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Perfumaria Santa Maria Novella

A Officina del Profumo Santa Maria Novella, em Firenze,  é considerada a mais antiga  perfumaria em funcionamento da Europa. O ambiente nos remete a séculos passados, onde móveis antigos e afrescos chamam a atenção pela suntuosidade e beleza.  A perfumaria está localizada em um prédio antigo a poucos passos da Basilica de Santa Maria Novella,  obtida  por frades dominicanos em 1221.
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A visita ao local é um programa que vale a pena:  é um retorno ao passado e uma boa forma de ter contato com produtos artesanais e de alta qualidade, muitos produzidos até hoje com a fórmula original. Vale uma visita ao espaço, que conta com 5 ambientes refinados onde você poderá inclusive degustar um saboroso chá em uma das luxuosas salas.
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A Sala Grande, a principal do local, onde era a Capela de San Niccolo, do final dos anos 1300

 

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A perfumaria Santa Maria Novella tem mais de 400 anos. Detalhes dos afrescos originais da sala principal, realizados por Marioto di Nardo

Na sala principal,  a “Sala Grande”, a antiga capela de San Niccolò, encontramos os perfumes, os sabonetes e os cremes, os produtos mais conhecidos e procurados.
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Mobílias antigas, usadas desde que a farmácia abriu suas portas ao público, em 1612, com  patrocínio da família Medici

Muito da história renascentista de Firenze tem a ver com os produtos elaborados pelos frades, que viviam no monastério da basílica a poucos passos dali. E o surgimento da farmácia remonta na verdade o ano de 1221, quando iniciou-se o plantio das ervas nos jardim,  que eram destinadas à fabricação de poções, pomadas e medicamentos, como a água de rosa, considerada anti-séptica na época da peste bubônica. Com a fama dos produtos em diversas outras cidades do mundo, em 1612 a farmácia foi aberta ao público.

Os frades iniciaram a produção de águas odoríferas e loções para cura. Em 1381 a primeira venda de água de rosas foi documentada. Era usada como desinfetante nas infecções freqüentes da epidemia de peste que assolou grande parte da Europa meridional em meados do século 14

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Dentre os produtos que comercializam, além dos perfumes, estão cremes, sabonetes, loções pós-barba, velas perfumadas, produtos cosméticos para o rosto, corpo e cabelos, chás, chocolates, licores, biscoitos e geléias. Atualmente oferecem também produtos para a higiene de cães e gatos

 

A Acqua Di Santa Maria Novella, Acqua di Rose e Aceto Aromatico estão entre os produtos disponíveis que mantêm a formulação original. Todos em embalagens antigas, que conferem exclusividade aos produtos. Uma boa proposta de um presente original de Firenze. Quem não gostaria de ganhar?
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Os perfumes custam 125 euros (100 ml) e algumas  fragrâncias chegam a custar 240 (atualizado em out 2024)

Um dos perfumes mais famosos é o Acqua Di Colonia Santa Maria Novella, que é feito com a mesma fórmula há vários séculos. Toda a linha Melograno (romã) também faz muito sucesso. Já dentre os sabonetes, o mais procurado é o Vellutina, que contêm em sua fórmula um alto percentual de hidratante.

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Os produtos são feitos com matérias primas naturais e de alta qualidade

Incrível a experiência de conhecer e comprar produtos em um lugar tão elegante e repleto de arte e história. Nem preciso dizer que o aroma por todo o ambiente é irresistível…

A Sala Verde
Em 1700, a Sala Verde foi transformada em um ambiente para receber os hóspedes. Naquela época as farmácias eram pontos de encontros onde as pessoas passavam no final do dia para jogar conversa fora. Este espaço é dedicado aos produtos para a casa, como pot-pourri,   velas perfumadas e essências para o ambiente.

Nas paredes quadros de todos os diretores da farmácia desde 1612 (quando foi aberta ao público), até os dias de hoje

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Luxo e capricho nas embalagens de pot-pourri

Erboristeria

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Os armários e o longo balcão da Erboristeria (Antica Spezieria) são originais do século XVIII

Na sala da erboristeria podemos encontrar chás, integradores alimentares e muitos outos produtos que seguem a mesma precisão científica que os frades se dedicaram a estudar em séculos passados para preparar medicamentos à base de ervas.

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O pátio da farmácia e o da igreja de Santa Maria Novella. Desde 1221 os freis dominicanos começaram a cultivar ervas medicinais que eram utilizados na preparação de poções,   pomadas e  bálsamos

 

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Aqui, antiga Sacristia da Capela de San Niccolò, com os afrescos do século 14 que retratam a paixão de Cristo

 

No subsolo da farmácia, visitável apenas mediante pré-agendamento, cerâmicas de Montepulo dos anos 1600 e um livro de receitas com as fórmulas trazem anotações do primeiro frei da farmácia

 

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Via della Scala, 16 – Firenze

Fotografia na Toscana

Já pensou em registrar seus melhores momentos aqui na Toscana? Olhem aqui os brasileiros que levaram pra casa clicks da visita à Itália:

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Com a Ponte Vecchio ao fundo

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Em Certaldo, com o casal em lua de mel Dani e Alfredo. Foi um dia muito divertido que vai deixar saudade

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Shooting com a Miss Mondo Toscana Milena Barbosa, modelo brasileira que vive em Firenze

 

