Arquivo do Autor: Denya Pandolfi

Sobre Denya Pandolfi

A minha paixão pela comunicação e pelo turismo é herança dos meus pais. Adoro viajar para observar e vivenciar as diversidades culturais. Depois que me formei em Jornalismo, passei longa temporada em Londres, um curto período nos Estados Unidos e atualmente vivo em Florença, com meu marido e nossos dois filhos. Desde 2005 sou retail na Ermenegildo Zegna. Busco sempre ver o lado positivo em todas as coisas e prefiro ter por perto aqueles que, como eu, dão mais valor às pessoas do que às coisas materiais.

“Nós que escolhemos Firenze”

6 respostas

Há quase 3 anos comecei a dividir com vocês aqui no blog um pouquinho das belezas das cidades italianas por onde passo e principalmente de Firenze, cidade onde vivo. Através de fotos e relatos registro o cotidiano de tudo aquilo que de alguma forma me encanta, exprimindo amor e respeito pelo local onde escolhi viver. O jornal Il Reporter me contatou para esta entrevista da edição de março, mês em que se comemora o Dia Internacional da Mulher. Eu conto o motivo da minha escolha de viver aqui e o meu modo de ver a cidade. É com imensa satisfação e gratidão que compartilho com vocês. Aqui vai a tradução para o português:

“Nos que escolhemos Firenze”: a cidade vista por quem vem de longe

Sasha, Denya e Georgette deixaram os seus países de origem para viverem nas proximidades do Arno. E agora contam, através do seus olhares, qualidades e defeitos da cidade e de seus habitantes. Com uma curiosidade: são todas apaixonadas pela mesma praça

Em Firenze nascemos, estudamos e trabalhamos. Mas tem quem chega de longe e opta por fazer desta a sua nova casa, o lugar onde construir o futuro. Será devido às suas ruas estreitas e encantadoras, pelo inconfundível som do sotaque fiorentino ou pelos seus memoráveis monumentos. Firenze é (e sempre mais) de todos, de qualquer um que a ame. Sasha, Denya e Georgette deixaram seus respectivos países de origem para viver nas proximidades do Arno. E Il Reporter, este mês – em que se celebra a festa da mulher – quis compartilhar a história delas. Histórias de 3 blogueiras que, todos os dias, descobrem alugma coisa de novo sobre a cidade, sejam qualidades que defeitos. Para provar – por uma vez- a ver Firenze com outros olhos.

por Valentina Veneziano

Denya Pandolfi, mãe, blogger, brasileira e em Firenze desde 2005

“A beleza? Está no cotidiano”

Foto: Kelly Stein (ao fundo a Ponte Vecchio)

1- Por que escolheu Firenze e o que significa acordar todos os dias em uma das cidades mais lindas do mundo?

Nao foi exatamente uma escolha a de viver em Firenze. Conheci meu marido no Brasil há 14 anos e resolvemos viver em Firenze depois do nosso casamento, em 2005.

Acordar todos os dias em uma cidades mais lindas do mundo é realmente maravilhoso! Adoro observar e fotografar o dia-a-dia: a nonna que vai à mercearia, o artista de rua e os artesãos em ação. Nesta cidade a beleza está em todos os lugares… nas cenas do cotidiano.

2- Firenze: uma qualidade e um defeito

As belezas históricas que convivem em harmonia com uma cidade que está se modernizando. Defeito: Firenze é uma cidade suja, mal-cuidada, que merece mais respeito e atenção da parte dos cidadãos e turistas

3- A tua praça ou rua do coração e o motivo

Piazza della Passera. Mas gosto muito da Piazza della Repubblica, cheia de vida, o coração da cidade

4- A palavra ou expressão fiorentina que mais gosta

“Mi garba”, que significa eu gosto (apesar de não usá-la)

5- Tem alguma coisa do seu caráter o teu comportamento que se “fiorentinizou” com o passar do tempo?

Um pouco sim. Sempre fui uma pessoa muito aberta e comunicativa. Em algumas situações não recebia o mesmo sorriso e reciprocidade por parte das pessoas. Decidi então fazer como fazem aqui. Sempre sou educada e gentil mas a minha simpatia muda de acordo como sou tratada. (Explico pra vocês o que acontece e o motivo dessa resposta, já que devido à edição uma parte precisou ser cortada: às vezes você encontra uma pessoa que já conhece ou entra num local onde frequenta e as pessoas mal te cumprimentam, apesar de te conhecerem. Se no momento elas estiverem chateadas ou aborrecidas com alguma coisa, simplesmente te ignoram. E no dia seguinte, se tudo vai bem, é aquela festa! Nunca consegui entender esse comportamento)

6- Um conselho que daria a uma amigo que, como você, decidesse deixar o país para fazer de Firenze a sua casa?

Compreenda e aceite as adversidades. Respeite as regras, as pessoas, a cultura e o ritmo de Firnze.

Tradução: Denya Pandolfi

E para a minha surpresa, a entrevista foi feita também com 2 queridas amigas, a chinesa Sasha Wang, do blog Stai al Borgo e Georgette Jupe-Pradier, do blog Girl in Florence.

