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Fiesole, nas colinas fiorentinas

A apenas 2 quilômetros de Firenze está cidade de Fiesole, burgo que fica no alto das colinas  que circundam a capital toscana e que guarda uma grande riqueza histórica e cultural e de onde temos uma vista deslumbrante!  Com cerca de 15 mil habitantes, é uma cidadezinha linda, tranquila e que vale uma visita. Já estive na cidade várias vezes, de carro e também de ônibus. Inclusive você pode pegar ônibus comum no centro de Firenze num trajeto que dura apenas 20 minutos.

Fiesole fica a 300 metros de altitude. De origem etrusca, é uma cidade mais antiga que Florença

O percurso até o alto é pela via San Domenico, que abriga parques e mansões, aliás, nominando  Fiesole  subentende-se casarões e villas seculares de afortunados, com jardins renascentistas e super bem cuidados.
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A cidade de Fiesole é circundada de uma área verde e é um local privilegiado para quem quiser admirar Firenze do alto

Fiesole

Fiesole guarda um sítio arqueológico de civilizações etrusca e  romana

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Para quem busca conhecer os arredores de Firenze sem nem mesmo alugar carro pode tranqüilamente escolher passar algumas horas na cidade, que é bem sossegada, limpa e organizada.
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No verão existem muitas sagras e eventos típicos. O Estate Fiesolana é um festival que acontece desde 1962 no Teatro Romano de Fiesole. É uma das maiores manifestações culturais da cidade com dança, música, cinema e teatro.

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Todos os sábados acontece o mercado de frutas, artesanato e vestuário e  todo primeiro domingo do mês, exceto nos meses de julho e agosto, acontece o mercado de antiguidades, com quadros, artigos para colecionadores,  roupas, livros, cerâmicas, quadros e objetos de arte.
Fiesole – Em posição estratégica, Fiesole era um importante centro para trocas comerciais que na Idade Média entrou em conflito com a potente cidade de Firenze, que a destruiu em 1125. Com o tempo foi reconstruída e  reconquistou a sua identidade.  Provavelmente fundada no século 9 AC, Fiesole é o núcleo urbano etrusco que antecede Firenze e onde foram descobertas muitas escavações arqueológicas.

Atrações de Fiesole:

Piazza Mino é o coração da cidade: aqui se concentram os prédios históricos mais importantes, como o Duomo e o Palazzo Petrorio, sede da prefeitura. Ao redor da praça muitos bares e restaurantes com mesinhas na parte externa conferem charme ao local. Na praça acontecem feiras e eventos.
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No centro da pracinha fica a estátua  do rei Vittorio Emanuele II com  Garibaldi, que passou na cidade em 1867

Catedral di São Romulo – em estilo românico, o edifício é do inicio do século 11. Foi erguida  pelo bispo Jacopo il Bavaro em 1028 e foi ampliada no século 13. São Romulo é o padroeiro da cidade e sua festa é comemorada no dia 6 de julho.
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O interior do Duomo (foto divulgaçao – Wikipedia)

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Na Piazza Mino a catedral de San Romolo, o duomo da cidade, e a torre do Relogio

Palazzo Vescovile –  fica próximo à catedral de São Romulo e foi erguido contemporaneamente à igreja, em 1028, pelo Bispo Jacopo il Bavaro.  O prédio abriga  a capela de San Jacopo, antigo oratório do palazzo Vescovile.
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As escadarias od do Palazzo Vescovile

–  Museu  archeológico e museu cívico  – Fiesole apresenta uma área arqueológica bem preservada que ajuda a contar  toda sua história, desde a fundação até o domínio dos romanos que, após terem conquistado a cidade no século I aC, enriqueceram toda a área, precedentemente escolhida pelos etruscos. As ruínas na área arqueológica compreendem um templo etrusco-romano, as termas e um teatro, que foi construído seguindo o modelo grego, aproveitando a inclinação natural do terreno.
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O antigo teatro romano. Os romanos seguiram o modelo grego de construção, ou seja, aproveitando a inclinação natural do terreno