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Look do dia – A linda e doce Mariah Bernardes, uma das top bloggers do Brasil, em passeio à Forte dei Marmi, badalado litoral da Toscana

 

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O elegante blogger Kadu Dantas parou as ruas de Firenze! O nosso shooting foi numa manhã de verao em Firenze, com 4 looks diferentes

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A estilosa Vanessa

Gostaram das fotos? Você poderá ter uma linda recordação de sua viagem à Toscana. Para quem tem interesse em um shooting basta enviar um email para: grazieateblog@gmail.com

 

Decoração de Natal em Firenze

Firenze está ainda mais linda arrumada para o Natal. O frio típico deste mês de dezembro contribui para deixar a atmosfera da cidade ainda mais charmosa e aconchegante.
No último dia 8 de dezembro, feriado nacional da Imaculada Conceição, foi acesa a iluminação da árvore que fica na Piazza Duomo. É geralmente nesta data que as famílias italianas montam suas árvores e presépios.  Agora um pouquinho de como a cidade se enfeitou para uma das festas mais importantes do Cristianismo.
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A Ponte Vecchio e ao fundo a cúpula do Duomo

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Linda a Loja Rinascente toda iluminada!

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Aqui a decoração da via Calzaioli, que liga o Duomo até a piazza Signoria, onde fica o Palazzo Vecchio

As ruas principais ganharam luzes e arranjos e muitas lojas capricharam na decoração.
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Cenas da cidade – São típicas deste período as castanhas, que exalam um cheirinho irresistível pelas ruas da cidade…

Neste período acontecem diversos mercadinhos de Natal  não apenas em Firenze mas também em cidades vizinhas. Além de artesanato e roupas, muitas delícias para comer e beber. O mercado de santa Croce acontece pelo 14 º ano e termina no próximo dia 21/12.

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As luzes de Natal da via Tornabuoni, uma das ruas mais luxuosas da cidade

Para quem estiver de passagem por aqui, fique sabendo que na Itália é feriado também no dia 26/12, data em que se comemora Santo Stefano. 

No Duomo, a tradicional missa da Vigília de Natal acontece à meia-noite, celebrada pelo Cardeal de Firenze. E no dia 25 a missa é às 10:30

E a gente se anticipa para desejar um Natal de muita luz, paz, amor e confraternização aos nossos amigos e leitores.

A igreja de Santa Croce, em Firenze

Uma das mais lindas e impressionantes igrejas que conheço é a Basílica franciscana de Santa Croce,  em Firenze. Sua magnífica fachada, em mármore de Carrara, representa um dos maiores expoentes do estilo neogótico italiano. A Santa Croce é famosa não apenas pela sua beleza, mas também porque ali estão os restos mortais de italianos ilustres como Maquiavel, Ghiberti, Michelangelo e Galileo.  Na Basílica, conhecida com o Templo das Glórias Italianas,  estão enterrados  muitos artistas do Renascimento e também  personalidades importantes de áreas como música e literatura.  Atuaram na igreja artistas  extraordinários como Giotto, Benedetto da Maiano, Taddeo Gaddi, Vasari, Donatello e Brunelleschi.

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A fachada neogótica da igreja Santa Croce, na praça homônima

 

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Estátua de Dante Alighieri, pai da língua italiana. Contrariamente como muitos pensam, sua tumba não está na igreja Santa Croce, mas em Ravenna, onde morreu no ano de 1321. No interior da igreja existe um túmulo simbólico dedicado ao poeta

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O monumento a Dante Alighieri foi esculpido por Enrico Pazzi em 1865 e retrata o poeta com uma expressão severa segurando sua obra-prima, a Divina Comédia, em uma das mãos. A obra demorou 14 anos para ficar pronta e a cidade de Ravenna não conseguiu custear a escultura, que foi patrocinada pela cidade de Firenze e por ricos senhores que contribuíram para custear a obra.

A fachada da igreja é obra de Niccolò Matas, inaugurada na segunda metade do século 19

O monumento foi colocado no centro da praça Santa Croce, que foi escolhida pela presença de muitos ilustres italianos sepultados na basílica. A obra foi  oficialmente inaugurada na presença do rei Vittorio Emanuele II, em 1865, por ocasião das comemorações do sexto centenário do nascimento de Dante.  A obra sofreu estragos causados ​​pela inundação de 1966 e a estátua foi restaurada e remontada em 1971  na escadaria da igreja.

 

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Participei de uma visita guiada à igreja  promovida pela Opera de Santa Croce,  com o apoio do jornal The Florentine e do @igers_firenze. O nosso encontro aconteceu neste pátio, de onde pudemos apreciar os arcos da igreja e ver ao fundo a Cappella dei Pazzi. Depois que atravessamos este jardim fomos para o subsolo, numa parte da igreja que geralmente não é  aberta ao público. Passamos por um corredor onde estão diversas sepulturas de italianos que lutaram na II Guerra Mundial.

