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Volpaia, no Chianti Clássico

Volpaia é um dos vilarejos que integram a região conhecida como Chianti Classico, área onde é produzido um dos mais conhecidos vinhos do mundo

A primeira vez que eu  visitei o burgo de Volpaia, há 10 anos, fiquei impressionada com uma informação que recebi da proprietária de um restaurante no local: ali viviam apenas 44 habitantes. Voltei algumas outras vezes e parece que absolutamente nada mudou desde então. E é essa característica que fascina os visitantes de Volpaia: a sensação de que o tempo não passa.
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A natureza foi generosa na região: o cenário que encontramos entre Firenze e Siena é constituído por oliveiras e parreiras

 

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A Commenda di Sant’Eufrosino

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Volpaia é um castelo do século XII que atualmente conserva apenas parte das antigas muralhas. As casas do vilarejo foram reformadas mas conservam o aspecto medieval.

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Este é o castelo onde funciona uma enoteca. Apesar da devastação, o castelo reconstruído preserva características e traços antigos

 

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Os cantinhos sossegados de Volpaia são puro charme

Você vai precisar de menos de um dia inteiro para conhecer toda a cidade. No local, além do castelo, existem 2 bons restaurantes: a Osteria Volpaia e La bottega di Volpaia.

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Este é o terraço do restaurante La Bottega di Volpaia, com vista para as colinas toscanas

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Volpaia

De volta ao passado. Passeando pelas suas ruelas estreitas e admirando a construção medieval de pedras ainda bem preservadas

Já postei várias dicas aqui no blog e  você pode seguir este itinerário para explorar a região. Saiba mais sobre as outras localidades que integram o Chianti, como Panzano e Greve.
Bom final de semana a todos!

O burgo de Volterra

Visitar a pequena Volterra é poder testemunhar um local que contabiliza mais de 3 mil anos de história. Esta é outra cidadezinha aqui da região Toscana que a gente sugere para os que gostam de lugares mais pitorescos, únicos, tranquilos e cheios de histórias. Outra vantagem em inclui-la em seu roteiro é que Volterra não registra grande assédio de turistas como San Gimignano, Pienza e Montalcino.

 

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Volterra, como a maioria das cidades etruscas, fica no cume de uma colina. E a vista que proporciona a seus visitantes já lhe rendem outros pontos positivos: a natureza que a circunda é exuberante!

A cidade de Volterra está localizada a mais de 500 metros acima do nível do mar e pertence à província de Pisa.
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A charmosa Volterra fica na região conhecida como Val Di Cecina, devido ao rio Cecina

Depois de um trajeto pelas encantadoras estradas da região – inevitavelmente você vai querer parar para fazer algumas fotos pois o cenário mais parece uma pintura – onde tons das verdes colinas contrastam com o dourado das plantação de trigo (ao menos nos meses de maio e junho ) e de subidas em curvas, chegando até a parte alta da cidade é preciso deixar o carro no estacionamento (a pagamento) para explorar a cidade a pé.  O centro é fechado ao tráfego, apenas automóveis credenciados podem circular.
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Volterra pode ser uma alternativa para quem gosta de visitar lugarejos menores da Toscana e fugir um pouco do trivial. A cidade oferece construções milenares, ruas de pedra, opções enogastronômicas de qualidade, arte e história

 

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Volterra precisa ser admirada sem pressa senão você vai na contramão do pacato ritmo local. Saia sem rumo e fique à vontade para se perder entre seus becos enquanto admira monumentos e construções seculares.
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Detalhes que sempre encantam. Visitar Volterra na primavera a rende ainda mais especial… flores para todos os lados!

Volterra é uma das mais antigas e bem conservadas cidades do mundo e o fascínio em desbravar seus cantinhos está justamente em poder voltar no tempo para apreciar a herança de diferentes períodos históricos.
 
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Volterra tem pouco menos de 11 mil habitantes e surpreende seus visitantes graças ao seu ritmo lento, seu charme, e seu rico patrimônio histórico e cultural. Difícil quem a visite e não se apaixone!

