As melhores sorveterias de Firenze

Vir a Firenze e não experimentar um sorvete é quase um pecado! Saiba onde estão as melhores sorveterias da cidade

 Firenze faz parte da própria história do sorvete. Você pode conferir um pouco mais a respeito da origem do sorvete neste post. O sorvete aqui é tão famoso que nem mesmo nos meses de inverno deixa de ser consumido.
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Firenze é cheia de ótimas sorveterias mas existem também algumas armadilhas, onde o gelato vem proposto de forma irresistível nas vitrines só que muitas vezes deixa a desejar no quesito qualidade. Nesses anos em que vivo aqui passei por inúmeras sorveterias e agora divido com vocês as minhas prediletas. Fiz questão de enumerar apenas as que ficam no centro da cidade. Sobre o endereço que oferece o melhor sorvete? Muito difícil responder, inclusive nas pesquisas que fiz percebi que é complicado chegar a um consenso. Mas fique tranquilo que com a lista que preparei você não vai errar. As sorveterias artesanais da cidade são famosas e parada obrigatória dos turistas que se encantam com a quantidade de sabores à disposição e com a qualidade do sorvete, onde percebemos o real sabor de ingredientes frescos e uma cremosidade incomparável.
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Cono ou coppetta? Aqui o cono, isto é, a casquinha do saboroso sorvete da gelateria della Passera

 

Badiani –  Inaugurada em 1932, é um sorveteria histórica da cidade mas não fica no centro histórico. A Badiani  é muito famosa pelo Buontalenti, sabor criado para homenagear o arquiteto Bernardo Buontalenti. O sabor Buontalenti inspirado no gênio criativo,  ganhou também a versão em pistache, uma verdadeira delícia, realmente irresistível! Todos os sorvetes são realizados com  material-primas de excelência!  A sorveteria Badiani conta com 12 lojas,  com filiais em Londres e na Espanha. Em Florença,  a sorveteria  fica no Viale dei Mille 20, r.

 

A Badiani está comemorando em 2022 90 anos!  Representa o melhor da cultura artesanal do sorvete! Aqui os sabores Buontalenti e Buontalenti com pistache

 

Gelateria della Passera –   A sorveteria della Passera é um dos locais charmosos ao redor da piazza della Passera. A entrada é discreta e a sorveteria é pequena, mas bem ajeitadinha . Não tem lugar para sentar… peque seu sorvete e deguste-o na praça, que é uma gracinha. Esta gelateria venceu este ano o prêmio Gambero Rosso entre as 50 melhores sorveterias artesanais da Itália. E o sorvete que oferecem é realmente um deleite ao paladar,  feitos com ingredientes naturais. Os sabores do dia são expostos numa lousa e dentre as opções com leite estão nozes,  pistache, ricota e canela,  chocolate e alguns dos sabores sem leite são limão , maçã verde,  kiwi e maracujá. Uma bola custa 1 euro. Fica perto do Palazzo Pitti, no Oltrarno. Via Toscanella,  15 r
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Se escolher a gelateria Santa Trinità, no Oltrarno, você poderá degustar o seu sorvete de frente a um dos mais lindos cartões-postais de Firenze

Santa Trinità –  Os sorvetes são preparados com produtos de excedente qualidade. No verão você tem 38 sabores à disposição. A localização é um ponto forte, pois você podera degustar seu sorvete sentado sobre o parapeito do Arno apreciando o visual.  Fica  pertinho da ponte Santa Trinità, na Piazza Frescobaldi 11, 12/ r
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A sorveteria Santa Trinità oferece esse sorvete cinza, de sésamo preto (sesamo nero). Este sabor é muito difuso nos países asiáticos e por aqui também já está virando mania. Mas é raro encontrá-lo!

Sbrino – O Gelatificio Contadino oferece sorvetes preparados com produtos a Km 0.   Com staff simpático, oferecem sabores deliciosos. Os que experimentei e recomendo são pera, flocos (stracciatella), pistache caramelo com sal.   A sorveteria é pequena,  ambiente agradável e acolhedor, com plantas e objetos vintage. Fica na Via de’ Serragli, 32.
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Gelateria Dei Neri – O sorvete é artesanal – A gelateria de’ Neri é uma clássica sorveteria da cidade e disparada é a que mais recebe elogios como sendo a número 1 da cidade. Fica a apenas dois passos do Palazzo Vecchio. O sorvete é cremoso e os ingredientes são de alta qualidade. Com uma variedade enorme de sabores, inclui alguns exóticos como ricotta com figo e chocolate com pimenta e a partir de junho quinze novos sabores completam a lista para a temporada de verão, totalizando 56. Tem até de gorgonzola! E dentre os não “clássicos”, um sabor superelogiado que merece ser experimentado é o “Moretto”, de Nutella. Via Dei Neri, 26
Venchi – A cadeia tem vários endereços na cidade. Além do gelato produzem também chocolates de alto nível conhecidos internacionalmente. O cheirinho que exala da loja é uma coisa de doido! Os sorvetes da Venchi são maravilhosos e de uma cremosidade sem igual!  As lojas de Firenze são as seguintes:  na estação ferroviária Santa Maria Novella, Mercado do Porcellino e Via Calzaiuoli, 65 r
Vivoli – Esta é a sorveteria mais antiga da cidade e em muitos guias a indicam como sendo a melhor. Adorei o de arroz e de chocolate com café. Fica proxima à piazza Santa Croce. Via Isole delle Stinche, 7r
La Sorbettiera – Produzindo sorvetes artesanais com produtos naturais e de qualidade,  a sorveteria La Sorbettiera atende desde 2007 na piazza Tasso, numa portinha discreta com alguns banquinhos na calçada. Se posso opinar pelo sabor, escolham o de gengibre, que é um dos sabores exóticos que oferecem!   Piazza Tasso, 11, r
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Sorvete com sorriso? Sì, per favore! A La Sorbettiera fica na Piazza Tasso e em 2021 abriu filial perto da Praça Santo Spirito

