Dicas de restaurantes em Firenze, 2

Como tem tido muita procura, vou  engrossar a lista e  facilitar a vida de quem está vindo pra cá mostrando novas opções com propostas de outros endereços legais na cidade. Todos os restaurantes que indico aqui no blog são locais que frequento   e indico (clique aqui para ver  outras  dicas).

 

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A trattoria Nella apresenta o menu do dia com pastas no valor de 8 euros e “secondo” por volta de 11 euros

Trattoria Nella – esta é uma tradicional trattoria fiorentina de gestão familiar, com pratos de porções abundantes e da estação. Apesar de estar a poucos passos da ponte Vecchio, não é um local para turistas, mas sim bastante frequentado por locais. É fácil perceber o toque caseiro e autêntico em todos os pratos servidos. O ambiente é simples e o preço bem camarada. Valor médio de um prato de pasta é de 8 euros. Gostoso o vinho da casa, peça sem preocupação.
Via delle Terme, 19 r
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Obicà– com receitas típicas e autênticas, o Obicà está localizado na elegante via Tornabuoni, próximo às lojas mais chiques da cidade. O restaurante fica no pátio de um prédio histórico, o que torna o momento da sua refeição ainda mais agradável. Aqui a mozzarella di bufala é a protagonista de diversos pratos e pode ser combinada com verduras e salames. Excelente opção para comer pizza, que custam em média, 12 euros. Via Tornabuoni, 16

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Fuori Porta – o local começou como enoteca e até hoje é bastante procurado para quem quer apenas degustar uma boa taça de vinho. E perfeita de acompanhada  com presuntos, queijos, crostones, saladas e carpaccios do local, que são imperdíveis. O restaurante apresenta pratos da cozinha local com toque criativo. O valor do crostone é de 6 euros enquanto o carpaccio custa 10 euros. Já as massas custam cerca de 9 euros. O local fica perto da porta de San Niccolò, nas proximidades do Piazzale Michelângelo.
Via Monte alle Croci, 10 r
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Da Florence– O ambiente é moderno e acolhedor, com garçons simpáticos e prestativos.  Este charmoso bistrô apresenta cardápio tradicional e boa variedade de saladas. Uma boa pedida também para tomar um café e experimentar os doces e broches, que são preparados ali mesmo.  Fica na Via del Parione, 16
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Mangiafoco – este é outro endereço para quem busca a típica culinária toscana.  Localizado no centro histórico, é um local característico e acolhedor, com decoração nas cores lilás e laranja, com mesinhas pequenas posicionadas bem próximas umas às outras. Com um variado menu de vinhos, oferece muitos salames e queijos, que podem ser saboreados com mel, geleia ou balsâmico, uma boa pedida para quem busca apenas um light lunch. O valor para o primo é dec7,50 a 9 euros enquanto pratos com carne ou peixe custam em média 11 euros. Borgo Santissimi Apostoli, 26 r
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Compre aqui o seu bilhete e evite filas:

Clicando aqui você poderá adquirir o ingresso que dá direito a visitar diversas atrações na cidade sem fila e sem impressão  

 

Streetstyle outono, Firenze

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No streetstyle de hoje a gente mostra looks usados por aqui nessas últimas semanas. Os clicks foram feitos em momentos diferentes e não apenas em um único dia. Dessa forma podemos mostrar pra vocês como a gente vai adaptando o guarda-roupa à medida que o frio vai chegando. Continue lendo

A loja Ikea

Nem sempre é preciso gastar um absurdo para mudar a decoração da casa. Aliás, existe uma rede varejista de móveis e decoração que honra o seu lema “soluções acessíveis para viver melhor” e propõe produtos com design moderno, criativo e funcional. Para quem  ainda não conhece, hoje apresento a Ikea, uma das lojas mais sensacionais que conheço. Estive por lá esses dias e fiz algumas fotos. E estamos na torcida para a loja desembarque em breve também no Brasil!
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O logo é azul e amarelo, as cores da bandeira sueca. A parte da frente da loja é reservada para os clientes carregarem seus carros

A Ikea é uma companhia sueca que vende móveis e utensílios para a casa com design moderninho e a baixo custo. Acho incrível a proposta implantada por eles, que oferecem a possibilidade de você comprar móveis e montar por conta própria. O manual dos produtos vem detalhadamente explicado.  E a loja Ikea, que é dividida por seções, funciona assim: você vai passeando pelos ambientes decorados, como se estivesse em uma exposição, em stands montados um pertinho do outro. E caso se interesse por alguma peça você anota em qual setor da loja poderá encontrá-la. Cada objeto vem com uma etiqueta que identifica o departamento onde poderá encontrar os produtos.
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A Ikea tem tudo o que você precisa para montar ou arrumar a sua casa. E é praticamente impossível fazer uma visita à loja sem levar nada pra casa

