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Perfumaria Santa Maria Novella

A Officina del Profumo Santa Maria Novella, em Firenze,  é considerada a mais antiga  perfumaria em funcionamento da Europa. O ambiente nos remete a séculos passados, onde móveis antigos e afrescos chamam a atenção pela suntuosidade e beleza.  A perfumaria está localizada em um prédio antigo a poucos passos da Basilica de Santa Maria Novella,  obtida  por frades dominicanos em 1221.
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A visita ao local é um programa que vale a pena:  é um retorno ao passado e uma boa forma de ter contato com produtos artesanais e de alta qualidade, muitos produzidos até hoje com a fórmula original. Vale uma visita ao espaço, que conta com 5 ambientes refinados onde você poderá inclusive degustar um saboroso chá em uma das luxuosas salas.
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A Sala Grande, a principal do local, onde era a Capela de San Niccolo, do final dos anos 1300

 

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A perfumaria Santa Maria Novella tem mais de 400 anos. Detalhes dos afrescos originais da sala principal, realizados por Marioto di Nardo

Na sala principal,  a “Sala Grande”, a antiga capela de San Niccolò, encontramos os perfumes, os sabonetes e os cremes, os produtos mais conhecidos e procurados.
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Mobílias antigas, usadas desde que a farmácia abriu suas portas ao público, em 1612, com  patrocínio da família Medici

Muito da história renascentista de Firenze tem a ver com os produtos elaborados pelos frades, que viviam no monastério da basílica a poucos passos dali. E o surgimento da farmácia remonta na verdade o ano de 1221, quando iniciou-se o plantio das ervas nos jardim,  que eram destinadas à fabricação de poções, pomadas e medicamentos, como a água de rosa, considerada anti-séptica na época da peste bubônica. Com a fama dos produtos em diversas outras cidades do mundo, em 1612 a farmácia foi aberta ao público.

Os frades iniciaram a produção de águas odoríferas e loções para cura. Em 1381 a primeira venda de água de rosas foi documentada. Era usada como desinfetante nas infecções freqüentes da epidemia de peste que assolou grande parte da Europa meridional em meados do século 14

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Dentre os produtos que comercializam, além dos perfumes, estão cremes, sabonetes, loções pós-barba, velas perfumadas, produtos cosméticos para o rosto, corpo e cabelos, chás, chocolates, licores, biscoitos e geléias. Atualmente oferecem também produtos para a higiene de cães e gatos

 

A Acqua Di Santa Maria Novella, Acqua di Rose e Aceto Aromatico estão entre os produtos disponíveis que mantêm a formulação original. Todos em embalagens antigas, que conferem exclusividade aos produtos. Uma boa proposta de um presente original de Firenze. Quem não gostaria de ganhar?
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Os perfumes custam 125 euros (100 ml) e algumas  fragrâncias chegam a custar 240 (atualizado em out 2024)

Um dos perfumes mais famosos é o Acqua Di Colonia Santa Maria Novella, que é feito com a mesma fórmula há vários séculos. Toda a linha Melograno (romã) também faz muito sucesso. Já dentre os sabonetes, o mais procurado é o Vellutina, que contêm em sua fórmula um alto percentual de hidratante.

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Os produtos são feitos com matérias primas naturais e de alta qualidade

Incrível a experiência de conhecer e comprar produtos em um lugar tão elegante e repleto de arte e história. Nem preciso dizer que o aroma por todo o ambiente é irresistível…

A Sala Verde
Em 1700, a Sala Verde foi transformada em um ambiente para receber os hóspedes. Naquela época as farmácias eram pontos de encontros onde as pessoas passavam no final do dia para jogar conversa fora. Este espaço é dedicado aos produtos para a casa, como pot-pourri,   velas perfumadas e essências para o ambiente.

Nas paredes quadros de todos os diretores da farmácia desde 1612 (quando foi aberta ao público), até os dias de hoje

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Luxo e capricho nas embalagens de pot-pourri

Erboristeria

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Os armários e o longo balcão da Erboristeria (Antica Spezieria) são originais do século XVIII

Na sala da erboristeria podemos encontrar chás, integradores alimentares e muitos outos produtos que seguem a mesma precisão científica que os frades se dedicaram a estudar em séculos passados para preparar medicamentos à base de ervas.