Grom – é um franchising que em pouco tempo abriu em várias cidades italianas (possuem também cinco pontos espalhados pelo mundo). A proposta é a de aplicar matéria prima de qualidade absoluta e ingredientes naturais. Como é um local “da moda”, tem sempre fila na porta. Dentre os sabores  especiais tiramisù, liquirizia, cassata siciliana e marron glacé. Via del Campanile, 2
Gelateria Alla Carraia–  Aqui na gelateria La Carraia você vai encontrar um dos sorvetes mais gostosos da cidade, com produtos 100% artesanais. Os donos são irmãos gêmeos, superdivertidos e gentis.Piazza Nazario Sauro, 25 r
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Aqui a “coppetta” (copinho) da sorveteria La Carraia

Gelateria de’ Medici –  conjuga a tradição artesanal com criações inovativas e originais e possuem quase 50 sabores. Vale uma visita pelo ambiente, super refinado e elegante. Um pouco afastada do centro, fica na Via dello Statuto, 3
Carapina–  Os sabores de fruta são imperdíveis. Tudo feito com frutas da estação. Caso venha no verão, não deixe de provar o sabor hortelã.  Agora no outorno os sabores da vez são pera e caqui. Tem também queijo pecorino e gorgonzola. Fica perto da Ponte Vecchio, na Via Lembertesca, 18. Obs:  a gelateria Carapina não está mais no centro histórico. Em meados de 2017 mudou-se para a praça Oberdan, perto da estação ferroviária  Campo Marte
I Gelati del Bondi –  nao e exagero dizer que aqui que o sorvete nasce! Isso porque é aqui que se ensina a fazer sorvete natural , com ingredientes naturais, como sempre fazem desde 1982, sem oleo de palma e sem mono e diglicerídeos  de ácidos graxos.  O sorveteiro por trás da marca é Vetulio Bondi, um dos mais famosos da Itália. Fica na Via  Nazionale
Venchi – A cadeia tem vários endereços na cidade. Além do gelato produzem também chocolates de alto nível conhecidos internacionalmente. O cheirinho que exala da loja é uma coisa de doido! Os sorvetes da Venchi são maravilhosos e de uma cremosidade sem igual!  As lojas de Firenze são as seguintes:  na estação ferroviária Santa Maria Novella, Mercado do Porcellino e Via Calzaiuoli, 65 r
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A sorveteria Venchi do Mercado do Porcellino, na piazza del Mercato Nuovo

– post atualizado em outubro de 2022
Sorveterias que preciso experimentar:
Perché No! – Via dei Tavolini
My Sugar Gelato Artigianale   –  Via de’ Ginori 49,r


About

A minha paixão pela comunicação e pelo turismo é herança dos meus pais. Adoro viajar para observar e vivenciar as diversidades culturais. Depois que me formei em Jornalismo, passei longa temporada em Londres, um curto período nos Estados Unidos e atualmente vivo em Florença, com meu marido e nossos dois filhos. Desde 2005 sou retail na Ermenegildo Zegna. Busco sempre ver o lado positivo em todas as coisas e prefiro ter por perto aqueles que, como eu, dão mais valor às pessoas do que às coisas materiais.


'As melhores sorveterias de Firenze' have 23 comments

  1. 25 de setembro de 2013 @ 12:49 Dani Bispo

    Dentre as gelaterias que você citou só conheci a Gelateria dei Neri e amei. Escrevi nesse post aqui http://www.comerecocaresocomecar.com.br/2013/03/gelateria-dei-neri-florenca-italia.html?m=1
    Além dos deliciosos sorvetes eles tem uns doces maravilhosos. Quando você estiver por lá não deixe de experimentar o profiteroles. Uma Ótima pedida para o inverno.
    Bjs
    Dani Bispo

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    • 25 de setembro de 2013 @ 12:57 Denya Pandolfi

      Oi Dani, bem lembrado: na estação do frio as sorveterias diversificam e oferecem tb outras maravilhas!!! Acabo de conferir seu post e estou com água na boca… voltarei lá pra experimentar os profiteroles, uhhmmmm. Obgada pela dica. Baci baci, D

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    • 8 de julho de 2019 @ 22:08 Lucia Souza

      Amei as dicas, vou experimentar com certeza.