Você pode acompanhar o Grazie a te através das redes sociais:

Facebook, Instagram, Twitter e Snapchat: grazieateblog

Streetstyle, inverno Firenze

8 respostas

Tempinho instável neste mês de fevereiro em praticamante toda a Itália. Aqui em Firenze a gente vê de tudo: de manhã chove, na hora do almoço faz sol e à noite venta. Como em diversas cidades do país, o inverno aqui não foi muito rigoroso este ano. E em pleno mês de fevereiro, que costuma ser o mês mais frio do ano, vivenciamos dias ensolarados com atmosfera prematuramente primaveril.

E agora vamos aos looks que cliquei pelas ruas de Firenze:

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Um passeio por Borgo Ognissanti, em Firenze

12 respostas

Em minha opinião a Borgo Ognissanti é uma das ruas mais características de Firenze. É uma rua curta, paralela ao rio Arno e repleta de lojinhas de artesanato, boutiques, padarias, barzinhos e restaurantes legais

Borgo Ognissanti conjuga uma parte antiga da cidade com uma Firenze que se apresenta mais contemporânea e inovadora graças a alguns locais bacaninhas que estão aterrissando por ali. Quem estiver visitando Firenze e quiser um cantinho bacana e cheio de vida, pode apostar nessa rua, que geralmente não faz parte do circuito turístico principal de quem visita Firenze.

A Piazza Ognissanti

Todo 2º sábado do mês acontece o mercadinho na piazza Ognissanti

Igreja Ognissanti

Um dos maiores atrativos nesta região para os turistas é sem duvida a Igreja Ognissanti, isto é, de Todos os Santos, que fica na praça homônima (e que deram o nome à rua). Na igreja estão sepultados o artista Botticelli e Simonetta Vespucci. A igreja, com entrada gratuita, tem decoração linda e em seu interior estão obras de Ghirlandaio, Giotto e de Botticelli

A igreja apresenta fachada barroca mesmo tendo origens bem mais antigas. A sua edificação é da metade dos anos 1200. Possui verdadeiros tesouros artísticos em seu interior, como afrescos de Ghirlandaio e Botticelli. A entrada é gratuita

O altar da Igreja de Ognissanti

Via Borgo Ognissanti

A via Borgo Ognissanti começa na piazza Goldoni, passa pela praça Ognissanti, e vai praticamente até a Porta al Prato, uma das antigas entradas de Firenze, quando a cidade ainda era murada. Passeando pela rua você vai poder admirar prédios residenciais e lindas construções seculares. Vou deixar aqui alguns dos lugares que curto ao longo dessa rua para que vocês anotem e confiram também em sua próxima visita à Firenze:

Arquitetura deslumbrante. Este é dos mais importantes prédios em estilo Liberty da cidade , onde funciona a Galleria Vichi

Para quem quer uma parte da cidade autêntica e repleta de opções para compras com barzinhos para aperitivo e restaurantes, sugiro fazer um passeio pelas redondezas. Este cantinho é o mais residencial da rua

Uma mercearia, aqui chamada de bottega, com frutas expostas na calçada. Ah, aviso importante: não toque nas frutas. Você pode apontar indicando o que quer, mas quem manuseia os produtos são os atendentes. Eles ficam bravos quando as pessoas pegam nas frutas e verduras

Fica na Borgo Ognissanti a padaria e confeitaria Ballerini e também o supermercado Conad City.

Locais bacanas para happy-hour

Aqui na Italia é bem comum que lá pelas 18 horas as pessoas busquem os barzinhos para um aperitivo. E nessa parte da cidade tá cheio de endereços legais para quem tomar aquele drink! E claro, querendo esticar basta escolher as opções gastronômicas do cardápio dos locais: Sei Divino, Enoteca Uva Nera, Industria (inaugurado recentemente, ainda não conheço mas me inspira muito!) Bianco è e mais no final da rua tem o Curtatone e o Il Trip per Te, que é mais alternativo e costuma reunir motociclistas.

O pequeno e aconchegante Uva Nera. O espaço é decorado com algumas peças vintage e tudo exposto no local está a venda: lâmpadas, poltronas e cadeiras. Um local decisivamente interessante para quem curte ambiente cool e intimista. O aperitivo no local custa 8 euros

O Caffè San Carlo é um lounge bistrot. Servem café da manha, almoço e promovem “apericena”, que funciona assim: durante o happy-hour você paga a bebida, que pode ser um cocktail e daí pode comer à vontade… o buffet é farto e pode tranquilamente substituir o seu jantar

Claro que na primavera e no verão as mesinhas ficam todas ocupadas. É que fiz quase todas essas fotos agora no inverno e devido ao frio o pessoal prefere as mesinhas na parte interna.

Parte do charme da rua Ognissanti deve-se às dezenas de bodegas e lojas de antiguidades e artesanato.