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O pátio da farmácia e o da igreja de Santa Maria Novella. Desde 1221 os freis dominicanos começaram a cultivar ervas medicinais que eram utilizados na preparação de poções,   pomadas e  bálsamos

 

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Aqui, antiga Sacristia da Capela de San Niccolò, com os afrescos do século 14 que retratam a paixão de Cristo

 

No subsolo da farmácia, visitável apenas mediante pré-agendamento, cerâmicas de Montepulo dos anos 1600 e um livro de receitas com as fórmulas trazem anotações do primeiro frei da farmácia

 

Officina del Profumo Santa Maria Novella
Via della Scala, 16 – Firenze

Streetstyle, Pitti Uomo, Firenze

A cada edição da feira Pitti Uomo aqui em Firenze a atmosfera muda e a cidade segue em ritmo de festa, com gente fashion, criativa e irreverente. Muito irreverente!!!  Neste último evento, que terminou na sexta, cerca de 1200 empresas apresentaram nesta 87ª edição a coleção de inverno de 2016. E claro que não poderíamos deixar de registrar os looks que circularam pela Fortezza da Basso, local onde acontece a feira.

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O tema desta edição era Walkabout Pitti, dedicado ao homem esportivo

A proposta desta edição era mostrar o sportwear como expressão da moda masculina que cada vez mais se funde a um modo de se vestir elegante e tradicional, com brands que investem em tecidos tecnológicos com grande atenção aos acessórios.

Mas nesses eventos de moda nada rouba mais a atenção do que os participantes com outfits excêntricos.
Já é de praxe: muitos se vestem para ser vistos e fotografados. E os looks são os mais variados possíveis, do clássico elegante ao esportivo, passando pelos ultra modernos ao dandy, que é um dos que mais chamam atraem os olhares do público e dos fotógrafos.
Então vamos conferir:
DSC_0877Pitti 1Pitti 4Pitti 5Pitti 3DSC_0852DSC_0887DSC_0839Pitti 9Pitti 6E no verão tem mais. A edição de número 88 acontece entre 16 e 19 de junho, sempre na Fortezza da Basso. Ci vediamo! 

Streetstyle, Firenze

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Estava bom demais pra ser verdade! Digo isso porque quanto mais curto for o inverno, melhor pra mim…. Em nosso último post do ano de streetstyle, no finalzinho de dezembro, os outlooks ainda estão com cara de outono. É que o frio ainda não apareceu por aqui e esses últimos dias foram de temperaturas amenas, em torno dos 14 graus, uma beleza! Mas a previsão do tempo já alertou que a partir de amanhã o tempo muda completamente e vem por aí a primeira frente fria da estação. Se o seu destino é Firenze, capriche nos agasalhos e acessórios de inverno! Tenham um lindo final de semana!
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A igreja de Santa Croce, em Firenze

Uma das mais lindas e impressionantes igrejas que conheço é a Basílica franciscana de Santa Croce,  em Firenze. Sua magnífica fachada, em mármore de Carrara, representa um dos maiores expoentes do estilo neogótico italiano. A Santa Croce é famosa não apenas pela sua beleza, mas também porque ali estão os restos mortais de italianos ilustres como Maquiavel, Ghiberti, Michelangelo e Galileo.  Na Basílica, conhecida com o Templo das Glórias Italianas,  estão enterrados  muitos artistas do Renascimento e também  personalidades importantes de áreas como música e literatura.  Atuaram na igreja artistas  extraordinários como Giotto, Benedetto da Maiano, Taddeo Gaddi, Vasari, Donatello e Brunelleschi.

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A fachada neogótica da igreja Santa Croce, na praça homônima

 

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Estátua de Dante Alighieri, pai da língua italiana. Contrariamente como muitos pensam, sua tumba não está na igreja Santa Croce, mas em Ravenna, onde morreu no ano de 1321. No interior da igreja existe um túmulo simbólico dedicado ao poeta

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O monumento a Dante Alighieri foi esculpido por Enrico Pazzi em 1865 e retrata o poeta com uma expressão severa segurando sua obra-prima, a Divina Comédia, em uma das mãos. A obra demorou 14 anos para ficar pronta e a cidade de Ravenna não conseguiu custear a escultura, que foi patrocinada pela cidade de Firenze e por ricos senhores que contribuíram para custear a obra.