 

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Em uma das capelas no subsolo com a nossa guia Donata Grossoni diante da Pietà, obra de Baccio Bardinelli, que representa Jesus morto (de 1552)

 

Depois que passamos por um corredor secreto e subimos por uma íngrime escada estreita tivemos uma excelente surpresa: fomos agraciados pelas espetaculares obras que adornam  a Cappella Maggiore. Os maravilhosos afrescos são de Agnolo Gaddi do ano de 1380.
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Na Santa Croce existem quase 4 mil obras que vão do século XIII ao século XX. Algumas se encontram em seu contexto original e mantém a função para a qual foi criada

 

Agnolo Gaddi, Leggenda della Vera Croce ( 1380-1390), na Cappella Maggiore

 

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Riqueza de detalhes nas pinturas e nos vitrais

Construção da igreja –  a construção da igreja começou em 1294 e o projeto foi  atribuído à Arnolfo Di Cambio, mas foi concluída quase um século depois e contou com a ajuda das ricas famílias florentinas que contribuíram com doações em troca de sepulturas na igreja.  Por este motivo é conhecida como  “a igreja de todos os cidadãos florentinos”.

A construção da Basílica de Santa Croce começou em 1294, provavelmente com projeto do grande arquiteto Arnolfo di Cambio. As obras foram concluídas em 1385 e a igreja foi consagrada em 1443

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Existem 16 capelas familiares na igreja, que é considerada a maior igreja franciscana do mundo.  A igreja é repleta de obras que encantam! Em seu interior uma infinidade de afrescos de pintores consagrados como Giotto e Taddeo Gaddi.

As capelas familiares da igreja de Santa Croce. Aqui, à direita  do altar, as duas capelas dos Bardi e Peruzzi, ricos banqueiros e comerciantes florentinos. Os afrescos nas paredes são o testemunho pictórico do maior renovador da arte do século 14: Giotto.

 

A Basílica de Santa Croce foi consagrada em 1443 pelo cardeal Bessarione, na presença do papa Eugênio IV.
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Entre as obras existentes na Basílica, uma das mais importantes é Crucificação de Donatello, datada de 1425

Apesar de ser uma igreja católica, existem túmulos de ateístas.   A primeira personalidade que foi enterrada lá foi Leonardo Bruni, enquanto o último foi Giovanni Gentile, em 1944. Estão sepultados na basílica celebridades como Gioachino  Rossini, compositor , e Leon Battista Alberti, arquiteto que desenhou a fachada da igreja de Santa Maria Novella.

 

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Pulpito de Benedetto da Maiano

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Na Capela Bardi di Vernio

Um dos momentos mais emocionantes do passeio foi poder visitar a Capela Niccolini, que normalmente não é aberta à visitação, e saber que naquele local, exatamente diante daquelas obras surgiu a Síndrome de Stendhal – esta é uma síndrome rara e é causada pela overdose da beleza de determinadas obras de arte, especialmente em espaços fechados. O nome da síndrome deve-se ao francês Stendhal que descreveu da seguinte forma a sua emoção: “absorto na contemplação de tão sublime beleza, atingi o ponto no qual me deparei com sensações celestiais”. Impressionante as pinturas e esculturas que enfeitam o local!
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Pintura do teto da capela Niccolini

Em seus sete séculos de história, a igreja foi enriquecida por doações de famílias ricas da cidade, que em troca obtiveram o privilégio de enterrar os parentes em suas muitas capelas. Hoje, sua herança artística é realmente extraordinária! Incrível imaginar como aquele ambiente abriga tanta arte e história,  além de segredos, mistérios e acontecimentos importantes para a humanidade também foram enterrados junto às numerosas sepulturas de artistas, cientistas e escritores. Em Santa Croce estão sepultados Maquiavel, Michelangelo, Rossini e Galileu Galilei. A Basílica  reúne o maior número de túmulos de  artistas renascentistas do que qualquer outra igreja na Itália.

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As lindas sepulturas da igreja. A presença de monumentos fúnebres de pessoas famosas, incluindo alguns cientistas, faz de Santa Croce o “panteão dos italianos”

 

Túmulo de Michelangelo Buonarroti, que morreu em Roma no ano de 1564 e foi trazido escondido pelo seu sobrinho Lionardo para Firenze

 

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Era comum construir túmulos decorados. Aqui o monumento em homenagem à Galileo Galilei

 

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Tumba do fiorentino Dante Alighieri (1265- 1321) , pai da língua italiana. A igreja também foi concebida para acomodar um imponente monumento à Dante, mas o seu corpo foi enterrado em Ravenna

 

Tumba monumental de Nicolau Maquiavel, que morreu em Florença em 21 de junho de 1527. A sepultura foi realizada na segunda metade do século 18

 

Obra de Donatello Annunciazione Cavalcanti  (1433-1435). Esta é uma das raras obras do artista colocada em sua posição original

 

Mas o principal motivo do nosso passeio era visitar a Cappella dei Pazzi,  que fica do lado direito da basílica, e é uma das obras primas renascentistas assinadas por Brunelleschi. A sua construção foi ordenada em torno de 1429 por Andrea de’ Pazzi, membro da rica família de banqueiros, mas as obras só começaram em torno de 1441, sendo completada na década de 1460. Atualmente o claustro faz parte do museu de Santa Croce. A campanha lançada para arrecadação de fundos para o restauro é através da plataforma de crowdfunding Kickstartrer.

 

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A guia Alexandra Korey explica sobre a Cappella dei Pazzi, obra da arquitetura renascentista, que apresenta perfeita geometria

No interior da Capela dos Pazzi obras em terracota vitrificada, realizadas por Luca e Andrea Della Robbia no século 15.