Existem várias seções na loja com diversas propostas e ideias para a cozinha, banheiro, escritório, sala e quarto.
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Dècor de Natal em muitos ambientes

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Como em um supermercado, as compras são colocadas em um carrinho. Já as caixas grandes com os móveis ficam no final da loja, em um enorme galpão, onde vem selecionado: fileira X, prateleira Y. As embalagens são compactas e inteligentes. Tudo feito para facilitar que o próprio cliente se sirva e faça o transporte

E na Ikea a gente encontra também peças de designers renomados que são contratados para desenvolver alguns produtos em edição limitada. E a cada estação novas peças são lançadas, apesar de terem muitos produtos consagrados da marca que podem ser encontrados durante todo o ano.

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Fico admirada com a preocupação em cada detalhe . E isso não se limita aos produtos que oferecem mas também aos serviços. Em algumas cabines do banheiro existem cadeiras afixadas à parede para a mamãe poder entrar com a criança

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Cozinha com 25 anos de garantia!!!

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Todos os produtos têm típicos nomes suecos

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Difícil que jovens estudantes e recém-casados não busquem a Ikea como o primeiro local para o garimpo das peças para montar casa

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A proposta apresentada neste espaço é a recepção de uma estética. O legal é até o piso é em venda. Dessa forma podemos ter uma ideia muito aproximada dos custos

Dentre os produtos que você pode encontrar estão camas, cadeiras, sofás, armários para banheiro, objetos de decoração, cama, mesa e banho, utensílios para cozinha, cortinas, velas, flores e plantas naturais e artificiais e lâmpadas.
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Este sofá por apenas 399, euros

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A exposição simula ambientes reais

E para as peças grandes existem duas possibilidades: você pode adquirir e montar sozinho ou então contratar transporte e montagem.
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O espaço infantil de recreação fica próximo ao restaurante, que oferece refeições a um precinho bem em conta. No menu, além de pratos italianos, alguns pratos da culinária sueca

O restaurante dentro das lojas é uma comodidade a mais aos clientes que não precisam interromper as compras. Imaginem que possuem uma área do restaurante reservada às crianças e bebês, inclusive com microondas à disposição para as mamães esquentarem as papinhas ou a água para a mamadeira.
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Eles são super feras quando o assunto é otimizar espaços.

Em diversos pontos da loja existem fitas métricas de papel, bloquinho de anotação e lápis para você poder tomar nota dos produtos que te interessam.
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A loja oferece assistência gratuita por profissionais que te orientam e dão conselhos sobre o planejamento e disposição dos móveis. Existem essas ilhas de atendimento em todos os departamentos

A Ikea foi fundada em 1943 por Ingvar Kamprad, quando tinha 17 anos. Ele é hoje o homem mais rico da Suécia e uma das 10 maiores fortunas do planeta e começou a sua carreira aos 5 anos vendendo fósforos. Atualmente existem cerca de 350 lojas em todo o mundo, em mais de 40 países. Uma pena que ainda não abriram no Brasil. Mas não percam as esperanças, este é um dos projetos da empresa. Vamos aguardar…
Na Itália existem 21 lojas Ikea e a de Firenze fica em Sesto Fiorentino. Para quem curte produtos para a casa, vale dar uma passadinha para adquirir peças pequenas e levar para o Brasil. Inclusive a loja oferece tax-free para compras acima de 155,00 euros.

 

Certaldo, bate-volta saindo de Firenze

Um excelente passeio bate e volta partindo de Firenze é a pequena cidade medieval de Certaldo, que dista apenas 50km da capital Renascentista. Certaldo,  um aconchegante burgo da região do Val d’Elsa,  circundado de oliveiras, ciprestes e parreiras,  é também famosa por ser a cidade natal de Giovanni Boccaccio.

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Certaldo, província de Florença, tem cerca de 16 mil habitantes

Possui uma parte baixa, que é mais moderna, e outra alta,  que constitui o antigo núcleo medieval, rodeado por muralhas com 3 portas de entrada: Porta al Sole, Porta Alberti e Porta del Rivellino.

O vilarejo medieval é pequeno, mas perfeitamente preservado

Certaldo é um burgo que tem mais de mil anos e foi construído com tijolos vermelhos. A cidade toscana é conhecida por ser a terra do poeta e escritor Giovanni Bocaccio, autor da obra-prima Decamerão.

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A cidade é dividida em duas: na parte baixa fica o bairro residencial, com seu comércio, bares e restaurantes. Mas o que certamente mais interessa é a parte alta, um burgo cercado por muros medievais que circundam a colina. O acesso à parte alta pode ser de carro ou através da funicular, num percurso que dura apenas 2 minutos.