Esta loja de quadros e molduras é maravilhosa, com afrescos no teto e suntuosa decoração. Como falei, a rua abriga diversas lojas de charme com produtos únicos, como cerâmicas e bordados

A loja MG, de Mari e Giuliano Foglia: joias em formato de massas

Na praça Ognissanti estão 2 importantes hotéis 5 estrelas de Firenze: o Excelsior e o St Regis, que proporcionam uma vista espetacular da cidade

A Borgo Ognissanti fica a apenas 10 minutos a pé da estação ferroviária Santa Maria Novella e ao longo da rua ficam a Hertz (aluguel de carros), um posto de polícia “Carabinieri” , além de uma garagem para quem precisa estacionar o carro no centro. Nas proximidades, na via Curtatone, fica a seda da escola Polimoda.

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San Valentino, o Dia dos Namorados na Itália

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Como em muitos outros países do mundo, o Dia dos Namorados aqui na Italia é celebrado no dia 14 de fevereiro.

Existe mais de uma versão sobre a origem da festa dos apaixonados. Do ponto de vista histórico,é uma iniciativa da Igreja Católica, que tentou cristianizar o rito da fertilidade, uma festa pagã chamada Lupercália, que acontecia na Roma antiga no mês de fevereiro e era dedicada ao deus da fertilidade Luperco e interrompidos a mando do Papa Gelásio I em 496 dC. Eles eram celebrados em 15 de fevereiro e consistiam em celebrações selvagens, que contrastavam com a ideia de amor cristão. O Papa Gelásio, depois de pôr fim às celebrações blasfemas, decidiu adiar a data para 14 de fevereiro, consagrando o Dia dos Namorados como protetor dos amantes.O Pontífice substituiu esta tradição pagã por uma festa religiosa dedicada ao amor romântico, de acordo com a moral cristã. E ele a vinculou ao culto de São Valentim, que foi decapitado em 347, precisamente em 14 de fevereiro.

San Valentino nasceu em Terni, na Itália e, segundo uma lenda, ele fez dois amantes fazerem as pazes depois de chamar um bando de pombos ao redor do casal. Segundo outra lenda, ele doou o dote a uma menina pobre para permitir que ela se casasse. De qualquer forma, o Dia dos Namorados é considerado o santo padroeiro desta festa e comemorado no mundo há muitos séculos.

E para não passar em branco essa data tão especial, condivido algumas imagens que conotam amor, romance e ternura:

Cópia romana de Amore Psique, exposta no museu Uffizi de Florença. Existe uma célebre escultura, realizada por Canova, que popularizou o mito de Eros e Psique e está conservada no museu do Louvre de Paris

Amor e Psique – uma lenda da mitologia greco-romana que retrata esse nobre sentimento. Amor (ou Eros, é conhecido na mitologia grega como Cupido), é filho de Afrodite, deusa do amor e da beleza e Psique, uma das 3 filhas de um rei, é uma lindíssima mortal. A vingativa Afrodite (ou Venus), invejosa pela beleza da jovem, armou um plano e pediu ao próprio filho Eros que o executasse, lançando uma de suas flechas e fazendo ela se apaixonar por um monstro horrível. Eros aceitou, mas, quando se aproximou da moça, ficou tão encantado com sua beleza que se distraiu a ponto de uma de suas flechas o acertar, fazendo-o apaixonar-se perdidamente por Psique, que em grego significa alma.
Para viver seu amor “mortal” sem que sua mãe soubesse, Eros levou Psiquê para um palácio, sem revelar a sua identidade. Durante as noites, o Cupido ia se encontrar com Psique, mas sem nunca mostrar o rosto, e os dois viviam momentos intensos de paixão. A jovem princesa havia aceitado o acordo, mas, como era muito curiosa, e instigada por suas irmãs, queria ver o rosto de seu amado. Ela esperou que Cupido dormisse e se aproximou dele com uma vela. Ela ficou tão extasiada com a beleza do marido que se distraiu e deixou cair acidentalmente uma gota de cera no corpo de Cupido, que acordou e fugiu raivoso. Para conseguir ficar com Cupido Psique precisou superar várias provas e acabou sendo perdoada por Eros, que também estava sofrendo com a sua ausência. A partir desse momento os dois nunca mais se separaram. O mito de Eros e Psiquê retrata a união entre o amor e a alma. É uma tema retirado da fábula mitológica do escritor Apuleio, do século II dC.

E que seja constante em nossos corações: a capacidade de amar! O amor, em todas as suas formas, sempre vale a pena!

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Quem gosta de ir ao supermercado quando viaja? Eu adoro! Acho que a gente pode conhecer um pouquinho dos costumes locais, observar as hábitos dos cidadãos e … economizar, claro! Eu sempre encontro nos supermercados vários produtos interessantes e que custam muito menos do que em outros estabelecimentos.

Finalmente os turistas poderão entrar no Brasil com salame, queijo e doce de leite. Ontem, 10 de maio, o Ministério da Agricultura divulgou que foi liberada a entrada no Brasil de produtos de origem animal trazidos por turistas (detalhes aqui). A partir de agora está permitido levar produtos lácteos industrializados (como queijos) e carnes e embutidos (como presuntos e salames). O limite é de 5 quilos por pessoa e os produtos precisam estar acondicionais na embalagem original de fabricação, com rótulos que possibilitem a sua identificação. E para quem visita a Itália, essa novidade precisa ser festejada! Já imaginou abastecer a mala com os queijos pecorino, parmigiano e toda a variedade de presuntos e salames dessa terra???

