Dicas de restaurantes em Firenze, 3

Firenze é repleta de endereços onde se come muito bem. As opções são muitas e vão desde históricos e antigos refinados locais até bistrôs mais moderninhos e descolados. Aqui vai mais um post com opções bacanas na cidade onde eu já estive e recomendo:

Johnny B. – Johnny B., de Daniele Martini, é uma agradável surpresa nos arredores de piazza Santa Croce, mais especificamente Sant’Ambrogio. O bistrot é bastante aconchegante com dècor que chama a atenção: são tábuas, objetos antigos e utensílios vintage espalhados por todo o ambiente (nas cores bege, verde e vinho). Vamos ao menu: apesar do nome, servem não apenas bruschetta mas uma grande variedade de petiscos, um mais gostoso que o outro! Sopas, queijos e presuntos,  “pinse”, massas e saladas caprichadas. Muito simpática a proposta de  propor a bruschetta a metro. A maior porção é servida em uma tábua de 2 metros! Super!!!  O Johnny B. fica na Via dei’ Macci, 77r

Sostanza– É uma trattoria tradicional da cidade, informal, pequena e com menu bem limitado, mas com pratos deliciosos e bem caprichados. Nos meses de alta temporada é muito difícil conseguir mesa para jantar. E pode ser inclusive que você divida a mesa com desconhecidos, prática comum em alguns restaurantes da Itália. O espaço é pequeno e as mesas são bem próximas. A trattoria é simples e o tempo por aqui deve ter parado nos anos 50. Mas esse é justamente isso que te envolve, além obviamente das gostosuras que servem. O peito de frango amanteigado é dos deuses!  E uma coisa curiosa: não servem café após as refeições. Fica nas  imediações de Borgo Ognissanti, na Via del Porcellana, 25 r

 

La Ménagère –  Funcionando como restaurante há menos de um ano, este é um local que serve desde café-da-manhã até o jantar. Pratos revisitados e visualmente bem apresentados e preparados por jovens profissionais que utilizam ingredientes frescos e da estação. Dediquei um post e vocês podem conferir mais detalhes aqui sobre este concept-restaurant que tem também uma floricultura e uma loja com peças de design.

 

Konnubio – Atmosfera romântica e contemporânea . Bem na entrada existe um pátio com jardim de inverno com poltronas confortáveis num ambiente intimista, com grandes luminárias redondas, um charme e de muito bom gosto a decoração da casa! Comi tartare de atum, salada de espinafre com frutas vermelhas e gorgonzola e finalizei com tiramisù. No almoço servem pratos mais simples (mas sempre com um toque especial) e à noite o cardapio é mais elaborado. Muitas opções para veganos. Tudo assinado pela chef expert Beatrice Segoni. Fica perto da igreja de San Lorenzo, na Via de’ Conti, 8r

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