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O claustro da Cappella dei Pazzi que necessita de restauro. O material da capela foi feito em pietra serena (arenito) que se deteriora com o passar dos anos

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Entrada da capela. Uma das questões levantadas por especialistas em arte é que a fachada possivelmente é de outro artista, e não de Brunelleschi, pois apresenta um  estilo bem diferente do dele

Cenáculo 

No complexo de Santa Croce, próximo à Cappella dei Pazzi, fica o refeitório do convento com maravilhosas obras, como a Última Ceia, realizada por Giorgio Vasari e “Albero della Vita, Ultima cena e storie sacre”, realizada Taddeo Gaddi,  por volta de 1355.

 

Albero della Vita, Ultima cena e storie sacre, de Taddeo Gaddi,  estudante de Giotto

Abaixo, obra de Vasari que foi encomendada por Eleonora di Toledo para o convento delle Murate. Posteriormente a pintura foi transferida para o complexo de Santa Croce mas sofreu danos com a enchente de 1966, tendo ficado 12 horas  debaixo d’água. Apenas em 2006 decidiu-se de restaurar a obra, que ficou pronta em 2016.

A  Última Ceia,  obra de Vasari, realizada em 1546, mede  2,62 por 5,80 cm

O antigo dormitório dos frades franciscanos atualmente deu lugar à Escola de Couro onde os visitantes podem ver os artesãos criando objetos em couro como carteiras e bolsas, que são vendidos na loja em anexo.
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O pátio da Scuola del cuoio (escola de couro), com entrada pela rua San Giuseppe

 

Igreja de Santa Croce – Piazza Santa Croce, Firenze
A igreja de Santa Croce fica aberta de segunda à sábado,  das 9:30 às 17:30 e aos domingos  das 14 às 17:00 (sugiro confirmar no site os horários devido às festividades e feriados).
Valor do ingresso inteiro : 8  euros
Valor do ingresso reduzido (entre 12 e 17 anos): 6 euros
– A igreja oferece visitas guiadas a pagamento

 

 

Dicas de restaurantes em Firenze, 2

Como tem tido muita procura, vou  engrossar a lista e  facilitar a vida de quem está vindo pra cá mostrando novas opções com propostas de outros endereços legais na cidade. Todos os restaurantes que indico aqui no blog são locais que frequento   e indico (clique aqui para ver  outras  dicas).

 

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A trattoria Nella apresenta o menu do dia com pastas no valor de 8 euros e “secondo” por volta de 11 euros

Trattoria Nella – esta é uma tradicional trattoria fiorentina de gestão familiar, com pratos de porções abundantes e da estação. Apesar de estar a poucos passos da ponte Vecchio, não é um local para turistas, mas sim bastante frequentado por locais. É fácil perceber o toque caseiro e autêntico em todos os pratos servidos. O ambiente é simples e o preço bem camarada. Valor médio de um prato de pasta é de 8 euros. Gostoso o vinho da casa, peça sem preocupação.
Via delle Terme, 19 r
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Obicà– com receitas típicas e autênticas, o Obicà está localizado na elegante via Tornabuoni, próximo às lojas mais chiques da cidade. O restaurante fica no pátio de um prédio histórico, o que torna o momento da sua refeição ainda mais agradável. Aqui a mozzarella di bufala é a protagonista de diversos pratos e pode ser combinada com verduras e salames. Excelente opção para comer pizza, que custam em média, 12 euros. Via Tornabuoni, 16

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Fuori Porta – o local começou como enoteca e até hoje é bastante procurado para quem quer apenas degustar uma boa taça de vinho. E perfeita de acompanhada  com presuntos, queijos, crostones, saladas e carpaccios do local, que são imperdíveis. O restaurante apresenta pratos da cozinha local com toque criativo. O valor do crostone é de 6 euros enquanto o carpaccio custa 10 euros. Já as massas custam cerca de 9 euros. O local fica perto da porta de San Niccolò, nas proximidades do Piazzale Michelângelo.
Via Monte alle Croci, 10 r
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Da Florence– O ambiente é moderno e acolhedor, com garçons simpáticos e prestativos.  Este charmoso bistrô apresenta cardápio tradicional e boa variedade de saladas. Uma boa pedida também para tomar um café e experimentar os doces e broches, que são preparados ali mesmo.  Fica na Via del Parione, 16
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Mangiafoco – este é outro endereço para quem busca a típica culinária toscana.  Localizado no centro histórico, é um local característico e acolhedor, com decoração nas cores lilás e laranja, com mesinhas pequenas posicionadas bem próximas umas às outras. Com um variado menu de vinhos, oferece muitos salames e queijos, que podem ser saboreados com mel, geleia ou balsâmico, uma boa pedida para quem busca apenas um light lunch. O valor para o primo é dec7,50 a 9 euros enquanto pratos com carne ou peixe custam em média 11 euros. Borgo Santissimi Apostoli, 26 r
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Compre aqui o seu bilhete e evite filas:

Clicando aqui você poderá adquirir o ingresso que dá direito a visitar diversas atrações na cidade sem fila e sem impressão  

 

A loja Ikea

Nem sempre é preciso gastar um absurdo para mudar a decoração da casa. Aliás, existe uma rede varejista de móveis e decoração que honra o seu lema “soluções acessíveis para viver melhor” e propõe produtos com design moderno, criativo e funcional. Para quem  ainda não conhece, hoje apresento a Ikea, uma das lojas mais sensacionais que conheço. Estive por lá esses dias e fiz algumas fotos. E estamos na torcida para a loja desembarque em breve também no Brasil!
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O logo é azul e amarelo, as cores da bandeira sueca. A parte da frente da loja é reservada para os clientes carregarem seus carros