A fachada da igreja é obra de Niccolò Matas, inaugurada na segunda metade do século 19

O monumento foi colocado no centro da praça Santa Croce, que foi escolhida pela presença de muitos ilustres italianos sepultados na basílica. A obra foi  oficialmente inaugurada na presença do rei Vittorio Emanuele II, em 1865, por ocasião das comemorações do sexto centenário do nascimento de Dante.  A obra sofreu estragos causados ​​pela inundação de 1966 e a estátua foi restaurada e remontada em 1971  na escadaria da igreja.

 

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Participei de uma visita guiada à igreja  promovida pela Opera de Santa Croce,  com o apoio do jornal The Florentine e do @igers_firenze. O nosso encontro aconteceu neste pátio, de onde pudemos apreciar os arcos da igreja e ver ao fundo a Cappella dei Pazzi. Depois que atravessamos este jardim fomos para o subsolo, numa parte da igreja que geralmente não é  aberta ao público. Passamos por um corredor onde estão diversas sepulturas de italianos que lutaram na II Guerra Mundial.

 

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Em uma das capelas no subsolo com a nossa guia Donata Grossoni diante da Pietà, obra de Baccio Bardinelli, que representa Jesus morto (de 1552)

 

Depois que passamos por um corredor secreto e subimos por uma íngrime escada estreita tivemos uma excelente surpresa: fomos agraciados pelas espetaculares obras que adornam  a Cappella Maggiore. Os maravilhosos afrescos são de Agnolo Gaddi do ano de 1380.
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Na Santa Croce existem quase 4 mil obras que vão do século XIII ao século XX. Algumas se encontram em seu contexto original e mantém a função para a qual foi criada

 

Agnolo Gaddi, Leggenda della Vera Croce ( 1380-1390), na Cappella Maggiore

 

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Riqueza de detalhes nas pinturas e nos vitrais

Construção da igreja –  a construção da igreja começou em 1294 e o projeto foi  atribuído à Arnolfo Di Cambio, mas foi concluída quase um século depois e contou com a ajuda das ricas famílias florentinas que contribuíram com doações em troca de sepulturas na igreja.  Por este motivo é conhecida como  “a igreja de todos os cidadãos florentinos”.

A construção da Basílica de Santa Croce começou em 1294, provavelmente com projeto do grande arquiteto Arnolfo di Cambio. As obras foram concluídas em 1385 e a igreja foi consagrada em 1443

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Existem 16 capelas familiares na igreja, que é considerada a maior igreja franciscana do mundo.  A igreja é repleta de obras que encantam! Em seu interior uma infinidade de afrescos de pintores consagrados como Giotto e Taddeo Gaddi.

As capelas familiares da igreja de Santa Croce. Aqui, à direita  do altar, as duas capelas dos Bardi e Peruzzi, ricos banqueiros e comerciantes florentinos. Os afrescos nas paredes são o testemunho pictórico do maior renovador da arte do século 14: Giotto.

 

A Basílica de Santa Croce foi consagrada em 1443 pelo cardeal Bessarione, na presença do papa Eugênio IV.
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Entre as obras existentes na Basílica, uma das mais importantes é Crucificação de Donatello, datada de 1425

Apesar de ser uma igreja católica, existem túmulos de ateístas.   A primeira personalidade que foi enterrada lá foi Leonardo Bruni, enquanto o último foi Giovanni Gentile, em 1944. Estão sepultados na basílica celebridades como Gioachino  Rossini, compositor , e Leon Battista Alberti, arquiteto que desenhou a fachada da igreja de Santa Maria Novella.

