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The Lodge, local badalado para suas noites em Florença

Dentre as novidades mais esperadas para quem quer curtir uma animada serata fiorentina em grande estilo está o The Lodge, restaurante e lounge bar, que foi reinaugurado recentemente com um jantar para convidados.   O espaço, que fica bem próximo ao piazzale Michelangelo,  é point cobiçado dos mais concorridos e badalados que encontramos na cidade para…

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O queijo pecorino de Pienza

Que tal conhecer a Toscana tambem através do paladar?   Neste post falo com vocês sobre o queijo pecorino de Pienza, um dos mais famosos e apreciados da região. O queijo pecorino é fabricado com leite de ovelha. Outras variações bastante conhecidas são o pecorino romano e o sardo. Seu nome vem da palavra “pecora”, que significa…

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Jantar numa biblioteca em Florença preparado por um personal chef

Florença tem locais fantásticos que conjugam elegância, história, beleza que são bem pouco conhecidos  e capazes de surpreender os visitantes! Recentemente participei de um maravilhoso jantar  petit comité preparado pelo personal chef  Vieri Simoni numa esplêndida e elegante biblioteca  privada  bem no coração de Florença.   A biblioteca é um desses locais que te transportam para outra…

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A Fogueira das Vaidades

No dia 7 de fevereiro de 1497, véspera da Quaresma, aconteceu um episódio  importante na Piazza  della Signoria de Florença conhecido como a Fogueira das Vaidades,  quando seguidores do  pregador Girolamo Savonarola queimaram objetos considerados pecaminosos, que eram associados à ostentação, ao luxo,  ao pecado e ao prazer. ras de Savonarola, diz-se que até Sandro…

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O melhor da gastronomia toscana – Forchettiere Awards 2023

Quais são as melhores trattorias, restaurantes, pizzarias, sorveterias, bares, confeitarias e delicatessens de toda a Toscana?  O Forchettiere Awards 2023, idealizado pelo jornalista Marco Gemelli,  premiou 13 categorias do mundo da gastronomia toscana, num evento que aconteceu no Dome Firenze dia 16 de janeiro.  Esta é a 3ª do evento, que envolveu mais de 200 locais não…