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Certaldo é uma cidade de origem etrusco-romana e a parte que mais surpreende é a alta, circundada por muralhas medievais. Aqui estamos saindo da estação de trem e indo pegar o teleférico para subir na parte conhecida como Certaldo alto

Quando a gente desembarca na parte alta logo se surpreende ao nos depararmos com as torres e castelos num cenário que mais parece um filme da Idade Média.
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A parte antiga da cidade é minúscula e a via Bocaccio, a mais importante, é em homenagem ao seu mais célebre morador. As casas são bem preservadas e ao longo da rua encontramos lojinhas de artesanato, principalmente cerâmica, restaurantes e bodegas que oferecem degustações das especialidades toscanas. Mas a vantagem de passear por Certaldo é que ela não faz parte da rota massiva de turistas.
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O prédio mais importante da cidade é  Palazzo Pretorio, ou dei Vicari,  construído na parte mais alta da colina, no século 13, para abrigar os “vicari”ou seja, os magistrados florentinos que administravam a justiça criminal na região.
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O Palazzo Pretorio com sua fachada decorada por brasões em pedra e terracota. A estrutura original da fortaleza é do final do século 13

O percurso de visitação dos museus inclui o Palazzo Pretorio, o museu de arte Sacra e a Casa Bocaccio. Com um bilhete único é possível conhecer as três atrações. A casa onde nasceu Bocaccio foi reconstruída após ter sido atingida na 2ª Guerra e hoje é sede de uma importante biblioteca. Bocaccio morreu no ano de 1375 e a casa onde viveu foi restaurada e atualmente funciona um museu.

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Piazzeta del Vicario

 

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Nosso pit-stop foi na Osteria del Vicario. Vinho Chianti, petiscos toscanos, boa companhia e uma vista espetacular. Ah, a Toscana…

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Uma das antigas portas da cidade

 

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Como quase toda a Toscana, a paisagem é poética!  É fácil caminhar pelo burgo que tem praticamente a rua principal e esta estrada que beira a colina e presenteia os visitantes com uma paisagem inesquecível

 

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A atmosfera tranquila do burgo é encantadora… a cidade estava vazia e pudemos curtir cada cantinho da cidade

 

A vantagem de visitar Certaldo é que a cidade não é assediada por turistas como a sua vizinha famosa San Gimignano. Inclusive é possível visitar as duas cidades no mesmo dia, pois Certaldo fica a apenas 8 km de San Gimignano.

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O barzinho Dolce Vita é um charme! Aqui degustamos excelentes produtos regionais, como azeites e geleias

 

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A escola de cozinha da Giuseppina

Em Certaldo funciona a escola de cozinha de  Giuseppina.

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Em seu passeio pelo burgo não deixe de visitar a igreja de San Jacopo e Filippo, que é uma construção do século XIII e onde atualmente funciona um museu de arte sacra.

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 Sobre a obra Decameron

A obra foi dividida em 10 capítulos com 10 histórias em cada um, escrita de forma inovadora e realista entre 1348 e 1353. As histórias são contadas por um grupo de amigos que se isola em uma vila senhoril  para se proteger da peste que assolava Firenze por volta do século XIV.  Bocaccio foi um divisor de águas da literatura numa época em que as narrativas retratavam figuras divinas e temas que abordavam a religião. Em sua obra ele falava de relações humanas, traições, amores correspondidos e aventuras sexuais.

Come chegar a Certaldo:

Certaldo fica a 50 km de Firenze e a 40 km de Siena. O percurso de trem saindo de Firenze dura 1 hora e o bilhete custa 5,90 cada trecho. Chegando na estação de Certaldo você poderá ver a fortaleza sobre as colinas. Para quem quiser ir de ônibus pode procurar a empresa Sita (saída próximo à estação de Firenze) que oferece o percurso, que dura cerca de 1h40.

  •  O acesso até a parte alta pode ser de carro (trajeto dura 10 minutos) ou através do teleférico (funicolare) e o valor para ida e volta é de 1,50.

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Como preparar a mala para o outono europeu

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O momento de arrumar as malas para uma viagem sempre traz muitas dúvidas e dificuldades. E pensando em facilitar a vida de quem está vindo pra cá agora no outono, preparei uma lista e algumas dicas para tentar te ajudar. Uma das características da chamada meia-estação é que as temperaturas são mais baixas pela manhã e à noite. E se o dia estiver ensolarado nada de casaco; você vai precisar apenas de uma jaqueta leve durante o dia.
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A primeira coisa a ser considerada é que você precisa ser prática e compacta, portanto, nada de exageros! Nem sonhe em achar que você vai precisar de dois looks por dia e muito menos que  precisa separar um look para cada dia. Durante uma viagem quase ninguém volta para o hotel para se arrumar antes de sair pro jantar.  E sim, você vai repetir roupas. Mas com criatividade e com o auxílio de acessórios poderá conferir aspectos diferentes a um mesmo look.