 

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Pulpito de Benedetto da Maiano

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Na Capela Bardi di Vernio

Um dos momentos mais emocionantes do passeio foi poder visitar a Capela Niccolini, que normalmente não é aberta à visitação, e saber que naquele local, exatamente diante daquelas obras surgiu a Síndrome de Stendhal – esta é uma síndrome rara e é causada pela overdose da beleza de determinadas obras de arte, especialmente em espaços fechados. O nome da síndrome deve-se ao francês Stendhal que descreveu da seguinte forma a sua emoção: “absorto na contemplação de tão sublime beleza, atingi o ponto no qual me deparei com sensações celestiais”. Impressionante as pinturas e esculturas que enfeitam o local!
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Pintura do teto da capela Niccolini

Em seus sete séculos de história, a igreja foi enriquecida por doações de famílias ricas da cidade, que em troca obtiveram o privilégio de enterrar os parentes em suas muitas capelas. Hoje, sua herança artística é realmente extraordinária! Incrível imaginar como aquele ambiente abriga tanta arte e história,  além de segredos, mistérios e acontecimentos importantes para a humanidade também foram enterrados junto às numerosas sepulturas de artistas, cientistas e escritores. Em Santa Croce estão sepultados Maquiavel, Michelangelo, Rossini e Galileu Galilei. A Basílica  reúne o maior número de túmulos de  artistas renascentistas do que qualquer outra igreja na Itália.

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As lindas sepulturas da igreja. A presença de monumentos fúnebres de pessoas famosas, incluindo alguns cientistas, faz de Santa Croce o “panteão dos italianos”

 

Túmulo de Michelangelo Buonarroti, que morreu em Roma no ano de 1564 e foi trazido escondido pelo seu sobrinho Lionardo para Firenze

 

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Era comum construir túmulos decorados. Aqui o monumento em homenagem à Galileo Galilei

 

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Tumba do fiorentino Dante Alighieri (1265- 1321) , pai da língua italiana. A igreja também foi concebida para acomodar um imponente monumento à Dante, mas o seu corpo foi enterrado em Ravenna

 

Tumba monumental de Nicolau Maquiavel, que morreu em Florença em 21 de junho de 1527. A sepultura foi realizada na segunda metade do século 18

 

Obra de Donatello Annunciazione Cavalcanti  (1433-1435). Esta é uma das raras obras do artista colocada em sua posição original

 

Mas o principal motivo do nosso passeio era visitar a Cappella dei Pazzi,  que fica do lado direito da basílica, e é uma das obras primas renascentistas assinadas por Brunelleschi. A sua construção foi ordenada em torno de 1429 por Andrea de’ Pazzi, membro da rica família de banqueiros, mas as obras só começaram em torno de 1441, sendo completada na década de 1460. Atualmente o claustro faz parte do museu de Santa Croce. A campanha lançada para arrecadação de fundos para o restauro é através da plataforma de crowdfunding Kickstartrer.

 

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A guia Alexandra Korey explica sobre a Cappella dei Pazzi, obra da arquitetura renascentista, que apresenta perfeita geometria

No interior da Capela dos Pazzi obras em terracota vitrificada, realizadas por Luca e Andrea Della Robbia no século 15.

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O claustro da Cappella dei Pazzi que necessita de restauro. O material da capela foi feito em pietra serena (arenito) que se deteriora com o passar dos anos

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Entrada da capela. Uma das questões levantadas por especialistas em arte é que a fachada possivelmente é de outro artista, e não de Brunelleschi, pois apresenta um  estilo bem diferente do dele

Cenáculo 

No complexo de Santa Croce, próximo à Cappella dei Pazzi, fica o refeitório do convento com maravilhosas obras, como a Última Ceia, realizada por Giorgio Vasari e “Albero della Vita, Ultima cena e storie sacre”, realizada Taddeo Gaddi,  por volta de 1355.

 

Albero della Vita, Ultima cena e storie sacre, de Taddeo Gaddi,  estudante de Giotto

Abaixo, obra de Vasari que foi encomendada por Eleonora di Toledo para o convento delle Murate. Posteriormente a pintura foi transferida para o complexo de Santa Croce mas sofreu danos com a enchente de 1966, tendo ficado 12 horas  debaixo d’água. Apenas em 2006 decidiu-se de restaurar a obra, que ficou pronta em 2016.

