Em 2024, o Consorzio Chianti Colli Fiorentini está comemorando 30 anos. Considerado o “Vinho de Florença”, ele representa o terroir geograficamente mais próximo da capital da Toscana. Chianti Colli Fiorentini é uma área reconhecida e delimitada DOCG e corresponde a 16 municípios que ficam nos arredores da cidade de Florença. Para festejar o seu 30º aniversário, o Consórcio, presidido…
Montefioralle, que pertence à cidade de Greve in Chianti, é provavelmente um dos mais antigos vilarejos do Chianti. O burgo é minúsculo e conserva até hoje parte das muralhas originais que o circundam. Com cerca de 100 habitantes, Montefioralle, localizado sobre uma colina, fica a apenas 2 Km de Greve e é circundado de plantações de azeitonas…
Sobre uma noite especial do verão italiano. Aliás, super especial! Imaginem jantar num castelo no Chianti em excelentes companhias, chefs renomados e uma lua espetacular abrilhantando ainda mais a noite? Participei de uma edição do Dining with the Stars, que acontece no Castello di Spaltenna, em Gaiole in Chianti, com um dos maiores pizzaiolos da…
Você sabia que a região do Chianti Classico tem mais de 300 anos? Foi em 24 de setembro de 1716 que o grão-duque Cosimo III de’ Medici decidiu delimitar alguns territórios da Toscana com vocação para a produção de vinhos de alta qualidade. Vamos explorar comigo esse magnífico território? A região do Chianti…
Depois de percorrer algumas curvas pelas estradas do Chianti entre Firenze e Siena- admirando sua paisagem verde constituída de vinhedos e oliveiras – sobre uma colina, fica essa gracinha de lugar: Castellina in Chianti. Com menos de 3 mil habitantes, este antigo burgo repleto de estradinhas de pedra, ritmo pacato e construções medievais, é uma das cidades que…
Volpaia é um dos vilarejos que integram a região conhecida como Chianti Classico, área onde é produzido um dos mais conhecidos vinhos do mundo A primeira vez que eu visitei o burgo de Volpaia, há 10 anos, fiquei impressionada com uma informação que recebi da proprietária de um restaurante no local: ali viviam apenas 44 habitantes….
Comento sempre aqui no blog sobre o forte apego do povo italiano com a sua terra natal e suas origens. E hoje mostro um pouquinho da história da família Antinori, que há 26 gerações dedica-se à produção de vinho e construiu na pequena cidade de Bargino, entre Firenze e Siena, uma moderna e belíssima vinícola. A cantina, inaugurada…
Este inverno aqui na Itália foi longo e de muita chuva. A gente esperava com muito entusiasmo por dias de sol neste início de primavera. E para celebrar a estação mais florida do ano escolhemos passar um final de semana em um agroturismo no Chianti. Estivemos no Andreini, que fica sobre as colinas de Siena,…
Como se não bastassem todas as belezas da Toscana retratadas em monumentos e obras de arte, outra coisa aqui me chamou a atenção: as janelas. Por muitas vezes me peguei observando a finestra das casas, essa abertura que nos possibilita, de certa forma, participar e perceber o que acontece do lado de fora, mesmo estando…
Muitos amigos do Brasil, principalmente descendentes de italianos, me perguntam como é o ritmo das cidades menores que ainda conservam alguns costumes mais tradicionais. Dando continuidade ao último post, falo hoje da pequena Lamole, que pertence a Greve in Chianti. Lamole é um pequeno borgo medieval onde o tempo parece ter parado. Sabe esses lugares onde…