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Então vamos lá:

1-Escolha uma mala retangular e com rodas. Não se esqueça que será provavelmente você mesma que terá que carregar e levantar a sua bagagem todo o tempo nos momentos de mudar de cidade e pegar trem (conselho: leve uma mala dentro da outra porque com certeza você vai querer comprar alguma coisa, por mais que diga que este não é o objetivo da sua viagem).
2-Selecione peças confortáveis e em cores neutras e coordenáveis entre si.
3- Traga apenas sapatos confortáveis. Lembre-se que você vai caminhar bastante e vai precisar de sapatos bem cômodos, esqueça o salto alto
4- Observe o material das blusas que quer trazer pois não significa que aquela blusa grossa vai te proteger do frio, prefira malhas de lã e caschemire.
5- Use roupas em camadas. Aqui as pessoas usam a expressão de se vestir como “cebola”, isto é, com uma blusa sobre a outra.
6- Caso esteja entre os objetos da sua lista de compras, deixe para comprar aqui botas de cano alto e perfumes (traga amostras e embalagens pequenas de cosméticos. Otimize o máximo que puder o espaço na mala.
7- Você provavelmente não terá muito tempo (e nem ânimo) para se preparar antes de sair para jantar. Para a noite, dê um upgrade na maquiagem e invista em acessórios statement
8- Traga camisetas segunda-pele de algodão para usar diariamente sob a blusa, malha ou camisa. Dessa forma você precisa lavar apenas aquela que está em contato com o corpo
9-Evite peças estampadas, que amassam e com cores difíceis de combinar entre si.
10- Não coloque na mala roupas que não gosta muito e que nunca usou pois certamente não será nesta viagem que você vai estreá-la.

 

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Caso não ocupe muito espaço na mala, selecione uma bolsinha para ser usada à noite

 

Peças  para uma viagem de 15 dias a 20 dias:
Peças íntimas (coloque-as em um saquinho separado para facilitar)
Pijamas
Produtos de higiene (separe nas necessaires por categoria: produtos para cabelo, maquiagem…)
Remédio
Camisetas de algodão segunda-pele (3)
Blusas (4)
Camisas (2)
Cardigan (2)
Malhas (2)
Calça jeans (2)
Calça de tecido (2)
Saia
Vestido (2)
Acessórios (cintos, lenços e meias grossas)
Sapatos (1 bota cano médio e 1 tênis)
Trench-coat
Jaqueta (1)
Casaquinho (1)
Leggings
Meia-calça grossa (1 preta e 1 de outra cor)
Sombrinha
Leve também uma sacola para as roupas sujas
Importante: leve em sua bagagem de mão uma lingerie e uma camiseta (em caso de emergência, caso a mala seja extraviada)
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Mala para o outono: começando a separar as malas com as peças mais básicas

 

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Dois cardigans e echarpes e lenços que podem ser usados com ambas as peças

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Leggins – conforto sempre! (foto divulgação)

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As malhas podem ser usados sobre camisas e blusas de gola alta (foto divulgação)

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Vestidos neutros podem ganhar meias coloridas e echarpes (foto divulgação)

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Excelente pedida para viagem: os sapatos da Hogan. Inclusive você pode enfrentar a viagem de avião com um modelo desse tipo (foto divulgação)

Vou mostrar alguns looks que podem servir como fonte de inspiração pra você preparar a sua mala para o outono:

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Comida saudável

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Muito se fala sobre comida saudável, dieta e bem-estar. Mas nem todo mundo associa o ato de se alimentar às nossas emoções. E é claro que quase nunca pensamos nisso, apenas comemos porque o nosso corpo necessita de combustível. O blog Grazie a te (olhem que prestígio, hein?) esteve entre os 20 jornalistas e bloggers convidados a participar do evento Di che cibo 6?, um projeto apresentado pela psicóloga Nicoletta Arbusti que comprova a máxima de que somos o que comemos.
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O prestigioso hotel The Westin Excelsior de Firenze onde foi apresentado o projeto Di che cibo 6? , que traduzido para o português seria “De que comida você é?”

Para realizar os estudos Nicoletta contou com a participação de profissionais de diversas áreas que apresentaram a sua relação com a comida e com a alimentação sob a ótica da psicologia, medicina integrada, educação e sociedade. 

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Aqui a psicóloga Nicoletta Arbusti no início da apresentação do projeto, explicou que até mesmo a cor dos talheres pode influenciar na percepção do sabor durante as refeições

Durante a apresentação da parte teórica, a pedagoga Silvia Guetta, professora da universidade de Firenze, falou sobre o imprescindível papel da alimentação em nossas vidas. Ela destacou que começamos a criar uma relação com gostos e sabores desde quando estamos no útero e que a comida é basicamente um reflexo de educação, relacionamento, religião e cultura.

