Não é sempre que um chef do quilate de Fulvio Pierangelini vem até à sua mesa e pergunta “e agora, o que posso preparar pra vocês?”. Para quem não sabe de quem estamos falando, Fulvio é um dos mais renomados chefs da Itália – brindado com 2 estrelas pelo Guia Michelin- e considerado pelos franceses o melhor do mundo. Foi…
Difícil ficar indiferente a um varal de roupas secando nas sacadas e balcões das casas e apartamentos aqui da Itália. Um choque cultural para nós, brasileiros. Ou vai dizer que não tem preconceito? Fato é que, por diversos motivos, estender ou secar roupa nas áreas externas é um costume impensável e estritamente proibido na maioria dos prédios, pois para os brasileiros está associado à…
E o inverno se despede nos presenteando com lindos dias de sol aqui em Firenze. Na semana passada um vento forte assustou a cidade e causou transtornos em alguns locais… Os eventos climáticos aqui são bem marcantes e o tempo muda com uma velocidade impressionante. Falo isso porque muita gente escreveu perguntando sobre como está…
Uma das minhas regiões prediletas de Firenze é o Oltrarno, que fica no centro histórico e abriga trattorias de charme, bistrots, lojas de antiguidades e muitas bodegas artesanais. É um cantinho da cidade que sempre recomendo para quem quer vivenciar o ritmo de uma Firenze autêntica e genuína. Há poucos meses conheci os irmãos Federico…
Sua viagem não será completa se vier à Toscana e não experimentar um panino!!! Claro que nem sempre um panino na hora do almoço substitui uma refeição completa. Mas para os quem não têm muito tempo ou não querem gastar muito em restaurante, o panino acaba sendo uma opção irresistível. É muito comum por aqui comer um panino na hora do almoço,…