 

Do período etrusco parte das muralhas que a circundam e  a magnífica Porta all’arco; do medieval, que deriva a sua principal estrutura, estão ruelas estreitas, casas com torres, palácios e igrejas. Já a civilização do período do Renascimento, a imponente Fortezza Medicea e outros palácios importantes como o Minucci Solaini e Incontri-Viti.
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A catedral é uma construção do ano de 1120 tendo sido ampliada e modificada. A atual estrutura foi restabelecida em 1843.
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Conhecida como cidade mágica e misteriosa, Volterra é citada na série de livros e filmes Crepúsculo, de Stephenie Meyer. No entanto, as cenas cinematográficas foram rodadas em Montepulciano, outra joia da nossa amada Toscana.
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O maravilhoso Palazzo Priori, do século 13, com a Torre do Relógio, serviu de inspiração para o Palazzo Vecchio, de Firenze. Aqui funciona a sede da prefeitura da cidade

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Desbravando a cidade certamente você vai chegar até a piazza dei Priori, o coração da cidade . Com suas construções medievais,  a praça abriga lojinhas e bons restaurantes. É o melhor local para quem quer observar o ritmo da cidade. Ali na praça fica o Palazzo Priori, sede medieval do governo. Foi construído na época romana, no ano de 1208.

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Volterra é cheia de ótimos bares, restaurantes, sorveterias e lojas de artesanato, principalmente com trabalhais em alabastro , um tipo de mineral que parece com o mármore.  Pelas lojinhas da cidade, além de esculturas, você vai apreciar jóias e artigos de decoração.
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Loja com alabastro

Obras e monumentos podem ser admirados em um passeio a pé pela cidade mas os turistas podem aprofundar seus conhecimentos através de visitas aos museus , como o Etrusco, a Pinacoteca cívica e o museu D’arte Sacra.
Volterra possui também um lindo parque arqueológico, super bem cuidado e uma boa opção para um descanso ou um piquenique.  Vale a pena um passeio ao parque porque a vista do local é admirável!
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Aqui estamos no parque arqueológico Enrico Fiumi, que é circundado por muralhas etruscas

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Do parque avistamos a a Fortezza Medicea, uma construção do ano de 1474.

Na Fortezza funciona o cárcere de Volterra. E uma curiosidade é que, uma vez por mês, o presídio se transforma em restaurante. Isso mesmo.  Cene Galeotte é uma iniciativa que conjuga os prazeres da mesa com um projeto de grande valor social.  A cada edição os carcerários contam com a ajuda de um chef renomado convidado que prepara o menu. A próxima edição será dia 26 de junho, com o chef Filippo La Mantia.

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Ali flagramos uma artista americana que retratava os telhados da cidade de Volterra

E para os curiosos e apaixonados por história, o museu Guarnacci, um dos primeiros museus públicos da Europa, fundado em 1761, guarda verdadeiros tesouros etruscos. Fica na rua Don Giovanni Minzoni.

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Em agosto existem muitas manifestações culturais na cidade, sendo que a mais importante é a Volterra ad 1398, onde a cidade faz um mergulho no passado. Nos dois últimos domingos do mês uma festa medieval relembra costumes antigos com feiras, exposições, danças e comemorações com moradores e visitantes vestidos a caráter. E olhem que legal: para entrar na festa é preciso trocar suas moedas de euro pelo grosso volterrano – que é uma réplica fiel da moeda utilizada no ano de 1398 d.c.  Um verdadeiro retorno ao passado!
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Situada entre Pisa e Siena, Volterra fica a 75 km de Firenze e a melhor opção é ir de carro, já que as estradinhas que a circundam são um espetáculo a parte. Como falei, certamente você vai querer parar fazer algumas fotografias para registrar a generosa natureza local.  Volterra dista apenas 30 km de San Gimignano;  52 km de Siena e 70km de Pisa.
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É possível fazer o percurso de trem saindo de Firenze até Pontedera e de la pegar um ônibus até Volterra.
Para mais informações: Volterra City, o portal oficial cultural de Volterra.
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Pienza