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A nossa relação com a comida e com a forma em que nos alimentamos é uma experiência multisensorial que vem sendo mapeada desde que estamos no útero de nossas mães, destacou a pedagoga Silvia

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A neurologista Roberta Chiaramonti e a chef Entiana apresentaram o resultado de diversos experimentos que fizeram na cozinha com uma grande variedade de pratos e ingredientes onde analisaram os alimentos crus e cozidos de diferentes formas com vários temperos e acompanhamentos.onde foi medido o rH – que significa energia vital ou capacidade antioxidante , conceito desenvolvido pelo médico israelita Nader Butto, que atuou em Torino e teve como aluna a doutora Roberta. O valor de cut-off do rH é de 22, portanto, um número inferior a este valor indica alto poder antioxidante.

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Aqui a doutora Roberta apresenta alguns pratos que foram analizados. É possível integrar a atual forma de avaliação do potencial nutricional da comida (kcal) medindo também a capacidade antioxidante (rH)

Durante esta semana procurei a chef Entiana em busca de alguns conselhos sobre a alimentação para os nossos leitores e a sua resposta foi muito simples e sincera:”Precisamos voltar um pouco no tempo e adotar alguns costumes de família que a sociedade atualmente teme e proíbe.Precisamos confiar em nossa intuição. Muitos tipos de comida que são cortadas do nosso dia a dia não fazem mal à saúde, pelo contrário, precisamos de algumas delas”. Segundo Entiana, basta comer a quantidade certa, pois tudo é uma questão de equilíbrio. E sabe aquela neurose quando estamos diante de uma pizza e dizemos que não podemos? Segundo ela está é atitude errada, pois nosso cérebro elabora tudo e a gente transmite esses dados para o nosso corpo de forma errada. “Hoje tem muito tabu envolvendo a alimentação. Algumas coisas vistas como vilãs nem são nocivas, mas muito pelo contrário, são importantes para o nosso corpo”.
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A escolha dos vinhos ficou a cargo do sommerliere do Marino Sartorato que escolheu o vinho tinto Schioppettino Di Cialla, ano 2009, e como branco o Poggio della Costa 2013 Sergio Mottura

 

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A top chef Entiana Osmenzeza explanava sobre os alimentos avaliados. Entiana è chef do restaurante Se.sto, que funciona no terraço do luxuoso hotel Excelsior

Muitas vezes um alimento não apresenta um bom rH mas misturado com outros ingredientes pode ser satisfatório. Um dos exemplos citados é o refogado de abobrinha. É muito mais saudável acrescentar no final sal, azeite extra-virgem e alho cru.
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Três pratos que fizeram parte do experimento, com excelente valor  antioxidante,  foram servidos aos convidados.
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Os profissionais envolvidos no projeto. O sommerliere do restaurante do hotel Marino Sartorato, a médica neurologista Roberta Chiaramonti , a chef Entiana com Silvia e Nicoletta

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Bebendo, comendo e postando nas redes sociais

Aqui foi servido o primeiro prato: sopa de Daikon com gengibre e cenoura e carne de porco, delícia!

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Entiana percebeu que acrescentando gelo seco ao final da preparação conseguia um rH favorável . Por este motivo, a fumacinha na cumbuca de sopa

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Outro prato servido foi Peixe ombrina com molho de tomate, beringela e agridoce

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E esta sobremesa à base de manga servida no gelo??? Dá água na boca só de lembrar

Esta foi uma experiência rica e muito interessante que nos ajudou a compreender a nossa relação com a comida e com a forma que nos alimentamos. E se a gente voltasse um pouco no tempo e se permitisse comer com mais liberdade e menos culpa?

 

Bijuterias de época em Firenze

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Eu descobri a marca de bijuterias Tharros há cerca de dez anos em minhas andanças sem rumo pela cidade de Firenze. (Já falei e repito que precisamos observar o que podem revelar as portinhas antigas do centro histórico.)  Na época a Tharros tinha duas oficinas, sempre em Borgo Santissimi Apostoli, e lembro-me que fiquei encantada da forma em que aquele minúsculo espaço abrigava aquela infinidade de brincos, colares e pulseiras feitos de forma artesanal e que lembravam joias de época.
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E agora com o blog resolvi voltar lá e mostrar pra vocês as peças lindas que a Tharros produz.  A loja cresceu e se diversificou também passando a oferecer objetos para a casa, ideia do proprietário Carlo Amato, calabrês que veio para Firenze nos anos 70 e iniciou a atividade graças ao contato com um artesão oriental que comercializava pedras nos mercadinhos das cidades italianas.
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Atualmente Eleonora colabora com a atividade da familia . Ela tambèm produz algumas peças e ajuda na administraçao da empresa

 

Quem me recebeu na loja foi Eleonora Amato, filha do proprietário, que também atua na produção das peças.
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O estilo das peças é inconfundível e objeto de desejo para artistas e estilistas, inclusive da área teatral. Acho as peças super originais e têm tudo a ver com a cidade de Firenze.
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Graças à  capacidade de reproduzir tão fielmente as jóias dos quadros e obras de arte, os próprios museus fiorentinos transformaram-se em pontos de venda das peças. Na Uffizi, por exemplo,  podemos adquirir peças da marca.
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Tudo lindamente exposto! Dificil é escolher o broche mais bonito!