Este queijo Parmigiano Reggiano DOP envelhecido 24 meses está por € 11,49 o quilo

Informo agora alguns preços que vigoram nos supermercados. O presunto Parma na confecção de 1 quilo e meio, envelhecido 24 meses, sai por € 35,30. Salamella piccante 650 gramas, por € 8,10. Salame Gentile, 600 gramas por € 10 euros. Existe uma vasta gama de queijo pecorino: fresco, envelhecido, com cinza, com pimenta; e os valores sobem à medida em que o tempo de envelhecimento aumenta. Portanto, a média de preço por quilo é de 8 a 35 euros. E um fator a ser considerado é que alem de custar menos aqui na Itália, alguns desses produtos você não encontra no Brasil. Então, vale abastecer o carrinho no supermercado para levar. E deixe essas compras para o último dia de passeio. E não se esqueça de adquirir no supermercado a bolsa térmica que os conserva melhor durante a viagem 😉

Acredito que vocês podem imaginar as maravilhas que a gente encontra nos supermercados daqui, não podem? As duas maiores redes de supermercados de Firenze, e os meus preferidos, são o Esselunga e a Coop, uma cooperativa, que é a maior cadeia da Itália e tem em diversas regiões. Ambos oferecem produtos de excelente qualidade, inclusive das próprias marcas, e fornecem descontos para os sócios que podem chegar a 50%. Para se associar você preenche um formulário e recebe um cartão que dá direito de desfrutar das promoções e acumular pontos que são convertidos em brindes. Preparei pra vocês uma série de produtos que eu sempre compro nos supermercados daqui e levo quando vou pro Brasil:

Até maquiagem a um precinho bacana você pode encontrar nos supermercados. Aqui na Itália existem diversos produtos com descontos de até 50%, em todas as seções. E muitos produtos são sazonais, como esses doces típicos das festa de final de ano, o Ricciarelli. São deliciosos!

Guloseimas- Balas, doces, geleias (existem muitas biológicas), biscoitos, manteiga trufada, molhos para massa e chocolates. Vocês vão enlouquecer com os chocolates! Eles não apresentam apenas lindas embalagens; garanto que são deliciosos! Muitas confecções são em latinhas, o que facilita bastante na hora de colocar na mala . Fora que são excelentes para presentear. Dentre as marcas, aqui estão: Lindt, Menichetti,Perugina, Ferrero, Pastiglie Leone e Pernigotti. Você vai encontrar chocolates em bisnaga para confeitar bolos, molhos, manteiga trufada, molhos para massas, molho de tomate concentrado em bisnaga, chocolate amargo em bisnaga e creme de amêndoas (que parece com a nutella). Compre também pinoli (vêm nas sacolinhas geralmente de 50 gramas; ficam expostos perto das nozes, amêndoas e das frutas secas), que vocês podem usar para fazer doces e saladas e que no Brasil custam uma fortuna!

Potinhos com geleia para queijos. Tem de pera, mel com tartufo, figo e muitos outros sabores. Gosto também de comprar o sal rosa do Himalaya e o sal negro do Chipre com moedor, que custam cerca de 3 euros cada confecção

As “Pastiglie Leone” os chocolates em suas embalagens super fofas, ideais para uma levar de lembrancinha. Não deixem de dar uma olhada nos chás e camomilas

Azeites e vinhos– não é tão simples para levar mas você pode embalar com muito cuidado usando papel bolha. Levo sempre o Vin Santo, que é um vinho de sobremesa. Vale também a pena escolher um bom azeite balsâmico. Ah, tem um cremoso que voce pode colocar até nas frutas. Fica delicioso com morango!

Atum em lata, concentrado de tomate e os ótimos sabonetes da marca “I Provenzali”

Higiene e beleza: Cremes, shampoos e maquiagem. Além da Neutrogena e da pasta de dentes Marvis, existem também muitas marcas de sabonetes confeccionadas com capricho que servem até para presentear

Produtos-de-supermercado-para-levar-pro-Brasil

Neutrogena- Eu uso há uns 20 anos e adoro! Compro sempre e levo pra minha mãe, que é fã desse creme de mãos

Pasta de dente – A marca Marvis é aqui de Firenze e considerada a melhor do mundo. Tem sabores exóticos, como gengibre, jasmin e canela. A embalagem é vintage

Brinquedos – até mesmo brinquedos e produtos para recém-nascidos você encontra nos supermercados a um preço bem mais em conta. Bom ficar de olho nas promoções pois da pra economizar bastante até mesmo em marcas como Chicco e Fisher Price

Utensílios – A máquina de café Moka custa cerca de 12 euros (e pó de café também) , mix para fazer espuma do leite para preparar aquele cappuccino!