Pienza, antiga Corsignano, é uma das minhas cidades preferidas na Toscana. Todas as vezes que a visito volto ainda mais encantada com este tranquilo e charmoso vilarejo localizado nas colinas do Val d’Orcia. Com pouco mais de 2 mil habitantes e conhecida como “a cidade ideal do Renascimento”,  Pienza, terra natal do Papa Pio II , ganha na primavera um reforço em sua beleza e fica ainda mais linda com os vasinhos de flores coloridas espalhadas pelos seus becos estreitos, lojinhas de artesanato e bodegas.
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Porta al Murello, um dos acessos ao vilarejo, que nos anos 1500 foi considerado a “cidade ideal”. Nada foi perdido do seu encanto antigo: tudo permanece exatamente como era

 

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Em 1996 Pienza foi reconhecida pela Unesco como Patrimônio Mundial da Humanidade

A cidade de Pienza, província de Siena, fica na bela região conhecida como Val D’orcia e a paisagem local parece uma pintura: suaves colinas verdes com  plantações de oliveiras e videiras, campos cultivados e característicos ciprestes, um dos símbolos da Toscana, nos enchem os olhos!

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Pienza é uma cidade que precisa ser desvendada devagar…. Por ser um lugarzinho pequeno é bem simples e prazeroso ir descobrindo seus cantinhos graciosos e cheios de beleza e harmonia!  Você vai caminhando – sem entender muito bem onde quer chegar – e vai se maravilhando com as casinhas adornadas pelas flores, observando o ritmo tranquilo dos moradores e admirando a beleza da arquitetura dessa joia de cidade.

 

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Pienza, a cidade ideal do Renascimento

Pienza, antigamente chamada de Corsignano,  deve muito do que é ao Papa Pio II,  Enea Silvio Piccolomini, eleito Papa em 1458 e  que transformou a sua cidade natal no que ele considerava a cidade ideal renascentista, baseado na utopia humanista do renascimento da civilidade clássica e de harmonia entre natureza e história.  Artistas e arquitetos se empenharam em sua tarefa e ali surgia a “cidade nascida de um pensamento de amor e de um sonho de beleza”, como escreveu o poeta italiano Giovanni Pascoli.  Pio II solicitou ao arquiteto Rossellino, sob atenção do grande arquiteto Alberti, de modificar a cidade e em menos de 4 anos foram realizados belíssimos e harmoniosos prédios, como a Catedral, a residência Papal e a praça central.

O que fazer em Pienza

Praça Pio II –  Joia do urbanismo renascentista, a praça Pio II abriga o Duomo, o Palazzo Piccolomini e o Palazzo Comunale. Todos os edifícios foram construídos por Bernardo Rossellino entre 1459 e 1462, como a Catedral de Santa Maria Assunta,  que fica no local da antiga igreja paroquial de Santa Maria.

 

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Pienza é conhecida como a cidade ideal do Renascimento, graças à vontade do Papa Pio II

Palazzo Piccolomini – o prédio  foi construído em meados do século XV e idealizado pelo arquiteto florentino Bernardo Rossellino como a residência de verão do Papa Pio II, e contém elementos arquitetônicos renascentistas desejados pelo pontífice para tornar esta cidade única e de notável beleza. O palácio  pertenceu à família até a morte do último descendente que o deixou para uma instituição de caridade.
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Ao lado do Duomo de Pienza fica o Palazzo Piccolomini, construído em 1459. Foi idealizado pelo arquiteto Bernardo Rosselino, e  é um dos primeiros exemplos da arquitetura renascentista do mundo.

Catedral Santa Maria Assunta – Exemplo do estilo renascentista, o duomo da cidade foi projetado por Bernardo Rosselino e realizado entre 1459 e 1462.

Interior da Catedral de Santa Maria Assunta

Palazzo Comunale (Palazzo Pubblico)-  Na praça há também o Palazzo Comunale, com sua torre do relógio, que abriga um afresco da escola de Siena do século XV. É a antiga residência dos Priori foi reestruturado em 1900.

As estradinhas são tortas intencionalmente para que as pessoas não percebessem quão pequeno era o vilarejo.