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Aqui a fonte de pesquisa para reprodução do colar. A obra “Virginia de’ Medici”, de Jacopo Ligozzi, encontra-se no museu Uffizi

 

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Na parte dos fundos da loja uma area dedicada à peças de decoração

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A Tharros fica na Borgo Santissimi Apostoli, 28 r, no centro de Firenze.

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Vinícola Antinori, na Toscana

Comento sempre aqui no blog sobre o forte apego do povo italiano com a sua terra natal e suas origens. E hoje mostro um pouquinho da história da família Antinori, que há 26 gerações dedica-se à produção de vinho e construiu na pequena cidade de Bargino, entre Firenze e Siena, uma moderna e belíssima vinícola. A cantina, inaugurada em 2012,  é um presente da família à terra do Chianti Classico confirmando seus laços históricos com a sua terra de origem.  Uma ótima opção para quem tem vontade de conhecer uma vinícola nos arredores de Firenze.

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A vinícola Antinori nel Chianti Classico

Estive recentemente visitando o espaço, uma obra arquitetônica espetacular, moderna e completamente integrada à paisagem. Podemos dizer que este é um verdadeiro templo do vinho, onde cada detalhe foi minuciosamente estudado para que o homem pudesse aproveitar da melhor forma os recursos da natureza. Durante o tour pela vinícola pudemos conhecer um pouco da história da família, do seu amor pela cultura do vinho e por este pedacinho da Toscana. A Marchesi Antinori transferiu grande parte do seu escritório para o local, que abriga também um museu, um restaurante, uma  bodega e uma livraria. Esta é uma obra do arquiteto Marco Casamonti,  que utilizou na estrutura materiais naturais da região.
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Praticamente uma simbiose entre arquitetura e paisagem. A Antinori é um excelente exemplo de construção eco-friendly

 

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Com tradição de mais de 600 anos na produção de vinhos, a empresa tem à frente o marquês Piero Antinori, que conta com a ajuda das três filhas

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Entre interrupções e dificuldades encontradas, o projeto durou quase 10 anos (7 apenas para a construção). Uma das exigências do marquês era que o prédio fosse integrado ao ambiente e por este motivo precisaram escavar a terra para que a construção não agredisse o panorama.

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Aqui começou o nosso tour, que tem duração de uma hora. Durante o passeio são explicadas as técnicas de prensagem, fermentação, maturação e envelhecimento

 

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A adega foi pensada para permitir a vinificação “por gravidade” e garantir naturalmente a temperatura ideal para a produção e conservação do vinho

 

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Pudemos observar os tanques de fermentação e os barris onde os vinhos descansam. Olhem que elegante sala de degustação com as paredes em vidro

 

Visitando a vinícola 

Desde que foi inaugurada, há quase dois anos, a empresa está aberta para visitas e oferece ao público a possibilidade de acompanhar todos os processos que envolvem uma produção de larga escala e conhecer um pouco da história da tradicional família. Para agendar visitas e degustações basta entrar aqui.
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Antigo barril para armazenamento de azeite de oliva

 

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Obra contemporânea em exposição na escadaria do artista argentino Tomas Saraceno. Na esfera uma planta que sobrevive sem água, apenas com humidade

 

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A guia Elisa nos acompanhou neste tour pelo moderno e surpreendente espaço. Aqui estamos na sala dedicada ao Vin Santo

 

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Estes foram os vinhos que degustamos ao final do passeio pela empresa

 

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A empresa é conhecida mundialmente pela produção de vinhos Chianti e Supertoscanos, como o Tignanello e Solaia, que estao entre os melhores vinhos italianos

 

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Quando a gente chega até o terraço onde fica o restaurante é impossível não se surpreender com a espetacular vista. Em meio ao verde da natureza e às plantações de uva. Nem mesmo a chuvinha que caiu tirou o charme do local

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A vinícola foi concebida para ter um baixo impacto ambiental e uma grande economia energética

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Com um panorama surpreendente, no restaurante Rinuccio 1180, são servidas delícias da culinária toscana e o sommerliere do local aconselha os melhores vinhos que harmonizam com os pratos escolhidos. Estive com a minha amiga Monica Cantagalli, que atua na presidência da empresa, e me fez companhia na hora do almoço

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Objetos como taças e decanters à venda na loja da Antinori