A  Última Ceia,  obra de Vasari, realizada em 1546, mede  2,62 por 5,80 cm

O antigo dormitório dos frades franciscanos atualmente deu lugar à Escola de Couro onde os visitantes podem ver os artesãos criando objetos em couro como carteiras e bolsas, que são vendidos na loja em anexo.
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O pátio da Scuola del cuoio (escola de couro), com entrada pela rua San Giuseppe

 

Igreja de Santa Croce – Piazza Santa Croce, Firenze
A igreja de Santa Croce fica aberta de segunda à sábado,  das 9:30 às 17:30 e aos domingos  das 14 às 17:00 (sugiro confirmar no site os horários devido às festividades e feriados).
Valor do ingresso inteiro : 8  euros
Valor do ingresso reduzido (entre 12 e 17 anos): 6 euros
– A igreja oferece visitas guiadas a pagamento

 

 

Looks para o outono na Itália

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O clima em Firenze ainda não esfriou muito e apesar da chuva e dos temporais dos últimos dias as temperaturas beiram os 15 graus. O post que vamos apresentar traz looks simples que ganham um toque todo especial graças aos acessórios, para mostrar como eles fazem toda a diferença no resultado final de uma produção. A linda Milena Barbosa, Miss Mondo Toscana 2013, selecionou as suas peças preferidas para esta temporada outono/inverno. 

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Milena é paulista, tem 21 anos, mora há dois em Firenze onde trabalha como modelo. Ela escolheu looks descomplicados, com base em cores neutras, dando ênfase aos acessórios. E se você está com passagens em mãos para viajar para a Europa certamente poderá se inspirar em algumas propostas que a gente mostra aqui:

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Jaqueta de couro Lorenz Leather
Colete Piazza Itália
Jeans Viva Pernambucanas
Chapéu – Accessorize
Bolsa e botas –  mercado Le Cascine

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Casaco – Pinko
Chapéu – H & M
Echarpe – Gucci

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Bolsas – Mercado del Porcellino
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Turbante – Playlife
Casaco – Maison Scotch
Bolsa – Lovely pochette handmade
Echarpe – Pieces

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Casaco – Weekend Max Mara
Bolsa – Lovely pochette handmade
Estilo: Elisabetta Castellini
Fotos: Denya Pandolfi, Hashtag Italy Photography

Streetstyle Firenze, dezembro

O frio ameaçou aparecer semana passada mas nos últimos dias os termômetros ficaram em torno dos 16 graus em Firenze. Ainda nada de casacão de inverno. Os looks que registramos esta semana continuam leves se considerarmos que faltam apenas três semanas para a chegada oficial do inverno. Ah, mas como sabem, o clima aqui muda rapidamente e parece que o frio vem com tudo dentro de poucos dias…brrrrhhhh…

Vamos agora ver os outfits que registramos? Ótima semana queridos amigos! 

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Dicas de restaurantes em Firenze, 2

Como tem tido muita procura, vou  engrossar a lista e  facilitar a vida de quem está vindo pra cá mostrando novas opções com propostas de outros endereços legais na cidade. Todos os restaurantes que indico aqui no blog são locais que frequento   e indico (clique aqui para ver  outras  dicas).

 

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A trattoria Nella apresenta o menu do dia com pastas no valor de 8 euros e “secondo” por volta de 11 euros

Trattoria Nella – esta é uma tradicional trattoria fiorentina de gestão familiar, com pratos de porções abundantes e da estação. Apesar de estar a poucos passos da ponte Vecchio, não é um local para turistas, mas sim bastante frequentado por locais. É fácil perceber o toque caseiro e autêntico em todos os pratos servidos. O ambiente é simples e o preço bem camarada. Valor médio de um prato de pasta é de 8 euros. Gostoso o vinho da casa, peça sem preocupação.
Via delle Terme, 19 r
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Obicà– com receitas típicas e autênticas, o Obicà está localizado na elegante via Tornabuoni, próximo às lojas mais chiques da cidade. O restaurante fica no pátio de um prédio histórico, o que torna o momento da sua refeição ainda mais agradável. Aqui a mozzarella di bufala é a protagonista de diversos pratos e pode ser combinada com verduras e salames. Excelente opção para comer pizza, que custam em média, 12 euros. Via Tornabuoni, 16