A Ikea é uma companhia sueca que vende móveis e utensílios para a casa com design moderninho e a baixo custo. Acho incrível a proposta implantada por eles, que oferecem a possibilidade de você comprar móveis e montar por conta própria. O manual dos produtos vem detalhadamente explicado.  E a loja Ikea, que é dividida por seções, funciona assim: você vai passeando pelos ambientes decorados, como se estivesse em uma exposição, em stands montados um pertinho do outro. E caso se interesse por alguma peça você anota em qual setor da loja poderá encontrá-la. Cada objeto vem com uma etiqueta que identifica o departamento onde poderá encontrar os produtos.
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A Ikea tem tudo o que você precisa para montar ou arrumar a sua casa. E é praticamente impossível fazer uma visita à loja sem levar nada pra casa

Existem várias seções na loja com diversas propostas e ideias para a cozinha, banheiro, escritório, sala e quarto.
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Dècor de Natal em muitos ambientes

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Como em um supermercado, as compras são colocadas em um carrinho. Já as caixas grandes com os móveis ficam no final da loja, em um enorme galpão, onde vem selecionado: fileira X, prateleira Y. As embalagens são compactas e inteligentes. Tudo feito para facilitar que o próprio cliente se sirva e faça o transporte

E na Ikea a gente encontra também peças de designers renomados que são contratados para desenvolver alguns produtos em edição limitada. E a cada estação novas peças são lançadas, apesar de terem muitos produtos consagrados da marca que podem ser encontrados durante todo o ano.

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Fico admirada com a preocupação em cada detalhe . E isso não se limita aos produtos que oferecem mas também aos serviços. Em algumas cabines do banheiro existem cadeiras afixadas à parede para a mamãe poder entrar com a criança

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Cozinha com 25 anos de garantia!!!

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Todos os produtos têm típicos nomes suecos

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Difícil que jovens estudantes e recém-casados não busquem a Ikea como o primeiro local para o garimpo das peças para montar casa

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A proposta apresentada neste espaço é a recepção de uma estética. O legal é até o piso é em venda. Dessa forma podemos ter uma ideia muito aproximada dos custos

Dentre os produtos que você pode encontrar estão camas, cadeiras, sofás, armários para banheiro, objetos de decoração, cama, mesa e banho, utensílios para cozinha, cortinas, velas, flores e plantas naturais e artificiais e lâmpadas.
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Este sofá por apenas 399, euros

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A exposição simula ambientes reais

E para as peças grandes existem duas possibilidades: você pode adquirir e montar sozinho ou então contratar transporte e montagem.
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O espaço infantil de recreação fica próximo ao restaurante, que oferece refeições a um precinho bem em conta. No menu, além de pratos italianos, alguns pratos da culinária sueca

O restaurante dentro das lojas é uma comodidade a mais aos clientes que não precisam interromper as compras. Imaginem que possuem uma área do restaurante reservada às crianças e bebês, inclusive com microondas à disposição para as mamães esquentarem as papinhas ou a água para a mamadeira.
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Eles são super feras quando o assunto é otimizar espaços.

Em diversos pontos da loja existem fitas métricas de papel, bloquinho de anotação e lápis para você poder tomar nota dos produtos que te interessam.
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A loja oferece assistência gratuita por profissionais que te orientam e dão conselhos sobre o planejamento e disposição dos móveis. Existem essas ilhas de atendimento em todos os departamentos

A Ikea foi fundada em 1943 por Ingvar Kamprad, quando tinha 17 anos. Ele é hoje o homem mais rico da Suécia e uma das 10 maiores fortunas do planeta e começou a sua carreira aos 5 anos vendendo fósforos. Atualmente existem cerca de 350 lojas em todo o mundo, em mais de 40 países. Uma pena que ainda não abriram no Brasil. Mas não percam as esperanças, este é um dos projetos da empresa. Vamos aguardar…
Na Itália existem 21 lojas Ikea e a de Firenze fica em Sesto Fiorentino. Para quem curte produtos para a casa, vale dar uma passadinha para adquirir peças pequenas e levar para o Brasil. Inclusive a loja oferece tax-free para compras acima de 155,00 euros.

 

Certaldo, bate-volta saindo de Firenze

Um excelente passeio bate e volta partindo de Firenze é a pequena cidade medieval de Certaldo, que dista apenas 50km da capital Renascentista. Certaldo,  um aconchegante burgo da região do Val d’Elsa,  circundado de oliveiras, ciprestes e parreiras,  é também famosa por ser a cidade natal de Giovanni Boccaccio.

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Certaldo, província de Florença, tem cerca de 16 mil habitantes

Possui uma parte baixa, que é mais moderna, e outra alta,  que constitui o antigo núcleo medieval, rodeado por muralhas com 3 portas de entrada: Porta al Sole, Porta Alberti e Porta del Rivellino.

O vilarejo medieval é pequeno, mas perfeitamente preservado

Certaldo é um burgo que tem mais de mil anos e foi construído com tijolos vermelhos. A cidade toscana é conhecida por ser a terra do poeta e escritor Giovanni Bocaccio, autor da obra-prima Decamerão.

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A cidade é dividida em duas: na parte baixa fica o bairro residencial, com seu comércio, bares e restaurantes. Mas o que certamente mais interessa é a parte alta, um burgo cercado por muros medievais que circundam a colina. O acesso à parte alta pode ser de carro ou através da funicular, num percurso que dura apenas 2 minutos.