 

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Como chegar:

A Antinori fica em Bargino, a menos de 30 minutos de Firenze. Caso você não esteja de carro, existem ônibus da Sita saindo de Firenze que param na entrada da empresa e o percurso dura 40 minutos.
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Total harmonia com a natureza – Cercado pelas colinas do Chianti e coberto de vinhas, a vinícola é integrada ao ambiente, buscando respeitar e valorizar a paisagem local

A Antinori nel Chianti Classico  faturou o premio Wold’s Best Vineyards 2022, numa competição entre 50 vinícolas do mundo inteiro. A escolha de melhor vinícola  levou em consideração não somente a qualidade dos rótulos, mas critérios como beleza do territorio, infraestrutura, tours, oferta gastronômica e historia, enfim, tudo o que contribui para a experiencia do visitante.

Quer conhecer a Antinori? Escreva um email para grazieateblog@gmail.com.

Streetstyle, Firenze

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Bem-vindo outono! Apesar de estarmos no início de outubro o sol continua brilhando firme aqui em Firenze e o ventinho fresco que apareceu foi devido à chuva que caiu durante a semana. Os dias têm sido lindos e a previsão é que a temperatura fique em torno dos 24 graus, o que é uma maravilha! Friozinho apenas bem cedo e à noite, quando escurece. Agora vamos dar uma olhada nos looks que circularam pela cidade? Continue lendo

Casamento no Vêneto

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Imagine você visitar um lugar do outro lado do mundo, se apaixonar, sonhar em se casar ali e realizar este desejo? Participei do casamento da Isa, minha amiga do coração que viveu esta felicidade ao lado do italiano Mattia Bellan, la sua dolce metà.  Não sei se através das fotos vocês poderão perceber quão especial e descontraído foi o casamento, que aconteceu em Treviso, na região do Vêneto, apenas para poucos amigos e familiares. Eu fui madrinha junto com a irmã da Isa!! Uma festa emocionante, simples e super linda! 
Treviso

A igreja de Santa Maria Assunta, em Carbonera, pertinho de Treviso, onde aconteceu a cerimônia religiosa

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A Isa chegou num Fiat 500 antigo branco todo florido, enfeitado com girassóis, uma fofura!
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Isabela e seu pai, senhor Geraldo da Fonseca, feliz e orgulhoso

 

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Geralmente nas cerimônias aqui da Itália não costumam fazer a entrada oficial do noivo com a mãe e nem o cortejo com os padrinhos. Todo sorridente e feliz, Mattia emocionado observa a chegada da noiva

 

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A sobrinha Mariana, uma boneca, entrou com as alianças e com a imagem de Nossa Senhora Aparecida, da qual Isa é devota

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A cerimônia foi realizada por Don Luca Discacciati, primo da Isa, que mora em Pieve del Cairo, província de Pavia

 

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Os noivos com os pais. Maria Estela e Geraldo, pais da Isa e Franca e Walter, pais do Mattia

 

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A família da Isa que veio do Brasil para prestigiá-la: irmã,cunhado, sobrinha,as tias Ligia e Suely,primas,primos,amigos….quanta gente!!!…..

Um dos pontos mais tocantes da cerimônia foi protagonizado pelo senhor Geraldo, pai de Isa, que improvisou um lindo discurso e emocionou toda a igreja, começando assim “io non parlo italiano molto bene…ma io mio cuore si”. Ele lembrou também que a família Discacciati, da esposa Maria Estela, saiu da Itália e atravessou o oceano para iniciar nova etapa de vida no Brasil. E agora é a vez da Isa fazer o contrário, voltando ao país de origem da família e aqui iniciando uma nova família, ao lado de Mattia.

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Em click de Regina Rangel, a bela igreja e seus afrescos

 

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A chuva que caiu em nada atrapalhou o brilho e a alegria do momento. E teve tambem chuva de arroz, claro!

Preparar um casamento em outro país não é uma tarefa simples, devido às diferenças de costumes, gostos e exigências. Mas Isa estava muito segura do que queria: uma festa simples, animada e sem exageros. A recepção foi no agroturismo Vedova, em Valdobbiadene, nas colinas do prosecco, em meio ao verde, num cenário de cinema…

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A Isa é apaixonada pela região de Valdobbiadene e pelas colinas do prosecco, que têm um ar bucólico e atmosfera rústica e simples e a população é orgulhosa em defender suas tradições e costumes. “Queria muito que a festa fosse lá. Afinal de contas, Valdobbiadene foi um dos motivos que me fizeram vir pra cá, por causa do master….tem uma importância grande no fato de eu estar aqui.”