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  2. 25 de setembro de 2013 @ 16:47 All We Need is Food

    Só tenho uma coisa a dizer: quando for aí, vou ser obrigada a provar todos esses, inclusive os sabores que você sugeriu, pistache e iogurte, que tanto amo. Ai que tarefa difícil…

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    • 25 de setembro de 2013 @ 18:26 Denya Pandolfi

      Pois é… também experimentei diversos sabores para poder preparar o post – sacrifício, ehn???? Eu sou apaixonada por sorvete de pistache!!! Venha mesmo com bastante disposição para experimentar diversos sabores… Um bj e obgada pela sua visita, Denya

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  3. 25 de setembro de 2013 @ 21:08 Dayla

    Delícia!!!

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  4. 26 de setembro de 2013 @ 20:53 Carina Costa

    Salivandoooo!! O que eu mais AMO (além de massa e vinho) é sorvete!!

    Vou ter que ir em todas quando eu voltar a Firenze!!

    Arrasou no post, bjosss

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    • 26 de setembro de 2013 @ 21:46 Denya Pandolfi

      Ei minha querida, passei dois meses “pesquisando”, hehehe… O sorvete aqui de Firenze é hors concours!!! Qdo vc voltar pra cá prometo que te acompanho. Baci baci, D

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    • 26 de setembro de 2013 @ 21:46 Denya Pandolfi

      Ah, e super obgada! Vc como sempre nos acompanhando!

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  5. 26 de maio de 2014 @ 15:03 O que visitar em 2 dias em Firenze | Grazie a te

    […] E em hipótese alguma deixe de experimentar um sorvete aqui em Firenze. Com certeza você vai passar por diversas sorveterias mas para não errar, conte com a nossa ajuda na indicação, pois nós selecionamos os melhores endereços da cidade onde você poderá apreciar um delicioso gelato, dê uma olhada aqui. […]

    Reply

  6. 13 de julho de 2015 @ 16:27 Luciana Rodrigues - Turismo em Roma

    Denya, na sexta-feira descobri um lugar simplezinho especializado em picolés artesanais. Tinha de maracujá! Deliciaaaa. Chama-se Stickhouse (nome feio kkkk). Via Giacomini 9A

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    • 13 de julho de 2015 @ 18:43 Denya Pandolfi

      Lu!!! Maravilha saber disso! Obrigada e a dica já esta anotada.
      O nosso maracujá está fazendo sucesso por aqui… os italianos colocam um “y” no lugar do “j” (o som fica maracuia), mas tà valendo, rs.
      Beijo grande! ci vediamo carissima, Denya

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  7. 13 de julho de 2015 @ 20:49 Christina

    Descobri sem querer uma loja da LINDT na Piazza del Duomo, 15 que tinha sorvete….LINDT!!!! Adorei! O sorvete é bom, cremoso e tem, entre outros, sabores diversos com chocolate (branco, ao leite, amargo), parece que você está comendo uma bolinha gelada de Lindor. Foi assim que experimentei um “gelato” italiano em versão suíça em Firenze.

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    • 15 de julho de 2015 @ 17:41 Denya Pandolfi

      Cara Christina, accredita que ainda não estive lá para expertimentar o gelato??? Adorei a sua dica… Fiquei com água na boca…. Muito obrigada e volte sempre para registrar as suas impressões. Um beijo, Denya

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  8. 4 de abril de 2016 @ 12:14 Grazie a te / 10 motivos para visitar a Toscana na primavera

    […] ( depois de meses de frio degustar uma casquinha a céu aberto tem um gostinho especial). Confira aqui a lista das melhores sorveterias de Firenze. 2-  aproveitar o dia até tarde porque o pôr do […]

    Reply

  9. 23 de agosto de 2016 @ 17:01 Grazie a te / Dicas de Firenze

    […] tá super quente e um sorvete ajuda a refrescar! Firenze tem sorveterias maravilhosas.  Veja aqui onde encontrar os mais gostosos sorvetes da cidade (em minha […]

    Reply

  10. 17 de dezembro de 2016 @ 17:11 Grazie a te / Quer saber a media de gastos diários para visitar Firenze?

    […] experimentar um deliciosos sorvete, que custa euro 1,50. E para tomar “aquele” gelato, aqui estão as minhas sorveterias […]

    Reply

  11. 5 de julho de 2017 @ 23:22 Grazie a te / Vale a pena visitar Firenze em agosto, auge do verão?

    […] Caso queira saber quais as características de cada estação do ano, não deixe de conferir o post qual o melhor período do ano para visitar a Itália. Quer os endereços de onde tomar um gelato super gostoso? Veja o post As melhores sorveterias de Firenze.  […]

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  12. 25 de março de 2018 @ 19:54 Grazie a te / Oltrarno, em Firenze, é a região da cidade onde a arte se faz notar!

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  13. 19 de setembro de 2018 @ 10:26 Grazie a te / Endereços onde tomar um delicioso café em Firenze

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  14. 18 de outubro de 2018 @ 08:39 Grazie a te / Brasileiros que moram na Itália relatam do que mais sentem saudade

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