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Certaldo é uma cidade de origem etrusco-romana e a parte que mais surpreende é a alta, circundada por muralhas medievais. Aqui estamos saindo da estação de trem e indo pegar o teleférico para subir na parte conhecida como Certaldo alto

Quando a gente desembarca na parte alta logo se surpreende ao nos depararmos com as torres e castelos num cenário que mais parece um filme da Idade Média.
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A parte antiga da cidade é minúscula e a via Bocaccio, a mais importante, é em homenagem ao seu mais célebre morador. As casas são bem preservadas e ao longo da rua encontramos lojinhas de artesanato, principalmente cerâmica, restaurantes e bodegas que oferecem degustações das especialidades toscanas. Mas a vantagem de passear por Certaldo é que ela não faz parte da rota massiva de turistas.
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O prédio mais importante da cidade é  Palazzo Pretorio, ou dei Vicari,  construído na parte mais alta da colina, no século 13, para abrigar os “vicari”ou seja, os magistrados florentinos que administravam a justiça criminal na região.
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O Palazzo Pretorio com sua fachada decorada por brasões em pedra e terracota. A estrutura original da fortaleza é do final do século 13

O percurso de visitação dos museus inclui o Palazzo Pretorio, o museu de arte Sacra e a Casa Bocaccio. Com um bilhete único é possível conhecer as três atrações. A casa onde nasceu Bocaccio foi reconstruída após ter sido atingida na 2ª Guerra e hoje é sede de uma importante biblioteca. Bocaccio morreu no ano de 1375 e a casa onde viveu foi restaurada e atualmente funciona um museu.

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Piazzeta del Vicario

 

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Nosso pit-stop foi na Osteria del Vicario. Vinho Chianti, petiscos toscanos, boa companhia e uma vista espetacular. Ah, a Toscana…

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Uma das antigas portas da cidade

 

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Como quase toda a Toscana, a paisagem é poética!  É fácil caminhar pelo burgo que tem praticamente a rua principal e esta estrada que beira a colina e presenteia os visitantes com uma paisagem inesquecível

 

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A atmosfera tranquila do burgo é encantadora… a cidade estava vazia e pudemos curtir cada cantinho da cidade

 

A vantagem de visitar Certaldo é que a cidade não é assediada por turistas como a sua vizinha famosa San Gimignano. Inclusive é possível visitar as duas cidades no mesmo dia, pois Certaldo fica a apenas 8 km de San Gimignano.

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O barzinho Dolce Vita é um charme! Aqui degustamos excelentes produtos regionais, como azeites e geleias

 

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A escola de cozinha da Giuseppina

Em Certaldo funciona a escola de cozinha de  Giuseppina.

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Em seu passeio pelo burgo não deixe de visitar a igreja de San Jacopo e Filippo, que é uma construção do século XIII e onde atualmente funciona um museu de arte sacra.

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 Sobre a obra Decameron

A obra foi dividida em 10 capítulos com 10 histórias em cada um, escrita de forma inovadora e realista entre 1348 e 1353. As histórias são contadas por um grupo de amigos que se isola em uma vila senhoril  para se proteger da peste que assolava Firenze por volta do século XIV.  Bocaccio foi um divisor de águas da literatura numa época em que as narrativas retratavam figuras divinas e temas que abordavam a religião. Em sua obra ele falava de relações humanas, traições, amores correspondidos e aventuras sexuais.

Come chegar a Certaldo:

Certaldo fica a 50 km de Firenze e a 40 km de Siena. O percurso de trem saindo de Firenze dura 1 hora e o bilhete custa 5,90 cada trecho. Chegando na estação de Certaldo você poderá ver a fortaleza sobre as colinas. Para quem quiser ir de ônibus pode procurar a empresa Sita (saída próximo à estação de Firenze) que oferece o percurso, que dura cerca de 1h40.

  •  O acesso até a parte alta pode ser de carro (trajeto dura 10 minutos) ou através do teleférico (funicolare) e o valor para ida e volta é de 1,50.

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Como preparar a mala para o outono europeu

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O momento de arrumar as malas para uma viagem sempre traz muitas dúvidas e dificuldades. E pensando em facilitar a vida de quem está vindo pra cá agora no outono, preparei uma lista e algumas dicas para tentar te ajudar. Uma das características da chamada meia-estação é que as temperaturas são mais baixas pela manhã e à noite. E se o dia estiver ensolarado nada de casaco; você vai precisar apenas de uma jaqueta leve durante o dia.
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A primeira coisa a ser considerada é que você precisa ser prática e compacta, portanto, nada de exageros! Nem sonhe em achar que você vai precisar de dois looks por dia e muito menos que  precisa separar um look para cada dia. Durante uma viagem quase ninguém volta para o hotel para se arrumar antes de sair pro jantar.  E sim, você vai repetir roupas. Mas com criatividade e com o auxílio de acessórios poderá conferir aspectos diferentes a um mesmo look.