Esses são alguns dos produtos desenvolvidos pela própria marca, no Esselunga é a linha Top. Já os produtos da Coop se chamam Fior Fiore e também apresentam alto padrão de qualidade

No centro histórico de Firenze existem apenas supermercados pequenos e não é em todos eles que você vai conseguir encontrar esses produtos. Os supermercados maiores ficam a cerca de 10 minutos de carro.

E vocês, já adquiriram produtos de supermercado daqui para levar pro Brasil? Recomendam algum? Compartilhe também aqui no blog. Grazie 😉

Importante: Atenção com a quantidade dos produtos. Para esclarecer dúvidas, confira o guia do passageiro Infraero aqui . Informe-se também sobre a legislação do país de destino.

Procurando hotel em Florença? Veja neste post as minhas sugestões de hospedagem

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5 respostas

Firenze é repleta de endereços onde se come muito bem. As opções são muitas e vão desde históricos e antigos refinados locais até bistrôs mais moderninhos e descolados. Aqui vai mais um post com opções bacanas na cidade onde eu já estive e recomendo:

As tábuas do Johnny Bruschetta são caprichadas . Bom lugar para provar os produtos da Toscana, num ambiente bem descontraído. Estive no local à convite do Yelp Firenze numa noite super divertida!

Johnny B. – Johnny B., de Daniele Martini, é uma agradável surpresa nos arredores de piazza Santa Croce, mais especificamente Sant’Ambrogio. O bistrot é bastante aconchegante com dècor que chama a atenção: são tábuas, objetos antigos e utensílios vintage espalhados por todo o ambiente (nas cores bege, verde e vinho). Vamos ao menu: apesar do nome, servem não apenas bruschetta mas uma grande variedade de petiscos, um mais gostoso que o outro! Sopas, queijos e presuntos, “pinse”, massas e saladas caprichadas. Muito simpática a proposta de propor a bruschetta a metro. A maior porção é servida em uma tábua de 2 metros! Super!!! O Johnny B. fica na Via dei’ Macci, 77r

Daniele Martini e uma diversidade de bruschettas, numa tábua de 2 metros. Não é incrível essa proposta?

Esses são os doces do Johnny B. Até os pratos são divertidos … refletem mesmo o clima do lugar

Sostanza– É uma trattoria tradicional da cidade, informal, pequena e com menu bem limitado, mas com pratos deliciosos e bem caprichados. Nos meses de alta temporada é muito difícil conseguir mesa para jantar. E pode ser inclusive que você divida a mesa com desconhecidos, prática comum em alguns restaurantes da Itália. O espaço é pequeno e as mesas são bem próximas. A trattoria é simples e o tempo por aqui deve ter parado nos anos 50. Mas esse é justamente isso que te envolve, além obviamente das gostosuras que servem. O peito de frango amanteigado é dos deuses! E uma coisa curiosa: não servem café após as refeições. Fica nas imediações de Borgo Ognissanti, na Via del Porcellana, 25 r

A tortinha de alcachofra do Sostanza é imperdível!!!

La Ménagère, com elementos que caracterizam o estilo industrial. Algumas paredes ganharam tijolinho a vista e outras concreto puro. As flores estão por todo lugar, dando leveza e graça ao lugar

La Ménagère – Funcionando como restaurante há menos de um ano, este é um local que serve desde café-da-manhã até o jantar. Pratos revisitados e visualmente bem apresentados e preparados por jovens profissionais que utilizam ingredientes frescos e da estação. Dediquei um post e vocês podem conferir mais detalhes aqui sobre este concept-restaurant que tem também uma floricultura e uma loja com peças de design.

Fratelli Cuore– Inaugurada há poucos meses, fica numa área da cidade não muito bem freqüentada até pouco tempo. A proposta é justamente a de revitalizar a pracinha da estação de trem de Firenze. E sabem o que é legal? Que fica aberto 24 horas! Estive na inauguração e experimentei alguns dos pratos que servem. Posso garantir que a massa da pizza é extremamente saborosa! Adorei também a carne de carneiro. Fica na praça da estação Santa Maria Novella

Recomendo a pizza do Fratelli Cuore, realmente gostosa! E o restaurante fica aberto 24 horas

O Konnubio tem como chef a renomada Beatrice Segoni

Konnubio – Atmosfera romântica e contemporânea . Bem na entrada existe um pátio com jardim de inverno com poltronas confortáveis num ambiente intimista, com grandes luminárias redondas, um charme e de muito bom gosto a decoração da casa! Comi tartare de atum, salada de espinafre com frutas vermelhas e gorgonzola e finalizei com tiramisù. No almoço servem pratos mais simples (mas sempre com um toque especial) e à noite o cardapio é mais elaborado. Muitas opções para veganos. Tudo assinado pela chef expert Beatrice Segoni. Fica perto da igreja de San Lorenzo, na Via de’ Conti, 8r

Lasanha de frutos do mar do Konnubio

Dei Frescobaldi – É um elegante e romântico restaurante bem pertinho da piazza della Signoria. Que tal escolher o local para aquele jantar especial? Sempre tive curiosidade de conhecê-lo e esses dias fui convidada para um evento super bacana! Participei do #firenzeincucina onde o sommelière Andrea Gori harmonizou os vinhos Frescobaldi com os pratos preparados pelos chefs Paolo Gori e Alessandro Zanieri. O endereço é um verdadeiro templo para os amantes da bebida de Bacco, inclusive oferecendo garrafas encontradas apenas no local e não disponíveis no mercado. Via dei Magazzini, 2,4r