De suma importância histórica e arqueológica e de grande  beleza paisagística, o museu cívico conserva restos materiais que ajudam a compreender o passado da cidade.  Ali estão expostos objetos da idade etrusca , romana e medieval das várias fases históricas de Fiesole.
Museu Bandini – Fundado em 1913,  o museu guarda  esculturas e pinturas do religioso colecionador Angelo Maria BAndini que ajudou a enriquecer Fiesole com um excepcional patrimônio de obras de arte, alem de bizantinas, dos séculos  14 e 15 . O  museu fica na via Giovanni Duprè, 1
 
Palazzo Pretorio –  construído no século 14, é a sede administrativa da cidade. O  Palazzo Petrorio fica na piazza Mino ( não é aberto à visitação)
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O acesso à igreja de São Francisco é por essa ruazinha tranquila e charmosa

Igreja e Convento San Francesco –   A igreja e o convento trm origem no ano  de 1210. Esta é a igreja onde se casaram os meus sogros, nos anos 60. Ela fica em posição privilegiada, inclusive o acesso é através de uma  ruela íngreme de onde temos uma vista linda da cidade de Firenze .  No convento está o museu Missionário Francescano que contem uma coleção egípcia e chinesa. (Via San Francesco, 13)
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A fachada da igreja de Sao Francisco (Foto OFM Toscana)

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 Badia Fiesolana e Igrejas Santa Maria Primerana e de Sant’Alessandro
Come chegar à Fiesole:
De carro – 10 mintuos de Firenze
Ônibus – Ataf, número 7 , saindo da piazza San Marco
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Em Fiesole, o ponto de ônibus fica perto da piazza Mino, a principal praça da cidade

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Artesanato e gastronomia em Fiesole

Uma das vantagens de morar numa cidade que tem as 4 estações do ano bem definidas é que a chegada de cada uma delas é sempre celebrada em alto estilo! Principalemnte na primavera, onde depois de meses fazendo programas indoors a gente pode curtir ambientes ao ar livre. Domingo, num maravilhoso dia de sol, estive com a minha família conferindo o evento AAA- Arte, Artigianato e Agricoltura, promovido pelo  4º ano consecutivo pela Fattoria di Maiano, que ocupa posição estratégica nas colinas de Firenze.

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Programas ao ar livre são muito valorizados aqui na Itália e as famílias adoram fazer piqueniques nas áreas verdes da cidade. E domingo não foi diferente: como o dia estava lindo e super agradável, muitos escolheram a graminha do local para almoçar, descansar e brincar. Esses programas simples e ao ar livre,  onde a natureza é protagonista, são muito comuns por aqui.

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A Fattoria de Maiano é uma espécie de fazenda e fica a 6 Km do centro histórico de Firenze. O evento, nesta área espetacular, reuniu 90 expositores de toda a Itália, entre artesãos, artistas e produtores locais do setor da enogastronomia. Os visitantes podiam degustar e adquirir diversos produtos típicos locais. A fattoria conta também com um restaurante e lanchonete com possibilidade de consumação não apenas no local. Muita gente escolheu almoçar  na área externa para apreciar o lindo visual das colinas toscanas.

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No local é produzido azeite extra-virgem de oliva. Na área existem cerca de 20 mil oliveiras que ocupam uma área de 110 hectares. As azeitonas são colhidas manualmente, entre o final de outubro e dezembro e levadas para o frantoio da própria fazenda, onde são processadas

 

Agora vamos dar uma olhas nos stands dos expositores que participaram do evento:

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Degustação e venda de produtos típicos

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As cerâmicas pra casa e jardim. Adorei o stand da “La Cocciaia”

 

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Moedores de sal e pimenta do reino pintados a mão, obras de arte! Os menores estavam por 130 euros. Cerâmica para o jardim no formato de animais, tábuas e objetos de madeira de oliveira e na última foto os vestidinhos bordados a mão

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Na foto superior os balões da simpática artesã Tiziana Romeo, da Fantaceramica

É muito gostoso poder estar num ambiente tão agradável, em contato com a natureza, onde toda a família se diverte.  Além de promover a mostra de artesanato, a Fattoria di Maiano também organizou diversos laboratórios para as crianças, que puderam conferir de perto algumas técnicas artesanais,  além de participar de simpósios de escultura,  visitar a horta e os animais da fazenda.