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Fuori Porta – o local começou como enoteca e até hoje é bastante procurado para quem quer apenas degustar uma boa taça de vinho. E perfeita de acompanhada  com presuntos, queijos, crostones, saladas e carpaccios do local, que são imperdíveis. O restaurante apresenta pratos da cozinha local com toque criativo. O valor do crostone é de 6 euros enquanto o carpaccio custa 10 euros. Já as massas custam cerca de 9 euros. O local fica perto da porta de San Niccolò, nas proximidades do Piazzale Michelângelo.
Via Monte alle Croci, 10 r
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Da Florence– O ambiente é moderno e acolhedor, com garçons simpáticos e prestativos.  Este charmoso bistrô apresenta cardápio tradicional e boa variedade de saladas. Uma boa pedida também para tomar um café e experimentar os doces e broches, que são preparados ali mesmo.  Fica na Via del Parione, 16
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Mangiafoco – este é outro endereço para quem busca a típica culinária toscana.  Localizado no centro histórico, é um local característico e acolhedor, com decoração nas cores lilás e laranja, com mesinhas pequenas posicionadas bem próximas umas às outras. Com um variado menu de vinhos, oferece muitos salames e queijos, que podem ser saboreados com mel, geleia ou balsâmico, uma boa pedida para quem busca apenas um light lunch. O valor para o primo é dec7,50 a 9 euros enquanto pratos com carne ou peixe custam em média 11 euros. Borgo Santissimi Apostoli, 26 r
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Compre aqui o seu bilhete e evite filas:

Clicando aqui você poderá adquirir o ingresso que dá direito a visitar diversas atrações na cidade sem fila e sem impressão  

 

Streetstyle outono, Firenze

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No streetstyle de hoje a gente mostra looks usados por aqui nessas últimas semanas. Os clicks foram feitos em momentos diferentes e não apenas em um único dia. Dessa forma podemos mostrar pra vocês como a gente vai adaptando o guarda-roupa à medida que o frio vai chegando. Continue lendo →

Bijuterias de época em Firenze

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Eu descobri a marca de bijuterias Tharros há cerca de dez anos em minhas andanças sem rumo pela cidade de Firenze. (Já falei e repito que precisamos observar o que podem revelar as portinhas antigas do centro histórico.)  Na época a Tharros tinha duas oficinas, sempre em Borgo Santissimi Apostoli, e lembro-me que fiquei encantada da forma em que aquele minúsculo espaço abrigava aquela infinidade de brincos, colares e pulseiras feitos de forma artesanal e que lembravam joias de época.
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E agora com o blog resolvi voltar lá e mostrar pra vocês as peças lindas que a Tharros produz.  A loja cresceu e se diversificou também passando a oferecer objetos para a casa, ideia do proprietário Carlo Amato, calabrês que veio para Firenze nos anos 70 e iniciou a atividade graças ao contato com um artesão oriental que comercializava pedras nos mercadinhos das cidades italianas.
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Atualmente Eleonora colabora com a atividade da familia . Ela tambèm produz algumas peças e ajuda na administraçao da empresa

 

Quem me recebeu na loja foi Eleonora Amato, filha do proprietário, que também atua na produção das peças.
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O estilo das peças é inconfundível e objeto de desejo para artistas e estilistas, inclusive da área teatral. Acho as peças super originais e têm tudo a ver com a cidade de Firenze.
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Graças à  capacidade de reproduzir tão fielmente as jóias dos quadros e obras de arte, os próprios museus fiorentinos transformaram-se em pontos de venda das peças. Na Uffizi, por exemplo,  podemos adquirir peças da marca.
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Tudo lindamente exposto! Dificil é escolher o broche mais bonito!

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Aqui a fonte de pesquisa para reprodução do colar. A obra “Virginia de’ Medici”, de Jacopo Ligozzi, encontra-se no museu Uffizi

 

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Na parte dos fundos da loja uma area dedicada à peças de decoração

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A Tharros fica na Borgo Santissimi Apostoli, 28 r, no centro de Firenze.

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Vinícola Antinori, na Toscana

Comento sempre aqui no blog sobre o forte apego do povo italiano com a sua terra natal e suas origens. E hoje mostro um pouquinho da história da família Antinori, que há 26 gerações dedica-se à produção de vinho e construiu na pequena cidade de Bargino, entre Firenze e Siena, uma moderna e belíssima vinícola. A cantina, inaugurada em 2012,  é um presente da família à terra do Chianti Classico confirmando seus laços históricos com a sua terra de origem.  Uma ótima opção para quem tem vontade de conhecer uma vinícola nos arredores de Firenze.