O restaurante Dei Frescobaldi oferece delícias da cozinha toscana com pratos caprichosamente preparados com materias-primas de primeira e vinhos de produção da família, uma das mais tradicionais e líderes do setor (foto reprodução)

Compre aqui o seu bilhete e evite filas:

Clicando aqui você poderá adquirir o ingresso que dá direito a visitar diversas atrações na cidade sem fila e sem impressão

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As termas e cascatas de Saturnia

7 respostas

A ideia de ir conhecer as termas de Saturnia em pleno mês de novembro, isso é, pertinho do inverno, estava me desanimando um pouco. Mas o frio acabou tornando ainda mais interessante o nosso relax nas águas quentes durante uma breve viagem à Maremma, no sul da Toscana. Sem contar que nesse período é bem mais vazio! Quando se fala nas termas de Saturnia, os locais para visitar são basicamente 2: Le Cascate del Mulino, que faz parte das nascentes termais da província de Manciano, a poucos quilômetros de Saturnia, e o spa Le Terme di Saturnia, um luxuoso hotel com excelente estrutura para quem busca descanso e bem-estar. Estive nos 2 e relato agora pra vocês:

Natureza e bem-estar. As Cascatas do Moinho: belezas da Toscana, região que não para de surpreender. As cascatas foram criadas naturalmente, sem interferência do homem. As piscinas foram escavadas graças à força das aguas que caíram das cascatas

Imaginem que em meio à natureza existem essas piscinas naturais quase escondidas, onde a água quase beira os 38 graus. E o melhor: você pode desfrutar dessas jacuzzis de hidromassagem sem pagar nada. Isso mesmo, o acesso ao local é grátis. Mas achar as cascatas não é tarefa das mais fáceis. E é um local onde sugiro ir de carro – com GPS obviamente- pois transporte público para chegar até ali acho complicado. Tem estacionamento a pagamento a poucos minuto das cascata.

Para quem vai nos meses frios, um conselho: como ali não tem estrutura como banheiros ou locais para se trocar, você pode ir com as roupas de banho sob um roupão. Depois aproxime-se das margens para deixar seus pertences e se jogue nas águas mornas e relaxe. Não esqueça de levar os chinelos de dedo. É uma verdadeira hidromassagem terapêutica!

As Cascatas del Mulino, também chamadas de Cascatas de Gorello, são abertas ao público. A temperatura de suas águas, que possuem propriedades terapêuticas e relaxantes, é de 37,5 graus. A água é muito rica em sais naturais mas tem um único porém: o cheiro de enxofre é forte!

O outro local visitado da região é o hotel Terme di Saturnia Spa e Golf Resort, com seu estilo elegante, que oferece uma estrutura excelente para quem busca conforto e relax. Em nosso segundo dia na região resolvemos conhecer suas estruturas. O acesso à área de lazer do hotel custa 25 euros por adulto. Passamos um dia inteiro em suas piscinas.

O centro de bem-estar oferece tratamentos e massagens e banheiros de hidromassagem, banho turco e sauna. O hotel produz também uma linha de cremes e produtos de higiene e beleza para homens e mulheres

O hotel dispõe também de campo de golf . Os visitantes podem curtir suas instalações com banhos romanos em suas piscinas de águas mornas

E claro que fomos também dar uma voltinha no centro da cidade. Na localidade vivem menos de 300 habitantes. Tinha pouca gente nas ruas, a maioria idosos que faziam compras ou descansavam nos bancos na pracinha.

A principal igreja é a de Santa Maria Maddalena

Saturnia é desses lugares pacatos onde tudo parece estar em seu devido lugar

Isso mais parece um quadro! Mas é um prédio residencial em Saturnia

Este foi o agroturismo onde estivemos, um lugar rústico, aconchegante e em meio à uma natureza exuberante. Fica a 20 minutos das termas Le Cascate del Mulino

Este é um tipo de passeio para quem busca desacelerar e descansar o corpo e a mente. A gente acaba entrando no ritmo tranquilo do lugar e isso faz um bem enorme!

Distâncias:

Roma -180 Km

Firenze -200 Km

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Um passeio em San Gimignano

2 respostas

San Gimignano é uma das cidades prediletas dos brasileiros que visitam a Toscana. Recebi recentemente um relato da Susanne Pevec e do Marco Leal, que se encantaram com esse burgo medieval. Confira o que eles escreveram a respeito do lugar:

Na nossa primeira viagem à Itália agora em outubro de 2015, percorremos algumas cidades da Toscana e uma delas foi San Gimignano, e por acaso. A beleza da cidade e sua vibração fez com que nos sentíssemos muito bem, aliados à hospitalidade dos seus cidadãos. A cidade é muito charmosa, com sua arquitetura medieval e suas belas torres.