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Durante a primavera e o verão, existem muitos programas desse tipo aqui na Itália que envolvem artesanato e gastronomia, em locais ao ar livre, com diversas atividade também para as crianças. O valor do ingresso era de 6 euros.

 

 

 

Enoteca Vinandro, em Fiesole

O restaurante Vinandro é uma delícia, em todos os sentidos!  O  restaurante fica na praça central de Fiesole, numa portinha pequena e discreta. Resolvemos voltar esses dias para almoçar depois da excelente experiência que tivemos no ano passado.
Chegamos cedo, antes das 13 h, para respeitar o horário de almoço das crianças (geralmente almoça-se esse horário aqui na Itália), e o local estava vazio e silencioso, digamos uma raridade, rs. Apenas uma canção bem familiar contribuiu para melhorar ainda mais a atmosfera intimista do lugar:  Desilusão, cantada por Marisa Monte.  E eu mal sabia que a playlist do meu almoço seria com as minhas referências musicais preferidas: logo em seguida vieram Caetano, depois Roberto Carlos, Gil, Bebel Gilberto e Bethânia, apenas para enumerar alguns. Orgulho! E todo esse “perfume” de casa misturou-se aos odores do ambiente, com sua espetacular seleção de salames, queijos e outras maravilhas da culinária local.
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O proprietário  Alessandro abriu as portas do estabelecimento, que muito lembra uma bodega alimentar, em 2003 com a proposta de de oferecer em Fiesole um local onde fazer um pit-stop a qualquer hora do dia, para “beliscar” e bebericar produtos locais e de qualidade. O ambiente é acolhedor com mesas distribuídas em dois salões, que devem acomodar, no máximo 20 pessoas.  O toque rústico do local fica por conta das grandes mesas e bancos de madeira.

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No cardápio, pratos caseiros e tipicamente toscanos. O menu muda constantemente pois eles dependem de produtos da estação para garantirem a excelência na qualidade dos pratos. Mas dentre as opções que você encontarará em qualquer época do ano estão o peposo dell’Impruneta, a ribollita (sopa de verduras com pão), a trippa e a tagliata.

 

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Mozzarella di bufala frita e crostini para começar, com vinho tinto da casa

Os pratos são bem temperados e saborosos e gasta-se entre 22 e 28 euros para uma entrada, prato principal e bebidas. Não deixe de experimentar os doces caseiros (custam entre 3,80 e 5,50 euros).  Oferecem  torta de chocolate e laranja, chocolate amargo e pimenta e torta de maçã, além do típico cantuccino con Vin Santo, que são biscoitos secos de amendôa servidos com esse vinho doce para sobremesa.

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Escolhi carne de porco preparada com bacon e purê de batata com azeitonas pretas. Não é nada leve, mas super saboroso

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Como trabalham com produtos sazonais, o Vinandro propõe pratos diferentes a cada estação. Mostro pra vocês algumas opções do cardápio da temporada primavera-verão, dentre elas salada com patê de fígado e geleia, creme de aspargos com burrata ao perfume de tartufo, pici all’ocio, focaccia de beringela e peposo.

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Salada com cipollotto, ovos e patê de fígado com geleia

 

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Creme de aspargos e burrata ao perfume de tartufo

 

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Vinandro– Piazza Mino,33,  Fiesole

Horário: 12:00 às 24 h (diariamente)

Atualizado em 19/04/2017

 

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