritual do antipasto, primo e secondo. Tudo regado com os deliciosos vinhos produzidos no local. Mais genuíno, impossível!

Jantar. A disposição dos lugares às mesas foram marcados com nome de vinhos. Tinha Cabernet, Sauvignon, Pinot, Raboso, Amarone, Soave, Recioto e para os noivos, obviamente Prosecco.

Isa com Marica, amiga do master e com a irmã Daniela, que também foi madrinha, e a sobrinha Mariana

Os amigos do noivo preparam várias brincadeiras “Eu nunca tinha visto, acho que fizeram com a gente porque somos muito tranquilos e easy…em outros casamentos nunca vi porque o povo é muito sério ou meio chique”, diz Isa, que aceitou participar. Ela teve que passar um ovo de um lado da calça para o outro sem que ele quebrasse. O que eles não sabiam é que o ovo estava cozido. Ainda bem…

Isa com os amigos de Mattia: Federico, Mauro, Silvio, Andrea, Emanuele e Francesco…atenção, meninas: os dois últimos ainda estão solteiros… Rs…

A tradição daqui é oferecer confetti, ao invés do bem casado. Teve também brigadeiro personalizado nesses tubinhos, que foram trazidos do Brasil

Foi um casamento bem organizado, caprichado mas ao mesmo tempo super descontraído, onde reinavam a amizade e alegria. Da família da noiva vieram cerca de 15 pessoas, incluindo as tias Suely e Ligia, a irmã Daniela com a filha Mariana e o marido Leonardo. A amiga Marcela, dos tempos da faculdade, e o marido Romain vieram da França e Pollyana e Trieste, de Roma.

No agroturismo Vedova também tem a vinícola e no primeiro andar ficam os barris. Depois do jantar o espaço se transformou em pista de dança. A animação tomou conta e todo mundo dançou ate as 2 da manhã!!! Teve samba, carnaval e pagode. Ninguém ficou parado! Depois da cerimônia religiosa eles foram fazer algumas fotos na pitoresca Osteria senza Oste, uma gracinha de restaurante onde o cliente se serve sozinho pois não tem garçom e nem cozinha (saiba mais aqui) com a fotógrafa amiga e parceira do blog Regina Rangel.

Auguri di cuore, Isa e Mattia!!!

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