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A vinícola Antinori nel Chianti Classico

Estive recentemente visitando o espaço, uma obra arquitetônica espetacular, moderna e completamente integrada à paisagem. Podemos dizer que este é um verdadeiro templo do vinho, onde cada detalhe foi minuciosamente estudado para que o homem pudesse aproveitar da melhor forma os recursos da natureza. Durante o tour pela vinícola pudemos conhecer um pouco da história da família, do seu amor pela cultura do vinho e por este pedacinho da Toscana. A Marchesi Antinori transferiu grande parte do seu escritório para o local, que abriga também um museu, um restaurante, uma  bodega e uma livraria. Esta é uma obra do arquiteto Marco Casamonti,  que utilizou na estrutura materiais naturais da região.
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Praticamente uma simbiose entre arquitetura e paisagem. A Antinori é um excelente exemplo de construção eco-friendly

 

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Com tradição de mais de 600 anos na produção de vinhos, a empresa tem à frente o marquês Piero Antinori, que conta com a ajuda das três filhas

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Entre interrupções e dificuldades encontradas, o projeto durou quase 10 anos (7 apenas para a construção). Uma das exigências do marquês era que o prédio fosse integrado ao ambiente e por este motivo precisaram escavar a terra para que a construção não agredisse o panorama.

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Aqui começou o nosso tour, que tem duração de uma hora. Durante o passeio são explicadas as técnicas de prensagem, fermentação, maturação e envelhecimento

 

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A adega foi pensada para permitir a vinificação “por gravidade” e garantir naturalmente a temperatura ideal para a produção e conservação do vinho

 

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Pudemos observar os tanques de fermentação e os barris onde os vinhos descansam. Olhem que elegante sala de degustação com as paredes em vidro

 

Visitando a vinícola 

Desde que foi inaugurada, há quase dois anos, a empresa está aberta para visitas e oferece ao público a possibilidade de acompanhar todos os processos que envolvem uma produção de larga escala e conhecer um pouco da história da tradicional família. Para agendar visitas e degustações basta entrar aqui.
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Antigo barril para armazenamento de azeite de oliva

 

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Obra contemporânea em exposição na escadaria do artista argentino Tomas Saraceno. Na esfera uma planta que sobrevive sem água, apenas com humidade

 

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A guia Elisa nos acompanhou neste tour pelo moderno e surpreendente espaço. Aqui estamos na sala dedicada ao Vin Santo

 

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Estes foram os vinhos que degustamos ao final do passeio pela empresa

 

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A empresa é conhecida mundialmente pela produção de vinhos Chianti e Supertoscanos, como o Tignanello e Solaia, que estao entre os melhores vinhos italianos

 

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Quando a gente chega até o terraço onde fica o restaurante é impossível não se surpreender com a espetacular vista. Em meio ao verde da natureza e às plantações de uva. Nem mesmo a chuvinha que caiu tirou o charme do local

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A vinícola foi concebida para ter um baixo impacto ambiental e uma grande economia energética

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Com um panorama surpreendente, no restaurante Rinuccio 1180, são servidas delícias da culinária toscana e o sommerliere do local aconselha os melhores vinhos que harmonizam com os pratos escolhidos. Estive com a minha amiga Monica Cantagalli, que atua na presidência da empresa, e me fez companhia na hora do almoço

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Objetos como taças e decanters à venda na loja da Antinori

 

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Como chegar:

A Antinori fica em Bargino, a menos de 30 minutos de Firenze. Caso você não esteja de carro, existem ônibus da Sita saindo de Firenze que param na entrada da empresa e o percurso dura 40 minutos.
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Total harmonia com a natureza – Cercado pelas colinas do Chianti e coberto de vinhas, a vinícola é integrada ao ambiente, buscando respeitar e valorizar a paisagem local

A Antinori nel Chianti Classico  faturou o premio Wold’s Best Vineyards 2022, numa competição entre 50 vinícolas do mundo inteiro. A escolha de melhor vinícola  levou em consideração não somente a qualidade dos rótulos, mas critérios como beleza do territorio, infraestrutura, tours, oferta gastronômica e historia, enfim, tudo o que contribui para a experiencia do visitante.

Quer conhecer a Antinori? Escreva um email para grazieateblog@gmail.com.