 

Valdobbiadene

Fizemos um aperitivo sob o pergolado. Foram servidos quitutes italianos e queijos. E muito prosecco e vinho, tudo produzido na região de Valdobbiadene pela Vedova, que além de agroturismo, é uma vinícola

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A decoração fica por conta da própria natureza e do ambiente. Não existe por aqui transformar um espaço num ambiente super decorado. Nos casamentos de italianos predominam um décor mais clean, sem exageros e sem extravagância. Aqui prezam pela simplicidade dos detalhes, com foco na comida e na bebida, exatamente como a Isa gosta (ela é avessa a tudo que é muito opulento). 
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Cachos carregados de uvas. O perfume que a fruta exalava era delicioso

Tenho certeza que tem muita gente curiosa em relação ao vestido maravilhoso que a Isa usou. Na verdade não é propriamente um vestido de noiva pois ela queria algo bem prático e simples e não queria gastar uma fortuna. O seu foi comprado numa boutique no bairro de Lourdes em BH (e não em um atelier que confecciona exclusivamente vestidos de noiva). Com criatividade e bom gosto, a Isa fez algumas alterações no vestido. Ela substituiu a telinha transparente por organza e acrescentou uma cauda com o tecido que sobrou do comprimento. E o toque todo especial ficou por conta de um cinto bordado que veio da Irlanda, adquirido numa loja virtual do site Etsy. Ela queria um sapato lilás, mas não conseguia encontrar. Ate que  quando havia desistido, conseguiu encontrá-lo por acaso numa lojinha escondida em Veneza. No cabelo, um coque elaborado com uma flor de tecido que a Isa comprou na H&M.

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E a gente nao podia deixar de mostrar o look de alguns dos convidados:

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Gravidinha – Regina Rangel era uma das mais lindas. E nada de salto alto; ela foi de ballerina e mesmo assim estava um charme

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As amigas de Isa que vieram do Brasil Jaqueline Ferreira e Isabela Borsani com Maise

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O look das italianas…

 

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Posso dizer que participei da história do casal desde o início, há três anos, e acompanhei todas as etapas da relação de Isa e Mattia, quando ela ainda morava no Brasil e dividia comigo as dúvidas e inseguranças sobre uma mudança tão radical, que na época era a de vir morar aqui na Itália. E participar desse outro passo tão importante que é o casamento, foi pra mim uma emoção muito grande (nossa, quanto eu chorei!). Obrigada Isa pelo convite para ter sido a sua madrinha!

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Depois do happy-hour na área externa fomos conduzidos ao restaurante do agroturismo, onde foi servido o jantar. Os brasileiros ficaram admirados com a quantidade de pratos servidos. Claro que foi seguida à risca o ritual do antipasto, primo e secondo. Tudo regado com os deliciosos vinhos produzidos no local. Mais genuíno, impossível!
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Jantar. A disposição dos lugares às mesas foram marcados com nome de vinhos. Tinha Cabernet, Sauvignon, Pinot, Raboso, Amarone, Soave, Recioto e para os noivos, obviamente Prosecco.

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Isa com Marica, amiga do master e com a irmã Daniela, que também foi madrinha, e a sobrinha Mariana

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Os amigos do noivo preparam várias brincadeiras “Eu nunca tinha visto, acho que fizeram com a gente porque somos muito tranquilos e easy…em outros casamentos nunca vi porque o povo é muito sério ou meio chique”, diz Isa, que aceitou participar. Ela teve que passar um ovo de um lado da calça para o outro sem que ele quebrasse. O que eles não sabiam é que o ovo estava cozido. Ainda bem…

 

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Isa com os amigos de Mattia: Federico, Mauro, Silvio, Andrea, Emanuele e Francesco…atenção, meninas: os dois últimos ainda estão solteiros… Rs…

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A tradição daqui é oferecer confetti, ao invés do bem casado. Teve também brigadeiro personalizado nesses tubinhos, que foram trazidos do Brasil

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Foi um casamento bem organizado, caprichado mas ao mesmo tempo super descontraído, onde reinavam a amizade e alegria. Da família da noiva vieram cerca de 15 pessoas, incluindo as tias Suely e Ligia, a irmã Daniela com a filha Mariana e o marido Leonardo. A amiga Marcela, dos tempos da faculdade, e o marido Romain vieram da França e Pollyana e Trieste, de Roma.

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No agroturismo Vedova também tem a vinícola e no primeiro andar ficam os barris. Depois do jantar o espaço se transformou em pista de dança. A animação tomou conta e todo mundo dançou ate as 2 da manhã!!! Teve samba, carnaval e pagode. Ninguém ficou parado! Depois da cerimônia religiosa eles foram fazer algumas fotos na pitoresca Osteria senza Oste, uma gracinha de restaurante onde o cliente se serve sozinho pois não tem garçom e nem cozinha (saiba mais aqui) com a fotógrafa amiga e parceira do blog Regina Rangel.

Auguri di cuore, Isa e Mattia!!!

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