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Então vamos lá:

1-Escolha uma mala retangular e com rodas. Não se esqueça que será provavelmente você mesma que terá que carregar e levantar a sua bagagem todo o tempo nos momentos de mudar de cidade e pegar trem (conselho: leve uma mala dentro da outra porque com certeza você vai querer comprar alguma coisa, por mais que diga que este não é o objetivo da sua viagem).
2-Selecione peças confortáveis e em cores neutras e coordenáveis entre si.
3- Traga apenas sapatos confortáveis. Lembre-se que você vai caminhar bastante e vai precisar de sapatos bem cômodos, esqueça o salto alto
4- Observe o material das blusas que quer trazer pois não significa que aquela blusa grossa vai te proteger do frio, prefira malhas de lã e caschemire.
5- Use roupas em camadas. Aqui as pessoas usam a expressão de se vestir como “cebola”, isto é, com uma blusa sobre a outra.
6- Caso esteja entre os objetos da sua lista de compras, deixe para comprar aqui botas de cano alto e perfumes (traga amostras e embalagens pequenas de cosméticos. Otimize o máximo que puder o espaço na mala.
7- Você provavelmente não terá muito tempo (e nem ânimo) para se preparar antes de sair para jantar. Para a noite, dê um upgrade na maquiagem e invista em acessórios statement
8- Traga camisetas segunda-pele de algodão para usar diariamente sob a blusa, malha ou camisa. Dessa forma você precisa lavar apenas aquela que está em contato com o corpo
9-Evite peças estampadas, que amassam e com cores difíceis de combinar entre si.
10- Não coloque na mala roupas que não gosta muito e que nunca usou pois certamente não será nesta viagem que você vai estreá-la.

 

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Caso não ocupe muito espaço na mala, selecione uma bolsinha para ser usada à noite

 

Peças  para uma viagem de 15 dias a 20 dias:
Peças íntimas (coloque-as em um saquinho separado para facilitar)
Pijamas
Produtos de higiene (separe nas necessaires por categoria: produtos para cabelo, maquiagem…)
Remédio
Camisetas de algodão segunda-pele (3)
Blusas (4)
Camisas (2)
Cardigan (2)
Malhas (2)
Calça jeans (2)
Calça de tecido (2)
Saia
Vestido (2)
Acessórios (cintos, lenços e meias grossas)
Sapatos (1 bota cano médio e 1 tênis)
Trench-coat
Jaqueta (1)
Casaquinho (1)
Leggings
Meia-calça grossa (1 preta e 1 de outra cor)
Sombrinha
Leve também uma sacola para as roupas sujas
Importante: leve em sua bagagem de mão uma lingerie e uma camiseta (em caso de emergência, caso a mala seja extraviada)
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Mala para o outono: começando a separar as malas com as peças mais básicas

 

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Dois cardigans e echarpes e lenços que podem ser usados com ambas as peças

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Leggins – conforto sempre! (foto divulgação)

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As malhas podem ser usados sobre camisas e blusas de gola alta (foto divulgação)

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Vestidos neutros podem ganhar meias coloridas e echarpes (foto divulgação)

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Excelente pedida para viagem: os sapatos da Hogan. Inclusive você pode enfrentar a viagem de avião com um modelo desse tipo (foto divulgação)

Vou mostrar alguns looks que podem servir como fonte de inspiração pra você preparar a sua mala para o outono:

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Vinícola Antinori, na Toscana

Comento sempre aqui no blog sobre o forte apego do povo italiano com a sua terra natal e suas origens. E hoje mostro um pouquinho da história da família Antinori, que há 26 gerações dedica-se à produção de vinho e construiu na pequena cidade de Bargino, entre Firenze e Siena, uma moderna e belíssima vinícola. A cantina, inaugurada em 2012,  é um presente da família à terra do Chianti Classico confirmando seus laços históricos com a sua terra de origem.  Uma ótima opção para quem tem vontade de conhecer uma vinícola nos arredores de Firenze.

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A vinícola Antinori nel Chianti Classico

Estive recentemente visitando o espaço, uma obra arquitetônica espetacular, moderna e completamente integrada à paisagem. Podemos dizer que este é um verdadeiro templo do vinho, onde cada detalhe foi minuciosamente estudado para que o homem pudesse aproveitar da melhor forma os recursos da natureza. Durante o tour pela vinícola pudemos conhecer um pouco da história da família, do seu amor pela cultura do vinho e por este pedacinho da Toscana. A Marchesi Antinori transferiu grande parte do seu escritório para o local, que abriga também um museu, um restaurante, uma  bodega e uma livraria. Esta é uma obra do arquiteto Marco Casamonti,  que utilizou na estrutura materiais naturais da região.
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Praticamente uma simbiose entre arquitetura e paisagem. A Antinori é um excelente exemplo de construção eco-friendly

 

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Com tradição de mais de 600 anos na produção de vinhos, a empresa tem à frente o marquês Piero Antinori, que conta com a ajuda das três filhas

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Entre interrupções e dificuldades encontradas, o projeto durou quase 10 anos (7 apenas para a construção). Uma das exigências do marquês era que o prédio fosse integrado ao ambiente e por este motivo precisaram escavar a terra para que a construção não agredisse o panorama.