Calçadão  com vista para o Val d’orcia – Atrás do Duomo tem este corredor protegido por muros que te proporciona uma vista espetacular do local, com os ciprestes que ladeiam as estradas, algumas casinhas em meio ao verde e os campos arados. Sim, é cinematográfico!

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A vista privilegiada para o Val D’orcia com o Monte Amiata é um carinho que fazemos aos nossos olhos. Difícil não se emocionar tendo em nossa frente toda a beleza do lugar. A sensação é de estarmos diante de uma pintura, um espetáculo da natureza!

 

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Pienza é uma das cidades mais românticas da Toscana e tem uma rua dedicada para quem quer celebrar o amor: a via dell’Amore

Passeio pelas ruelas do vilarejo  – O centro histórico da cidade é bem preservado e o ritmo da cidade é de paz e tranquilidade, portanto um passeio  sem pressa pelos seus becos, sem dúvidas,  vai te encantar!

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É muito bom caminhar com calma e ir descobrindo as peculiaridades do vilarejo

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Piazza di Spagna –  outro ponte de interesse para quem explora Pienza é a sua pracinha com um poço na área central. A Piazza di Spagna é circundada de barzinhos, restaurantes e lojinhas.

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A Piazza Di Spagna é uma gracinha! As sacadas e janelas são floridas e em conferem ainda mais beleza à cidade

Degustação e compra de produtos típicos locais – Uma caminhada pela cidade vai despertar os seus sentidos… E o irresistível cheiro de queijos, presuntos e vinhos pode aguçar o seu apetite. Relaxe e aproveite. Na terra da boa gastronomia pecado é não experimentar as delícias locais. Avisei que a cidade precisa ser “saboreada”, não foi? Rsrsrs

 

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O pecorino é um dos queijos mais antigos e é o nome de qualquer queijo obtido com leite de ovelha. São muitos tipos de queijo pecorino que se distinguem ou pela sua região geográfica ou pela raça de ovelha

 

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Produção local – As prateleiras das lojinhas gourmet estão abarrotadas de queijos, geleias, azeites, vinhos e biscoitinhos, tudo que a gente adora!!!

A maioria das bodegas oferece degustação do queijo pecorino, que é feito com leite de ovelha. Pecora em italiano significa ovelha. O queijo pecorino é um queijo duro, compacto e de sabor forte e que muda, obviamente, dependendo do tempo de maturação. Dentre as variações existem com pimenta do reino, com peperoncino, com folhas de nozes, com cinzas… na dúvida, experimente um pedacinho de cada um! Como já havia falado, Pienza é a terra do queijo pecorino, que harmoniza perfeitamente bem adivinhem com qual vinho? Com o Brunello, da vizinha Montalcino, outra preciosidade de cidade que fica a apenas 20 quilômetros daqui. É bastante comum consumir o queijo pecorino stagionato, que seria envelhecido, com mel ou geleia. Nas bodegas você encontrará uma variedade enorme do produto em diversas variações, como por exemplo mel tartufado e mel com frutas.

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Recomendo o restaurante Latte Di Luna para uma refeição caprichada com pratos toscanos e, claro, muito queijo pecorino. E depois para a sua experiência gastronômica ser completa, um delicioso gelato em uma das sorveterias da cidade

 

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Uma feirinha tipicamente italiana: barraquinhas com produtos tipicos e artesanato da regiao. Ah, claro, todos os produtores ofereciam degustaçao de azeites, queijos e vinhos…

 

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Distâncias: 

Siena – 38 Km

Firenze – 86 Km

Montepulciano – 9 KM

Arezzo – 46 Km

San Quirico d’Orcia – 6 Km

Montalcino– 15 Km

 

Como chegar:

Melhor opção é ir de carro pois terá a possibilidade de parar durante o percurso, que é constituído de paisagens lindíssimas!

Pienza não conta com estação ferroviária, portanto, não é possível ir de trem.

De ônibus:

Saindo De Siena –  ônibus número 112 (de segunda à sábado), adiando da estação de trem

Saindo de Firenze – são necessários 2 ônibus: o primeiro até Siena e outro de Siena à Pienza

 

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