“A cidade é muito charmosa, com sua arquitetura medieval e suas belas torres”

Conhecemos a praça na qual se encontra a linda Igreja de Santo Agostinho, simples e austera. Não pudemos entrar porque encontrava-se fechada naquele momento. Imagino a preciosidade do seu interior!

Ficamos encantados com a Piazza della Cisterna e suas ruelas satélites, acabando por nos levar a uma adega -bar chamada La Vecchia Nicchiaonde degustamos um excelente vinho branco Vernacchia acompanhado da especialidade toscana, o queijo pecorino, delicioso!

Com certeza voltaremos a San Gimignano e pernoitaremos nesta cidade histórica e de inconfundível beleza. Teremos mais para contar. Palavras não bastam e fotografias não conseguem retratar a cidade e sua energia.

Nossa dica é hospedar-se em Siena ou Florença e escolher o roteiro das cidades, seja de carro (com gps nave) ou ônibus (saber com antecedência os horários e a localização das estações ). Não esquecer da existência das “zonas de traffico limitada” nos centros históricos de Siena e Florença e ao sair de carro informar ao hotel sobre o retorno.

Grazie Susanne e Marco pelo texto e pelas fotos!

Aqui você confere o relato da Mônica e da Mariluce, que tambem estiveram por lá!

Quer participar também da Seção Amici Miei? Envie para grazieateblog@gmail.com o seu texto e no mínimo 3 fotos de seu passeio pela Itália.

O açafrão das colinas fiorentinas

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Vocês gostam de pratos com açafrão? Pra ser sincera eu conhecia apenas o tradicional risotto allo zafferano (da região da Lombardia) e estava super empolgada em participar de um almoço todo à base dessa especiaria. Isso mesmo, vocês podem imaginem um almoço – desde a entrada até a sobremesa – tendo o açafrão como ingrediente principal? Essa era a proposta do evento #giallonelpiatto que reuniu food bloggers da região Toscana para conhecer os novos pratos da Osteria dei Rufinanti, que funciona no Relais Pian D’Ercole, em Pontassieve, nos arredores de Firenze.

A flor do açafrão é maravilhosa, de tonalidade lilás bem vibrante!!! Aqui na Itália são plantadas em pleno verão, isso é, no mês de agosto, para serem colhida em meados de outubro até o início de novembro. A colheita dura apenas 20 dias. (foto divulgação)

Antes de contar como foi o almoço vou falar um pouquinho sobre o açafrão, aqui chamado de zafferano, que é uma especiaria utilizada desde a antiguidade na Ásia. O açafrão chegou na Itália por volta de 1200 e teve muito sucesso em algumas regiões da Itália, principalmente na Toscana. Outras importantes regiões produtoras do açafrão são Umbria, Marcas, Emília Romagna, Sardenha e Abruzzo. O açafrão toscano foi muito apreciado e internacionalmente conhecido como “Zima di Firenze” e era muito valorizado comercialmente, tendo sido muito importante para troca de mercadorias, além de sua utilização na preparação de muitos pratos. Atualmente é uma especiaria usada em risottos, carnes, aves e doces. O açafrão é uma das mais caras especiarias – conhecido como o ouro vermelho – pois para se obter o açafrão seco são processadas milhares de flores para cada quilo. Na Toscana 10 gramas custa em torno de 3,50 euros. Quem nos apresentou e contou um pouco sobre a especiaria foi Giulia Marini, do Castello del Trebbio, importante produtor das colinas fiorentinas e que forneceu o açafrão utilizado para a preparação de todos os pratos durante o evento. Ela informou que o açafrão não é vendido em pó, apenas os estigmas secos. Além do especiaria, são produzidos no Castello del Trebbio azeite extra-virgem de oliva e vinho, o Chianti Rufina.

Depois de 3 séculos tendo sido deixado de escanteio, este é um momento de “renascimento” da cultura do açafrão aqui na Toscana. Inclusive os produtores estão envolvidos e empenhados na criação de um “Consórcio de Açafrão das Colinas Florentinas”. O açafrão também é conhecido pelas suas propriedades medicinais, pois é um excelente antioxidante. Alguns dizem que é também afrodisíaco e antidepressivo.

O açafrão não se reproduz através de sementes, é preciso um esforço hercúleo e a intervenção do homem para plantá-lo manualmente (foto divulgação)

Menu – Vou contar pra vocês as gostosuras do nosso almoço… Recebemos as boas-vindas do gerente Sergio Alba brindando com prosecco na area externa do hotel (no domingo fez um dia lindo e ensolarado). Depois fomos encaminhados ao restaurante onde estavam em exposição alguns produtos preparadados com o açafrão, inclusive geleias. Vamos ao almoço… Para começar, as entradinhas foram esferas de ricota com recheio de açafrão sobre molho de manjericão, apresentados de forma super caprichada. Depois foi um bis de primo: primeiro uma massa divina, pappardellle ao ovo e açafrão com molho de javali e queijo pecorino (em absoluto o que mais agradou). Depois experimentamos crepes ao açafrão recheado de brócolis . O prato principal foi carne de vitela com espinafre e creme de açafrão. Para finalizar tortinha de para e chocolate picante com açafrão.