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Aqui começou o nosso tour, que tem duração de uma hora. Durante o passeio são explicadas as técnicas de prensagem, fermentação, maturação e envelhecimento

 

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A adega foi pensada para permitir a vinificação “por gravidade” e garantir naturalmente a temperatura ideal para a produção e conservação do vinho

 

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Pudemos observar os tanques de fermentação e os barris onde os vinhos descansam. Olhem que elegante sala de degustação com as paredes em vidro

 

Visitando a vinícola 

Desde que foi inaugurada, há quase dois anos, a empresa está aberta para visitas e oferece ao público a possibilidade de acompanhar todos os processos que envolvem uma produção de larga escala e conhecer um pouco da história da tradicional família. Para agendar visitas e degustações basta entrar aqui.
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Antigo barril para armazenamento de azeite de oliva

 

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Obra contemporânea em exposição na escadaria do artista argentino Tomas Saraceno. Na esfera uma planta que sobrevive sem água, apenas com humidade

 

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A guia Elisa nos acompanhou neste tour pelo moderno e surpreendente espaço. Aqui estamos na sala dedicada ao Vin Santo

 

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Estes foram os vinhos que degustamos ao final do passeio pela empresa

 

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A empresa é conhecida mundialmente pela produção de vinhos Chianti e Supertoscanos, como o Tignanello e Solaia, que estao entre os melhores vinhos italianos

 

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Quando a gente chega até o terraço onde fica o restaurante é impossível não se surpreender com a espetacular vista. Em meio ao verde da natureza e às plantações de uva. Nem mesmo a chuvinha que caiu tirou o charme do local

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A vinícola foi concebida para ter um baixo impacto ambiental e uma grande economia energética

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Com um panorama surpreendente, no restaurante Rinuccio 1180, são servidas delícias da culinária toscana e o sommerliere do local aconselha os melhores vinhos que harmonizam com os pratos escolhidos. Estive com a minha amiga Monica Cantagalli, que atua na presidência da empresa, e me fez companhia na hora do almoço

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Objetos como taças e decanters à venda na loja da Antinori

 

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Como chegar:

A Antinori fica em Bargino, a menos de 30 minutos de Firenze. Caso você não esteja de carro, existem ônibus da Sita saindo de Firenze que param na entrada da empresa e o percurso dura 40 minutos.
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Total harmonia com a natureza – Cercado pelas colinas do Chianti e coberto de vinhas, a vinícola é integrada ao ambiente, buscando respeitar e valorizar a paisagem local

A Antinori nel Chianti Classico  faturou o premio Wold’s Best Vineyards 2022, numa competição entre 50 vinícolas do mundo inteiro. A escolha de melhor vinícola  levou em consideração não somente a qualidade dos rótulos, mas critérios como beleza do territorio, infraestrutura, tours, oferta gastronômica e historia, enfim, tudo o que contribui para a experiencia do visitante.

Quer conhecer a Antinori? Escreva um email para grazieateblog@gmail.com.

No mundo do tomate

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Apesar de ser um produto de origem sul-americana, o tomate transformou-se em um símbolo da gastronomia italiana e é o principal ingrediente de dois orgulhos da cozinha nacional: a pasta e a pizza. O tomate veio da América por volta  de 1500 e foi introduzido na Europa inicialmente pela Espanha para depois chegar em terras italianas. Aqui é chamado de pomodoro.  E o verão é a melhor estação do ano para apreciar o fruto e os diversos pratos preparados à base de tomate. E imaginem que existe um restaurante aqui na Itália super original, dedicado ao pomodoro, uma espécie de terra encantada do tomate. Apresento neste post  o restaurante Pomod’oro, que fica em Rimini, na Emilia Romagna.

 

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Este é um restaurante temático onde inclusive podemos ver e passear pelas plantações das diversas variedades do fruto (e também de uma infinidade de verduras, legumes e frutas). Tudo é cultivado ali mesmo, próximo à área externa do estabelecimento, que conta com mesas distribuídas sob videiras e oliveiras. O lugar é ideal para crianças, pois oferece uma excelente programação com teatrinho, pintura e uma grande área de lazer para entreter os pequenos.

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Ao entrarmos, a impressão é a de estarmos em uma mercearia ou bodega, onde além de vários tipos de tomate, podemos adquirir produtos em conservas, pasta fresca, queijos e salames. O vermelho e o verde predominam na decoração.
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Em exposição, produtos do dia super frescos para venda

No Pomod’oro podemos saborear dez tipos de tomate através de uma proposta que oferecerem: o menu degustação que inclui 3, 5 ou todos os 10 tipos do fruto, acompanhados por temperos e pão quentinho. No cardápio, a explicação sobre cada tipo de tomate, com suas principais características.

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Vintage- parte do décor na entrada do estabelecimento

 

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Parece um simples prato de spaghetti mas garanto que o sabor é excepcional, principalmente graças aos produtos frescos.

 

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Pizzaiolos em ação

Este ano o Pomod’oro completa 20 anos e como nunca, deixa claro que a proposta da casa é oferecer sempre produtos frescos e genuínos, com produtos da estação, que são os protagonistas de lindos e saborosos pratos da tradicional cozinha italiana e também revistados.
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Um cantinho do espaço interno

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Outdoors – Os pratos são servidos sob as muitas videiras e oliveiras espalhadas pelo jardim do restaurante

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E para sobremesa um mix de frutas da estação com sorvete “fior di latte”

 

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Entretenimento com animadoras. Perto da plantação de alecrim as crianças escolhem os desenhos que querem para enfeitar o corpo. Duas vezes por semana o restaurante oferece uma intensa programação para as crianças, com animadoras que contam estórias e apresentam peças teatrais

 

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Uni, duni, tê… ah, vamos escolher todos, um pouquinho de cada! Rsrsrs

– O restaurante havia fechado as portas em 2016 com possiblidade de reabertura

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