Imaginem que foram 2 massas. Este “primo” era pappardelle ao ovo e açafrão com molho de javali e pecorino. O meu prato predileto!

O segundo “primo” era uma espécie de crepe. Fagottini ao açafrão e ervas recheado de brócolis e mascarpone… hummmm….

Através das delícias preparadas – com criatividade, ousadia e paixão, importante ressaltar – pelo chef Vladyslav Zaykovskyy pudemos saborear pratos únicos feitos com produtos locais e que contam a história de um explêndido território, que é a Toscana. O objetivo era justamente apresentar o açafrão DOP (Denominação de Origem Protegida) , que é um dos produtos mais preciosos e ainda não tão conhecido. A maior produção aqui na Toscana concentra-se nas cidades de Firenze e Siena.

Todos os pratos formam preparados utilizando açafrão das colinas toscanas, do Castello del Trebbio. Após o almoço o chef Zaykovskyy se apresentou e bateu um papo com os blogueiros presentes no evento

Imaginem se não íamos deixar um lugarzinho para o doce?!? Era à base de pera e chocolate… com creme de açafrão, óbvio. Nota 10!

Após o almoço fizemos um passeio no jardim do hotel em companhia do gerente Sergio Alba e conhecemos alguns dos 26 elegantes apartamentos do Relais Pian D’Ercole e a área da piscina.

Parte do grupo que participou do almoço

O hotel Relais Pian D’Ercole fica numa tranquila região verde da Toscana, circundado de uma natureza exuberante

A Osteria dei Rufinanti funciona no Relais Pian D’ercole, na região de Pontassieve, a 40 minutos de Firenze (Via Colognolese, 33- Localidade Montebonello).

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Pitigliano, na Maremma toscana

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Pitigliano fica na Maremma, no sul da Toscana, perto das regiões da Umbria e do Lazio. Observando-a de longe, ainda do carro, a impressão que temos é de que a cidade foi colocada no alto da rocha. Talvez devido à proximidade ao Natal parecia que à nossa frente estava uma cidade de presépio. E não é que sua atmosfera é quase mágica? Mostro pra vocês um pouquinho dessa gracinha de cidade.

Pitigliano fica a 48 Km de Grosseto. Seu centro histórico é conhecido como “Pequena Jerusalém”, porque desde o século 16 abrigava uma grande comunidade hebraica dentro de suas muralhas.

O pequeno burgo de Pitigliano é conhecido como Città del tufo (tufo é o conjunto de rochas porosas). É tão minúsculo que com certeza você vai conseguir circular por todos os lugares em apenas meio-dia de visita. Dentro das muralhas, as atrações mais importantes são a Catedral de Pietro e Paolo (em estilo barroco) e o Palazzo Orsini, onde funciona o museu arqueológico.

Pitigliano está a mais de 300 m de altitude

Centro histórico – A Piazza della Repubblica é a principal da cidade e abriga o antigo aqueduto, com a fonte construída nos anos de 1637/38. A vista da praça é fantástica!

O Palazzo Orsini foi construido no século XII. Na entrada podemos observar os emblemas das duas famílias reinante na cidade: os Aldobrandeschi e os Orsini

Você percebe a tranquilidade do lugar quando os comerciantes deixam artigos expostos até mesmo quando fecham para almoço

Pitigliano reúne diversas lojinhas de artesanato e bodegas. Além de desenhos e gravuras, vi trabalhos maravilhosos em cerâmica e madeira

Como a maioria das cidadezinhas aqui da Toscana, Pitigliano precisa ser explorada com calma. Ali você vai passear calmamente por suas ruelas para conferir o artesanato local em suas bem ajeitadas lojinhas e bodegas. Você vai se admirar à medida que for desbravando seus inúmeros becos com suas casinhas em pedras.

Junto a Sovana e Sorano, também de passado etrusco, os 3 vilarejos medievais são os mais conhecidos da região sul da Toscana. As muralhas da cidade são da época etrusca e datam do século VII a.c.

Pitigliano é uma cidadezinha pequena. Tem pouco mais de 4 mil habitantes e pertence à província de Grosseto. Diferente das cidades muito turísticas, aqui você se deixa levar pelo ritmo lento e pela emoção de perambular sem rumo por seus becos seculares

Passeando pelos becos da cidade, indo conhecer o gueto hebraico

Um cantinho da cidade que não pode deixar de ser visitado é o gueto hebraico, onde tem a sinagoga (o ingresso custa 5 euros). A presença hebraíca é forte na cidade, que é inclusive chamada de “Pequena Jerusalém”. Os hebreus, que se estabeleceram na cidade no século 16, sempre foram muito bem integrados no contexto social.

A sinagoga foi construída em 1598

Na parte subterrânea podemos visitar os locais onde os judeus assavam os pães e onde funciona o açougue, a cantina Kasher, e onde era produzido o vinho

Pitigliano – Distâncias:

Siena – 81 Km

Firenze– 132 Km

Arezzo – 95 Km

Roma– 105 Km